孕妇食谱大全及做法 孕妇食谱：糖醋参鱿片今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

食谱名称：糖醋参鱿片

食谱属性：孕中期 / 中晚餐 / 主食

食谱原料 海参1条(约200克)、鱿鱼100克、胡萝卜20克、香菇2朵、红辣椒1个、蒜苗1棵、葱2棵、姜2片、酱油1大匙、米酒1/4小匙、黑醋1小匙、糖2/3小匙、淀粉1小匙、黑胡椒粉1/4小匙。

制作方法 (怀孕初期症状 https:/// 整理) 1.海参洗净，去肠泥、切块，放入滚水汆烫，捞起冲冷水。 2.鱿鱼洗净、切片;香菇泡软、去蒂，切成1/4小块，放入碗中加酱油、米酒、黑醋、糖及海参，腌约1小时。 3.蒜苗洗净，切斜段;葱洗净、姜去皮、红辣椒去蒂，分别切碎末;胡萝卜去皮、切片。 4.锅中倒入1大匙油烧热，爆香葱、姜、红辣椒末，放入腌好的海参、鱿鱼、香菇大火快炒约2-3分钟，加入蒜苗及胡萝卜片续炒1-2分钟，再以淀粉勾芡，撒上黑胡椒粉即可盛出。

适用人群 怀孕中期准妈妈

健康提示 海参有补肾、益气、养血的功用，对孕妇有养胎、保胎、养血和止血等食疗效果，富含胶质、蛋白质和钙、磷、铁等。香菇富有蛋白质、纤维质和钙、磷、铁，热量低，可去除血中的胆固醇，并预防高血压。此菜味酸甜，能刺激食欲，有补血养胎、有利生产的功效。

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建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物，如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等，以维持胎儿正常发育所需的营养。同时，避免高糖、高脂肪、高盐食物，以免增加体重和影响胎儿发育。