食谱名称:白烧蹄筋
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料 主料: 猪蹄筋 150克 辅料: 火腿肠 20克 油菜 50克 调料: 大葱 5克 姜 5克 盐 3克 料酒 10克 味精 2克 植物油 20克
制作方法 (怀孕初期症状 / 整理) 1. 大葱去根洗净切成段;姜洗净去皮切成丝。 2. 将蹄筋用水泡发洗净切成3厘米长段;火腿切成片;油菜切成段。 3. 将蹄筋和油菜分别放入沸水锅中烫透,捞出沥水。 4. 锅内放油烧热,放入葱、姜末爆香后除去;将蹄筋、火腿片放入锅内,加盐、黄酒、味精、鲜汤煮烂,放入油菜炒匀即成。
适用人群 孕中期的准妈妈
健康提示 本菜主要用于准妈妈养颜美容的调理。
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不要吃生冷辛辣刺激的食物,其他食物一般都不忌讳,记得不要做剧烈运动,尤其是弯腰举起重物等动作,还要适量补充叶酸、蛋白质,保持良好的心态,而且怀孕前三个月,不要共用同一个房间。