怀孕后吃什么好?孕妇食谱：三色毛豆仁今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

食谱名称：三色毛豆仁

食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食

食谱原料 猪绞肉、毛豆仁各100克、胡萝卜150克、酱油1小匙、淀粉1/2小匙、黑胡椒粉1/4小匙、盐1/4小匙、香麻油1/8小匙。

制作方法 1.毛豆仁洗净，放入滚水中汆烫，捞出、泡冷水，沥干待凉。 2.胡萝卜去皮、切1厘米小丁，放人滚水中汆烫，捞出。 3.猪绞肉放入碗中加酱油、淀粉、黑胡椒粉抓拌均匀备用。 4.锅中倒入2大匙油烧热，放入猪绞肉大火炒匀，加入1小匙水将肉炒散，再加入胡萝卜丁、毛豆仁一起翻炒数下，加入盐、香麻油调匀即可。

适用人群 怀孕中期准妈妈

健康提示 毛豆仁富含优质蛋白质，可提供胎儿成长所需，并含有纤维质可防止便秘。此菜颜色漂亮，又含丰富的蛋白质，可增加体力，解除疲劳。

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建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物，如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等，以维持胎儿正常发育所需的营养。同时，避免高糖、高脂肪、高盐食物，以免增加体重和影响胎儿发育。