干煎鲳鱼

　　材料：鲳鱼，盐，白酒，花椒粉

　　1，把鱼收拾干净后，在鱼的身上切斜刀，接着再在鱼的身上抹上白酒盐和花椒粉腌上半个小时

　　2，选一个不沾的平底锅，倒入油后等到油七成热的时候，将鱼放入。煎鱼的时候一定要切记，一定要等一边煎的查不多的时候再翻面，但是一面要具体煎多长时间不太好说，这个要根据你选的鱼的大小自己把握。两面都煎好了，这道菜就算完成了！

延伸阅读：小孩可以通过合理饮食来提高免疫力‌。以下是一些建议：

‌1. 补充营养元素‌：如果孩子日常营养摄入不足，可以在医生指导下服用‌五维葡钙口服溶液、葡萄糖酸锌颗粒‌等补充营养元素的药物。同时，‌多吃富含维生素的食物‌，如西红柿、苹果等新鲜蔬果，也能为身体提供必要的营养。

‌2. 调节脾胃‌：脾胃虚弱会影响食物消化，导致体质下降。可以遵医嘱使用‌健胃消食片、小儿健脾丸‌等药物进行调理，帮助孩子更好地吸收营养。

‌3. 适当补气‌：气虚的孩子免疫力较低，容易反复感冒。可以在医生指导下选择‌补中益气丸、参苓白术颗粒‌等补气类药物。

‌4. 均衡饮食‌：除了上述药物和食物，还应保证孩子饮食均衡，‌适量食用鸡蛋、瘦肉等富含优质蛋白的食物‌。