食谱名称:发菜佛手蚌肉汤
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱原料 主料:发菜(干)(30克) 河蚌(250克) 石花菜(30克) 辅料:蜜枣(10克) 陈皮(6克) 佛手(6克) 调料:盐(3克) 味精(2克)
制作方法 (怀孕初期症状 / 整理) 1. 蚌肉、发菜、琼枝先用清水浸泡、洗净;佛手、陈皮洗净。 2. 把发菜、琼枝、蚌肉、蜜枣、佛手、陈皮放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,加盐、味精调味供用。
适用人群 孕中期的准妈妈
健康提示 此汤菜具有清热消痰,软坚散结,行气解郁的作用。
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建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物,如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等,以维持胎儿正常发育所需的营养。同时,避免高糖、高脂肪、高盐食物,以免增加体重和影响胎儿发育。