蒲公英功能与作用

蒲公英功能与作用，这是我们生活中经常吃的一种食物，它对于人体有很多功效和作用，了解清楚蒲公英的本质才能更好地食用，一些食用的禁忌也需要我们了解一下，以下是蒲公英功能与作用。

蒲公英功能与作用1

1、美容养颜

蒲公英花中含有微量元素、蛋白质、钙、铁、钠等人体所需要的，它可以起到改善皮肤肤质，淡化色斑，清除毒素，去除雀斑等功效，让你的肌肤美如花，面色红润如桃花，腰如柳叶。

2、清热解毒

公英花的作用可缓解口干舌燥、对治疗化脓、热毒症也是很有利的帮助，清肝热。有时间的话不防泡上一杯这样的蒲公英花茶好好地享受一下吧，这份甘甜很有味道哦.

3、抗菌抗肿瘤

蒲公英具有抗肿瘤的作用，对金病菌，伤寒杆菌有控制作用，偶尔喝上一杯效果是非常好的。

4、利尿护肝的作用

蒲公英花具有利尿的作用，对一些肝功能不是很好的朋友，可以喝蒲公英花来治疗一下的哦。它可以很有效的起到利尿的效果，让你不再为这点小事儿烦劳。保护肝脏也是非常的好，坚持喝绝对会有好处的。亲爱的们，咋们今天就讲到这里了吧。相信你对它的裂解应该比我还要再清楚了，祝你身体健康，生活美满。

蒲公英功能与作用2

蒲公英的副作用

1、用量过大

常规用量煎服后，偶见有胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻。大剂量(30g/kg)灌服煎剂3天，可见实验兔子肝细胞及肾小管上皮细胞轻度浊肿，肾小管变窄，其它无明显改变。小鼠和兔亚急性毒性试验，尿中可出现少量管型，肾小管上皮细胞浊肿。

2、药不对症

主要是寒热不分，不加辨证而滥用蒲公英治疗各种感染。临床上所见的感染多数为热证，用蒲公英一般不会有不良反应。但少数感染属于阴寒证，无热象，病程多较长，病人体质虚弱。笔者曾见有人用大剂量蒲公英治疗阴寒证，结果病人出现食欲减退、倦怠、疲乏、出虚汗、面色苍白。感染灶并无好转之象。将蒲公英清热解毒的作用简单地看成能抗菌消炎而加以滥用，会产生不良反应。

3、过敏反应

服用蒲公英熬的中药、蒲公英泡酒后，有些个别的会出现一些麻疹或全身瘙痒等症状，这就是蒲公英的过敏现象。偶尔也会有人在使用蒲公英注射液后会有全身寒冷、面色惨白、嘴唇青紫等症状，这也是过敏现象。

女人吃蒲公英的好处

1、清热解毒

蒲公英含有大量的营养物质，当这些营养物质进入人体后能有效清除人类身体内有多种热毒,对人类的伤口感染和口舌生疮有很好的缓解作用。

2、美容

想美容养颜的朋友有福了，可以食用蒲公英来美容，这是因为蒲公英中含有蛋白质与脂肪以及多种微量元素,这些物质进入人体以后可以淡化色斑,增加皮肤弹性,减少皱纹生成,平时经常用它泡水喝,可以让皮肤变得越来越好，不过可以适量的食用。

3、通乳

蒲公英具有消痈散结的作用,对女性的'乳痈有良好的治疗功效,女性在生产以后出现乳汁不通时,可以多喝一些蒲公英泡制的水,就能起到通乳作用,也会让产妇乳房胀痛的症状消失。

4、预防癌症

蒲公英中含有大量的营养物质，如果硬蒲公英泡水喝的话可以抑制癌细胞的生成,也能清除体内毒素,提高身体免疫力,经常喝蒲公英水的话可以起到有效的抗癌防癌作用。

5、抗菌消炎

它含有多种杀菌成分,对人体内的球菌和伤寒杆菌都有很好的消除功效,平时把蒲公英泡水代茶饮用,就能预防多种细菌性疾病的发生。

蒲公英的食用方法

1、蒲公英全身都是宝,根部也是可以服用的,并且效果可以替代咖啡,同时不容易对身体造成损害;

2、蒲公英的花也具有很好的调养身体的作用,一般情况下都是将蒲公英花泡酒;

