食谱名称:丽参鸡
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料 主料: 母鸡 500克 辅料: 高丽参 40克 调料: 姜 5克
制作方法 1. 姜去皮洗净切片; 2. 鸡刮好去肠杂,洗净去皮及肥脂,再加入姜片辟味; 3. 丽参斩件; 4. 将全部材料放入煲内,加入4-6碗水,慢火煲3小时即可饮用。
适用人群 孕早期的准妈妈
健康提示 参的功能为大补元气、通血泻火、提神止烦、调中开胃、而鸡含蛋白质、脂肪、糖等营养;此汤忌与萝卜同食,否则降低功效,而感冒发热亦不能饮此汤
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建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物,如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等,以维持胎儿正常发育所需的营养。同时,避免高糖、高脂肪、高盐食物,以免增加体重和影响胎儿发育。