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孕妇怀孕期间吃什么最好?鸡杂汤

03-04 孕妇怀孕期间吃什么最好
孕妇怀孕期间吃什么最好?鸡杂汤今天就跟随有育网小编一起来看下吧!

食谱名称:鸡杂汤

食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)

食谱原料 主料:鸡心25克,鸡肝25克,鸡胗25克 辅料:酸黄瓜30克,胡萝卜30克,洋葱(白皮)30克,土豆(黄皮)30克,芹菜15克,口蘑15克,鸡蛋黄20克 调料:黄油15克,奶油10克,香叶2克,盐2克,味精2克,小麦面粉5克,胡椒1克

制作方法 1. 鸡杂摘掉杂物洗净,放入锅内加水煮熟,捞出用冷水冲一下切成片; 2. 把葱头、胡萝卜去皮洗净,葱头切成斜角块,胡萝卜切成4厘米长的条; 3. 芹菜洗净切3厘米长的段;土豆切成片; 4. 锅内放入黄油,烧热放入葱头、胡萝卜煸炒数下; 5. 随即下入芹菜、胡椒粒、香叶; 6. 出香味后下面粉炒熟,倒入清汤,再把土豆条下入煮10分钟; 7. 再下酸黄瓜、口蘑片、鸡杂、味精、精盐、酸奶油调好味,接着下香桃再稍开; 8. 生蛋放入汤盆内,用少许汤冲开,搅匀,紧接着把鸡杂汤冲入即成。(www.nwobb.com整理)

适用人群 孕中期准妈妈

健康提示 鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。鸡心含有钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌等。

延伸阅读:孕妇吃什么好?

1.鱼虾

孕妇刚怀孕的时候可以多吃一些鱼虾。鱼虾中的微量元素较多,经常吃鱼虾的话,可以促进胎儿的神经发育,这样可以让宝宝以后变得更加聪明。但也要注意不可以过量吃鱼虾,每天适量吃上一些就可以。

2.豆制品

怀孕后可以多吃一些豆制品。因为孕妇在怀孕后,身体激素很容易不稳定,豆制品可以有效调节身体雄性激素和雌性激素的比例,能够促进激素稳定。多吃豆制品可以有效缓解妊娠反应,平时可以多喝豆浆。

3.奶制品

奶制品含有丰富的钙元素,而且还可以养护肠胃,经常喝奶,还有促进排便的功效。吃奶制品能够有效预防孕期便秘,还可以补充营养,所以孕妇非常适合吃奶制品。建议孕妇多喝酸奶。但注意不要吃太多芝士,芝士虽然很有营养,但是热量太高。

4.果蔬

孕妇在怀孕时身体也是需要维生素的,所以要多吃一些果蔬来补充维生素。建议孕妇多吃苹果、香蕉。蔬菜可以多吃一些芹菜、菠菜以及海带。这些果蔬中微量元素较丰富,并且还含有多种维生素。

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