3、蒲公英的叶子也是可以服用,还能够直接生吃。可以将蒲公英叶子进行凉拌,加入适量的食用油还有食醋,这样调味品的味道和蒲公英本身所带有的苦味混合,会产生一种非常奇妙的享受,适合在夏季的时候服用,具有开胃以及促进消化的效果;

4、蒲公英也可以进行烹饪服用,常见的食谱就有蒲公英炒肉丝,不仅制作起来非常的简单,服用之后还能够起到益气解毒的作用;

5、可以将蒲公英的花蕾加入食盐进行腌渍,经常服用能够起到提神醒脑的作用,不过一次不能服用过量,避免对身体造成损害。

蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋、清肝明目的功效。

蒲公英，中药名。别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。其为菊科植物蒲公英、碱地蒲公英或同属数种植物的干燥全草。苦、甘，寒。主要用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛等。

蒲公英的功效

1、蒲公英有清热解毒的功效可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾玻

2、消痈散结治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。

蒲公英的作用：抗菌、助消化、强壮身体、维护女性健康。

1、抗菌

蒲公英中含有蒲公英醇、蒲公英苦素、咖啡酸、果胶、树脂等物质，从而能有效抑制病菌。

2、助消化

蒲公英中含有丰富的维生素C、维生素A、矿物质，这些成分能起到缓解消化不良的作用，从而对于改善便秘及保护肠道健康发挥重要效果。

3、强壮身体

蒲公英中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、维生素，可谓是天然的滋补养生佳品，因而常吃能补充人体生长所需的养分，起到强身健体的目的。

4、维护女性健康

蒲公英具有祛火、消炎等作用，因此对于女性来说，经常吃点蒲公英能有效的疏通郁结的肝气，起到防治乳腺疾病产生的效果。

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扩展资料：

蒲公英的禁忌：

1、用量不科学

为了能够获得更好更快的效果，所以喜欢自作主张的加大蒲公英的用量，其实这是非常不科学的。如果大量的服用蒲公英，容易导致出现各种胃肠道不适的情况，例如恶心、想吐以及腹部不适还有拉肚子等等情况。

2、过敏反应

蒲公英并不适合所有的人群服用，因为极少数人将蒲公英泡水喝之后会出现过敏的情况。例如服用蒲公英水或者是蒲公英酒之后身体出现小疙瘩或者瘙痒症状，这些都是属于过敏的情况，一旦出现过敏状况就不应再饮用。

3、阴寒证

现在大多数的感染情况都是属于热症，所以使用蒲公英治疗并不会生不良反应或者是病情价值的情况。

但是，也有少数的感染情况是属于阴寒的，这个时候身体中并不会出现发热的情况，并且疾病的病程也比较的长，患者的身体体质情况比较差，这个时候如果大剂量的使用蒲公英来治疗疾病，患者会出现食欲下降、身体变差和疲乏。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%92%B2%E5%85%AC%E8%8B%B1/17854"target="_blank"title="百度百科-蒲公英"百度百科-蒲公英

蒲公英味苦甘寒、无毒、有清热解毒功效，具有良好的药用价值。现代研究表明，蒲公英全草有抗菌、通乳、抗肿瘤、利胆作用，特别是对扁桃体炎、胆囊炎等有良好的临床疗效。

世界各国对蒲公英也是情有独钟。日本人不仅用蒲公英治疗乳腺疾病，而且已经开始研发蒲公英食品；德国人则把蒲公英的根须切成碎片，替代咖啡饮用。

扩展资料

蒲公英浑身是宝。蒲公英中维生素C的含量最高，其次是维生素B2，维生素B1最低。其中，叶子中维生素C含量最高，每百克含59.2毫克；花蕾中维生素B2最高，每百克含1.8毫克。蒲公英含17种氨基酸，且必需氨基酸含量丰富。

在各种氨基酸中，最值得称道的为γ氨基丁酸，它在人脑能量代谢中发挥着重要作用，还可促进乙酰胆碱合成、降血压等。此外，蒲公英中还含有钾、钙、铁、锌、锰等多种矿物元素。值得注意的是，除了根部外，其他部分所含的“钾/钠”比例高达10以上，有助于维持机体的酸碱平衡。?

