食谱名称:炸凤尾虾
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料 主料: 草虾 300克 辅料: 小麦面粉 100克 全脂牛奶粉 10克 调料: 盐 1克 味精 2克 料酒 2克 香油 1克 姜 3克 大葱 10克 苏打粉 5克 植物油 75克
制作方法 1. 虾去头和外壳(仅留尾部的壳); 2. 自背部切开(不切断); 3. 加盐、味精、酒、麻油、姜、葱腌渍20分钟; 4. 将面粉、苏打粉、奶粉、清水、搅拌成面糊; 5. 将虾一只只放进面糊中蘸匀后,入热油锅中炸至金黄色,捞出摆于盘中。(http://www.hbmami.com整理)
适用人群 孕早期的准妈妈
健康提示 这道菜中面粉油炸,故增加了许多热量,减肥者宜少食。而虾中含有丰富的蛋白质,能帮助准妈妈补充蛋白质。
延伸阅读:孕早期吃什么对胎儿好?
孕早期吃以下几种食物对胎儿好:红枣:含有丰富的维生素C以及其它营养元素,能补气、补血,非常适合孕妇食用。菠菜:这种蔬菜富含铁质,经常食用菠菜可以起到一定的补血作用。