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孕妇食谱大全及做法 孕妇食谱:果银耳汤

03-03 孕妇食谱大全及做法
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食谱名称:果银耳汤

食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)

食谱原料 主料:银耳10克,金果(梨、苹果、香蕉、橘子均可)200克。 配料:桂花少许。 调料:白糖、湿淀粉各适量。

制作方法 1、银耳用湿水发1小时,清干净后,放入碗内,加水300克,上展用中火蒸2小时 2、蒸好后,把原汁滤入锅内,加入白糖和适量清水,用小火略煮,使之溶解,撇去浮沫。 3、鲜果切成指甲大小的块,放人锅内煮沸,用湿淀粉调稀勾荧,倒人碗内。 4、吃时,碗上铺一层银耳、撒上桂花。

适用人群 怀孕中期准妈妈

健康提示 银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖,还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高。此菜可为孕妇提供丰富营养。

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