参考资料来源：人民网-蒲公英，难得的美食

蒲公英，别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。为菊科植物蒲公英的带根全草。春、夏开花前或刚开花时连根挖取。除净泥土，晒干。生长于山坡草地、路旁、河岸沙地及田野间。全国大部分地区均有分布。

处方名：蒲公英、公英、鲜公英、黄花地丁。

蒲公英是一种对身体非常有益的植物，因为蒲公英的植物体里面含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等等多种非常好的营养成分。

【炮制】拣去杂质，洗净泥土，切段，晒干。

【性味】苦、甘、寒

【归经】入肝、胃经

【功效】

清热解毒、消肿散结、利尿通淋，用于治疗疔疮肿毒、乳痈、瘰疬、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸、热淋涩痛等。蒲公英还有清肝明目的作用，可用于治疗肝火上炎所导致的目赤肿痛。

【作用】

1、清热解毒：蒲公英适合用于各种热毒疾病，其中清肝热的效果非常好，对于治疗由肝热所引起的严重发红、肿痛，以及多种伤口感染后或是化脓的疾病疗效明显。

2、利胆保肝：蒲公英中含有多种具有保健功能的化学成分，比如植物生物活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素，对肝胆有一定的保护作用。

3、排毒抗氧化：蒲公英也是一种利尿剂，有助于肾脏清除废物，阻止过多盐分的吸收，帮助身体排出过量的水减少水肿。

4、降糖、降脂：蒲公英多糖通过诱导氧化反应来降低高血糖活性，从而降血糖。糖尿病患者养肝不妨吃些蒲公英也极具疗效。

5、清肝泻火：如果口苦、口臭，还伴随着爱发脾气、失眠多梦、面红目赤、眼干的情况，那么要考虑是肝火旺所致，可服蒲公英清肝泻火。

6、美容养颜：蒲公英的叶子中含有大量的蛋白质、脂舫、微量元素以及碳水化合物还有维生素等，叶子中更是含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分，花朵还有去除雀斑的功效。

7、祛湿除痘：蒲公英可以泻火除湿，改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题，对湿热引起的青春痘也有不错的效果。

8、清热利尿：蒲公英有“尿床草”之称，有很好的利尿作用，加之有消炎抗菌作用，对金葡萄球菌、溶血性链球菌、自色念球菌、大肠埃希菌等有一定抑制作用，可改善尿道炎、膀胱炎、盆腔炎等疾病。

9、消痈散结：乳腺炎初起，红肿坚硬，灼热疼痛。蒲公英水对于治疗乳腺炎具有很好的效果，若产后乳汁蓄积作痛，可用蒲公英的鲜品，捣绒外敷，消肿通乳；蒲公英煎水服，能够起到通乳的作用。

【配伍】

1、蒲公英配伍夏枯草，用于治疗肝经实火、热毒内蕴的目赤肿痛、咽喉肿痛。

2、蒲公英配车前草，适用于治疗湿热黄疸、热淋涩痛。

3、配伍鱼腥草、芦根、冬瓜仁可用于肺痈咳吐脓痰、胸痛等症。

4、配赤芍、牡丹皮、大黄等用于肠痈热毒壅盛之证。

5、与板蓝根、玄参同用则可治疗咽喉肿痛。

6、配伍茵陈，治疗湿热黄疸。

7、配伍金钱草、茅根等，治疗小便淋漓涩痛。

8、蒲公英配伍菊花、龙胆草、黄芩等，治疗目赤肿痛。

蒲公英泡水喝的功效：

1、清热解毒的作用，可以用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热、目赤、肿痛，口舌生疮以及多种感染，如上呼吸道感染，肺部感染，还有化脓性疾病，如皮肤感染化脓等。

2、清热散结，预防结节的发生，蒲公英对所有的疔疮、肿毒、瘰疬、痰核等都有消肿散结作用，特别是对于乳腺结节、乳腺增生有良好的改善作用。

3、清热利尿的作用，可以用于泌尿系的炎症，前列腺炎出现的尿频、尿急、尿不尽，可以用蒲公英泡水利尿通小便。

4、蒲公英还可以清肝利胆、解毒退黄，对于各种肝炎、胆囊炎、胰腺炎都有较好的抗菌消炎功效。

【禁忌】

阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。