孕妇适合吃什么?孕妇食谱：苋菜牛肉羹汤今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

食谱名称：苋菜牛肉羹汤

食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)

食谱原料 苋菜200克，腌牛肉100克，豆腐1块，鲜汤300克，精盐、味精、绍酒、湿淀粉、麻油、胡椒粉各适量。

制作方法 1.苋菜洗净，切成末;豆腐切成细丁;腌牛肉切成粒。 2.锅上火，放入鲜汤烧沸，倒入苋菜末、豆腐丁、牛肉粒烧沸，加精盐、昧精、绍酒，湿淀粉勾芡，淋入麻油，撒入胡椒粉，起锅装碗即成(有育网整理)。

适用人群 怀孕中期准妈妈

健康提示 苋菜含有丰富的铁、钙及维生素A、维生素Bi、维生素B2和维生素C;牛肉富含优质蛋白质、脂肪、钙和维生素E等;本品简单而富有营养，孕妇常食可有效地补充胎儿所需的蛋白质、铁、钙等营养素。

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孕早期吃以下几种食物对胎儿好：红枣：含有丰富的维生素C以及其它营养元素，能补气、补血，非常适合孕妇食用。菠菜：这种蔬菜富含铁质，经常食用菠菜可以起到一定的补血作用。