孕妇食谱大全及做法 孕妇食谱：蘑菇烩蛋白今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

食谱名称：蘑菇烩蛋白

食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食

食谱原料 主料：鸡蛋(1000克) 蘑菇(鲜蘑)(100克) 小白菜(1000克) 调料：猪油(炼制)(80克) 盐(8克) 味精(2克) 胡椒粉(1克) 鸡油(15克) 淀粉(豌豆)(13克)

制作方法 1.鸡蛋洗净，放入冷水锅煮熟捞出，用冷水浸凉，再剥去壳，切成四瓣，去掉蛋黄，将两状厚的片去，使之厚薄一致，洗一遍后用汤泡上。 2.蘑菇切成片，小白菜摘去边叶用小苞，洗净。 3.将猪油烧到六成热时，下入白菜苞加入盐炒一下，再下入蘑菇、蛋白、鸡汤、盐、味精和胡椒粉，用湿淀粉调稀勾芡，装入盘内，淋上鸡油即成。(http://www.hbmami.com整理)

适用人群 孕早期的准妈妈

健康提示 此品有养心安神，补血，滋阴润燥的功能。

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建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物，如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等，以维持胎儿正常发育所需的营养。同时，避免高糖、高脂肪、高盐食物，以免增加体重和影响胎儿发育。