孕妇适合吃什么?孕妇食谱：香菇炒菜花今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

食谱名称：香菇炒菜花

食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食

食谱原料 菜花250克，香菇(干)15克 调料：花生油15克 鸡油10克 盐3克 味精2克 大葱2克 姜2克 淀粉(豌豆)10克 各适量

制作方法 (怀孕初期症状 https:/// 整理) 1. 菜花摘洗干净，切成小块，放入沸水锅内焯一下捞出;香菇用温水泡发、去蒂、洗净。 2. 炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜煸出香味，加鸡汤200毫升、精盐、味精，烧开后捞出葱、姜不要，放入香菇、菜花，用小火稍煨入味后，用水淀粉勾芡，淋鸡油，盛入盘内即成。

适用人群 怀孕中期准妈妈

健康提示 本品除含有较多的无机盐和维生素类外，中医认为，本菜性味甘、平，具有益气、补虚、健胃作用，据近年来研究得知，香菇和花菜均具有抗癌作用。香菇中的麦淄醇在阳光照射下又能转化为维生素D，对胎儿发育甚为重要。

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建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物，如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等，以维持胎儿正常发育所需的营养。同时，避免高糖、高脂肪、高盐食物，以免增加体重和影响胎儿发育。