孕妇怀孕期间吃什么最好?孕妇食谱：海参烩鲜蘑汤今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

食谱名称：海参烩鲜蘑汤

食谱属性：孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)

食谱原料 主料：凤尾菇(250克)， 海参(水浸)(100克) 辅料：黄瓜(30克)， 青豆(15克) 调料：味精(1克) ，盐(2克)， 料酒(3克) ，酱油(3克) ，大葱(4克) ，姜(3克) ，香油(1克) ，猪油(炼制)(50克)， 淀粉(豌豆)(5克)

制作方法 1.海参洗净，去掉内膜，先切成长条再改刀切成丁，凤尾菇切成小块，葱切成小段，姜切末，青豆洗净，黄瓜切丁。 2.将海参、风尾菇、青豆倒进沸水锅内氽透，捞出控净水。 3.炒锅上火烧热，倒入猪油，五成热时下葱姜炝锅，烹入料酒、酱油及少许清水，沸后撇云浮浮沫，下入海参、凤尾菇、青豆、黄瓜丁、盐、味精，锅再沸后，用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，淋上香油即成。(有育网整理)

适用人群 怀孕晚期妈咪

健康提示 凤尾菇肉质肥厚、营养丰富，含粗蛋白、碳水化合物、纤维、流胺素、核黄素、菸酸、钙、铁、钾、钠、磷。凤尾菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。

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建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物，如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等，以维持胎儿正常发育所需的营养。同时，避免高糖、高脂肪、高盐食物，以免增加体重和影响胎儿发育。