孕妇适合吃什么?孕妇食谱：川冬菜炒鲜蚕豆今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

食谱名称：川冬菜炒鲜蚕豆

食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食

食谱原料 鲜嫩蚕豆200克，冬菜200克，植物油5克，酱油25克，白糖5克。

制作方法 1、剥去蚕豆皮，洗净;冬菜洗净，切成碎末。 2、锅置火上，放油浇热，随将蚕豆和冬菜末放入急炒，净熟时加入酱油、糖等调料，再略炒几下，即成。(www.hbmami.com整理)

适用人群 怀孕早期妈咪

健康提示 蚕豆嫩鲜，清淡。此菜含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸及钙、磷、铁等营养物质，尤其磷、铁丰富;是孕妇防治缺铁性贫血的保健菜肴。

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建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物，如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等，以维持胎儿正常发育所需的营养。同时，避免高糖、高脂肪、高盐食物，以免增加体重和影响胎儿发育。