孕妇适合吃什么?白汁玻璃鱼片今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

食谱名称：白汁玻璃鱼片

食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食

食谱原料 主料：丝瓜(500克) 番茄(200克) 鳜鱼(300克) 辅料：鸡蛋(150克) 蘑菇(鲜蘑)(50克) 玉兰片(30克) 调料：猪油(炼制)(60克) 料酒(50克) 盐(10克) 白砂糖(5克) 味精(2克) 胡椒粉(1克) 姜(15克) 淀粉(豌豆)(100克) 大葱(15克) 鸡油(15克)

制作方法 1.蘑菇切成薄片，嫩丝瓜刮去粗皮(应保留着青嫩皮)，剔去内瓤，切成5厘米长、3厘米宽的片。玉兰片泡切成薄片，用冷水烧开氽过，沥干水分。西红柿用开水烫一下，剥去皮，去掉瓤和籽，切薄片。葱白切成段。余下葱和姜捣烂用料酒取汁。 2.桂鱼片成6毫米厚的片，用葱姜酒汁、盐腌约半小时，加入鸡蛋清浆上。 3.砧板上铺一层干淀粉，逐片将鱼肉两面粘上干淀粉，左手按着鱼肉，右手用擀面杖轻轻将鱼片敲成薄片，用盘装上。 4.锅内放入水烧开，将鱼片下入水锅内氽熟，捞出放入冷水内凉透，改成5厘米长、3厘米宽的长方片。 5.锅内放入油烧到六成热时，下入玉兰片、蘑菇、丝瓜和盐炒一下，继下入味精、鸡汤400毫升、西红柿片、玻璃鱼片烧开，用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)调稀勾芡，放胡椒粉，装入盘内，淋鸡油即成。

适用人群 孕早期的准妈妈

健康提示 此品含有丰富的蛋白质，纤维素和维生素，是准妈妈孕期补充营养的必备选择。

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不要吃生冷辛辣刺激的食物，其他食物一般都不忌讳，记得不要做剧烈运动，尤其是弯腰举起重物等动作，还要适量补充叶酸、蛋白质，保持良好的心态，而且怀孕前三个月，不要共用同一个房间。