食谱名称:番茄鱼片
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料 黄瓜 150克 草鱼 150克 调料: 番茄酱 50克 鸡蛋 50克 料酒 5克 盐 2克 白砂糖 5克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 20克
制作方法 1.先将鱼肉洗净,切成片,用精盐、味精、蛋清和淀粉调匀码味;黄瓜切片。 2.锅内放油烧热,放入鱼片滑散,至鱼片呈白色捞出,控干。锅内留底油,加番茄酱炒出红色后,加入清汤烧沸,酌加盐和白糖,再放入鱼片和黄瓜片,最后用湿淀粉勾芡汁即可。(http://www.hbmami.com整理)
适用人群 孕早期的准妈妈
健康提示 番茄有蔬菜中“维生素仓库”的美称,所含维生素量多且质高,与鱼片成菜,营养十分丰富,孕妇可多食用。
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不要吃生冷辛辣刺激的食物,其他食物一般都不忌讳,记得不要做剧烈运动,尤其是弯腰举起重物等动作,还要适量补充叶酸、蛋白质,保持良好的心态,而且怀孕前三个月,不要共用同一个房间。