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孕妇吃什么食物好?孕妇食谱:牛肉松

02-08 孕妇吃什么食物好
孕妇吃什么食物好?孕妇食谱:牛肉松今天就跟随有育网小编一起来看下吧!

食谱名称:牛肉松

食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食

食谱原料 主料:牛肉(瘦)(5000克) 调料:盐(100克) 白砂糖(300克) 酱油(500克) 黄酒(150克) 姜(25克) 味精(20克) 八角(15克) 花椒(5克) 丁香(10克)

制作方法 1.选料:选用新鲜肥嫩牛肉,去掉筋膜、外膘,顺丝切成小方块。 2.煮制:把切好的牛肉放入预先烧沸的水中,旺火烧沸,撇去泡沫,加入丁香、花椒、大茴香、生姜、酱油,煮制约2小时,当肉丝可以用手撕开时即可出锅,出锅后的汤汁滤净料渣待用。 3.炒松:出锅的牛肉顺纤维丝撕开成肉丝,与部分过滤后的原汤一起放入锅内翻炒,直到汤汁完全耗尽,再加入白糖、精盐、味精、用文火一边压散一边翻炒,直至炒到肉块全部松散,色泽红褐,即为成品。(www.hbmami.com整理)

适用人群 孕早期的准妈妈

健康提示 此品香甜鲜美,是补铁补身的佳品。

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不要吃生冷辛辣刺激的食物,其他食物一般都不忌讳,记得不要做剧烈运动,尤其是弯腰举起重物等动作,还要适量补充叶酸、蛋白质,保持良好的心态,而且怀孕前三个月,不要共用同一个房间。

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