食谱名称:什锦腐竹
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料 腐竹100克,香菇50克,芹菜200克,胡萝卜50克,黑木耳(水发)50克,豆芽50克,精盐、味精、胡椒粉、麻油各适量。
制作方法 1、腐竹温水泡2小时,切段,焯熟;芹菜洗净切段;胡萝卜、香菇、黑木耳分别切成丝,与芹菜段、豆芽一起分别焯熟,沥干。 2、各种原料放入碗中,加精盐、味精、胡椒粉拌匀,淋上麻油装盘即成。(有育网整理)
适用人群 孕中期准妈妈
健康提示 此菜富含蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素等,具有补益肠胃、理气化痰、宁心安神、清热利水、降压降脂等作用,对孕妇有较广泛的保健功效,是孕中期女性的理想食品。
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不要吃生冷辛辣刺激的食物,其他食物一般都不忌讳,记得不要做剧烈运动,尤其是弯腰举起重物等动作,还要适量补充叶酸、蛋白质,保持良好的心态,而且怀孕前三个月,不要共用同一个房间。