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孕妇吃什么食物好?孕妇食谱:豆腐百花汤

04-23 孕妇吃什么食物好
孕妇吃什么食物好?孕妇食谱:豆腐百花汤今天就跟随有育网小编一起来看下吧!

食谱名称:豆腐百花汤

食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)

食谱原料 主料:新鲜豆腐400克 配料:新鲜香菇30克,菜心40克,紫菜10克,黑木耳10克,胡萝卜20克,青柿子椒20克,西红柿20克,蛋清25克,姜末、葱花、食盐等适量。

制作方法 1、将豆腐捏碎,加盐拌匀,把打匀的蛋清与豆腐拌在一起。 2、取一耐热圆盒,在盒底涂抹少许猪油,把调好的豆腐倒入盒内,用刀轻轻刮平。 3、将菜心、新鲜香菇、紫菜、黑木耳、胡萝卜、青柿子椒、西红柿等切成各种图形,摆在豆腐之上,上笼蒸10分钟。 4、取适量鲜汤烧沸后,将蒸好的豆腐清糕轻轻滑入汤中,加适量葱、姜末、食盐,煮沸起锅即可。(/整理)

适用人群 怀孕中期准妈妈

健康提示 此菜营养丰富,为孕妇补充优质蛋白质、多种维生素、锌、铁。

延伸阅读:孕早期吃什么对胎儿好?

孕早期吃以下几种食物对胎儿好:红枣:含有丰富的维生素C以及其它营养元素,能补气、补血,非常适合孕妇食用。菠菜:这种蔬菜富含铁质,经常食用菠菜可以起到一定的补血作用。

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