孕妇适合吃什么?孕妇食谱：莲蓬鸡汤今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

食谱名称：莲蓬鸡汤

食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)

食谱原料 主料：母鸡(1000克) 辅料：鸡胸脯肉(150克) 猪油(板油)(75克) 莲子(10克) 鸡蛋清(75克) 菠菜(20克) 调料：盐(10克) 小葱(30克) 黄酒(5克) 姜(10克) 淀粉(蚕豆)(5克) 番茄酱(10克) 猪油(炼制)(15克)

制作方法 1. 将母鸡宰杀，煺毛，去内脏，粗加工后洗净，用刀在脊背处划开，再冲洗干净; 2. 洗净的净鸡放入汤锅煮六成熟捞出，去骨(要保持鸡外皮的完整); 3. 去骨后胸朝下装入蒸盆，加清汤500毫升，放入葱、姜、精盐，上笼旺火蒸约1.5 小时; 4. 将鸡脯肉剔净筋膜，猪板油撕去皮膜，用刀背砸成细茸，洒上干淀粉搅匀; 5. 另将鸡蛋清打散，掺入鸡茸里，加入精盐搅成“鸡酿子”; 6. 取小吃碟一个(直径10 厘米)，小羹匙12 个，分别抹上一层猪油; 7. 用骨板将鸡酿子刮入，抹平; 8. 菠菜择洗干净，切末，用纱布包裹挤出菜汁; 9. 用菠菜汁将小吃碟内的酿子中间染绿，再将蒸熟的莲子镶在四周，状如莲蓬; 10. 将羹匙里的鸡酿子尖端抹少许番茄酱，使呈红色如荷花瓣; 11. 然后将小碟、羹匙入笼用小火蒸约30 分钟取出; 12. 将莲蓬放在盘子中心，花瓣排在四周，用生鸡酿子粘连在一起，再上笼蒸2 分钟; 13. 将鸡蒸盆取出，原汁滗入汤锅，鸡胸朝上扣入大汤碗里; 14. 汤锅里再续清汤1000毫升加黄酒、精盐烧沸，撇净浮沫，倒入大汤锅碗里; 15. 再将蒸好的莲蓬、荷花推入碗内，莲蓬、荷花漂浮汤面。(http://www.hbmami.com整理)

适用人群 孕早期的准妈妈

健康提示 此品有增强体力、强身壮体的功效。

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1.鱼虾

孕妇刚怀孕的时候可以多吃一些鱼虾。鱼虾中的微量元素较多，经常吃鱼虾的话，可以促进胎儿的神经发育，这样可以让宝宝以后变得更加聪明。但也要注意不可以过量吃鱼虾，每天适量吃上一些就可以。

2.豆制品

怀孕后可以多吃一些豆制品。因为孕妇在怀孕后，身体激素很容易不稳定，豆制品可以有效调节身体雄性激素和雌性激素的比例，能够促进激素稳定。多吃豆制品可以有效缓解妊娠反应，平时可以多喝豆浆。

3.奶制品

奶制品含有丰富的钙元素，而且还可以养护肠胃，经常喝奶，还有促进排便的功效。吃奶制品能够有效预防孕期便秘，还可以补充营养，所以孕妇非常适合吃奶制品。建议孕妇多喝酸奶。但注意不要吃太多芝士，芝士虽然很有营养，但是热量太高。

4.果蔬

孕妇在怀孕时身体也是需要维生素的，所以要多吃一些果蔬来补充维生素。建议孕妇多吃苹果、香蕉。蔬菜可以多吃一些芹菜、菠菜以及海带。这些果蔬中微量元素较丰富，并且还含有多种维生素。