食谱名称:醋熘甜椒
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料 甜椒2个,面粉50克,西红柿50克 辅料:白糖、醋、盐、水淀粉各适量
制作方法 1.甜椒洗净,剖开,去子,切长宽条;面粉用清水半杯调匀成面糊,将甜椒条放入裹匀后,用热油炸酥捞出;西红柿洗净去皮切块。 2.锅置火上,放油烧热,加入西红柿,再加入白糖、醋、盐,倒入清水200毫升,熟后用水淀粉勾芡,倒入炸好的甜椒条,快速拌匀盛出即可。(www.hbmami.com整理)
适用人群 怀孕早期女性
健康提示 甜椒不要炸太久,以免过于熟软,只要将外皮的粉浆炸酥即可。甜椒入锅与西红柿拌炒的时间不要太久,以保持酥脆。此菜为健脾开胃调理。
延伸阅读:孕早期吃什么对胎儿好?
孕早期吃以下几种食物对胎儿好:红枣:含有丰富的维生素C以及其它营养元素,能补气、补血,非常适合孕妇食用。菠菜:这种蔬菜富含铁质,经常食用菠菜可以起到一定的补血作用。