食谱名称:青蒜旗鱼片
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料 旗鱼200克、青蒜1-2棵、姜片2-3片、酱油1/2小匙、米酒、糖、醋、黑胡椒粉各1/4小匙、淀粉1/2大匙。
制作方法 1.旗鱼洗净,切2厘米厚片,放入碗中加酱油、米酒、糖、醋、黑胡椒粉、淀粉抓拌,并腌5分钟。 2.青蒜洗净,切斜段;姜去皮,切细丝。 3.锅中倒入1大匙油烧热,爆香姜丝,放入旗鱼片快炒数下即熟,加入青蒜及1小匙水翻炒至汤汁收干即可。(怀孕初期症状 / 整理)
适用人群 怀孕中期准妈妈
健康提示 旗鱼富含铁质、蛋白质,肉质鲜美,可提供胎儿成长最需要的蛋白质。青蒜富含蛋白质、纤维质、钙、磷、铁和维生素A、C,具有杀菌作用,尤其是和海产的鱼类共食最佳。此菜可提供优质的蛋白质,促进胎儿成长发育。
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不要吃生冷辛辣刺激的食物,其他食物一般都不忌讳,记得不要做剧烈运动,尤其是弯腰举起重物等动作,还要适量补充叶酸、蛋白质,保持良好的心态,而且怀孕前三个月,不要共用同一个房间。