食谱名称:青绿青衣片
食谱属性:孕晚期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料 主料: 小白菜 400克 青鱼 400克 调料: 大蒜 3克 白酒 13克 姜 5克 鸡蛋清 10克 植物油 10克 淀粉(豌豆) 8克 姜汁 3克 盐 6克 香油 6克 胡椒粉 3克 白砂糖 3克 酱油 5克
制作方法 1. 小白菜洗净,切开两边,以姜片、油及盐炒至八成熟,盛起滴干。 2. 鱼肉洗净抹干,对着直纹切厚片,加入调味料(鸡蛋清、植物油各10克,生粉5克,姜汁、盐、酒各3克,香油、胡椒粉各3克)拌匀腌20分钟,泡嫩油。 3. 烧热锅,下油一汤匙爆香蒜、鱼肉回锅,加油,加入小白菜入芡汁料(盐、糖各3克,酱油5克,生粉3克,香油3克,清水20毫升)兜匀即可上碟。(有育网整理)
适用人群 孕晚期的准妈妈
健康提示 此菜有便秘,补虚养身,健脾开胃,水肿调理的作用。
延伸阅读:孕早期能吃什么不能吃什么?
不要吃生冷辛辣刺激的食物,其他食物一般都不忌讳,记得不要做剧烈运动,尤其是弯腰举起重物等动作,还要适量补充叶酸、蛋白质,保持良好的心态,而且怀孕前三个月,不要共用同一个房间。