孕妇食谱大全及做法 孕妇食谱：什锦蜂窝豆腐汤今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

食谱名称：什锦蜂窝豆腐汤

食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / (副食/汤水)

食谱原料 主料：豆腐(150克) 草鱼(150克) 鸡肉(150克) 辅料：虾仁(10克) 火腿(10克) 青豆(10克) 鸡蛋清(200克) 调料：酱油(5克) 黄酒(25克) 味精(3克) 盐(4克)

制作方法 1. 草鱼肉去净筋膜，放在墩上砸成细泥，盛入碗内，加入鸡蛋清2个、黄酒10克、精盐3克搅成鱼料子; 2. 将豆腐搅成泥，同鱼料子合在一起，备用; 3. 鸡肉用白开水煮熟备用; 4. 取大盘一个，将白煮鸡肉切成宽1.2厘米，长4.5厘米的条均放在盘底; 5. 将豆腐鱼料子均匀地抹在鸡条上，入笼蒸10分钟取出，即成豆腐状; 6. 鸡蛋清2个放在碗内打成雪丽糊，均匀地抹在豆腐上，将海参、虾仁、火腿、冬姑、海米(虾米)、青豆、蹄筋、冬笋均切成1厘米见方的丁; 7. 各色相间地插在豆腐上面，入笼稍蒸片刻取出，改切成象眼块; 8. 汤锅内加入清汤1000毫升、酱油、黄酒15克、味精3克、精盐1克，旺火烧沸撇去浮沫，倒入瓷盘内;(http://www.hbmami.com整理) 9. 将豆腐整齐地推入汤内即成。

适用人群 孕早期的准妈妈

健康提示 此品有易经补气，润肺利咽，清热解毒的功能。

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