夜兰花的好处

夜兰花味甘、性温，具有清肝明目的功效。广泛用作汤料、粥面配料及一般蔬菜烹饪。秋季节心火易亢，食用可清心除烦，舒郁开结。富含植物维生素A和维生素C能明目和预防头晕头痛。还能够拔毒生肌、强筋壮骨、祛风除湿、行气活血、消肿止疼、化湿和中、疏风解表等作用。

对于日常感冒发热，头疼咳嗽，中暑，食积不化，呕吐腹胀，遗精，月经不调，牙痛口臭，皮肤湿疮，湿疹瘙痒，蛇虫咬伤等症状，均有一定的疗效。

扩展资料：

夜兰花的生长习性

大部分都是生长在林地或者灌木丛中。喜欢生长在温暖、光照充足、通风优良、土壤肥沃、疏松的环境条件中，夜兰花比较耐旱，不耐涝、不耐寒，在冬季的时候就会逐渐落叶，春季之后开始发枝长叶，每节有腋芽或者花芽。

随着生长持续的分枝和抽花序，大概在4-10月份的时候就会慢慢开花，每一个花序有5-30朵花，开花的时候气味很芳香，尤其是在夜间会变得格外芳香，夜间的香味很浓郁。

参考资料来源：百度百科——夜兰花

参考资料来源：百度百科——夜兰花汤

清热明目 夜兰花 能吃的花

夜兰花也叫夜香花，有清热明目，强筋壮骨、祛风除湿的功效。

秋季节心火易亢，吃点夜兰花汤可以清心除烦，有舒郁开结的作用。

准备材料:夜兰花100克， 瘦肉50克，鸡蛋一颗

烹饪步骤:

1、夜兰花洗净，沥干水。鸡蛋打入碗里打散备用。

2、瘦肉切片,用油、盐、生粉和生抽腌制一下。

3、锅里放水烧开，放入夜兰花再次烧开，加入腌制好的肉片，煮三分钟，倒入鸡蛋液搅拌一下调味即可。

小贴士:1、肉片腌制时已经有要盐分了，要试一下汤的味道再调味。

2、挑选夜兰花的时候，要挑那些花形饱满、未能展开的花苞，因为一旦已经开花，那么香气必定外散，影响口味。

夜来香汤

主料

夜来香适量

瘦肉适量

鸡蛋2个

辅料

姜适量

油适量

盐适量

淀粉适量

夜来香汤的做法步骤

1夜来香洗干净备用。

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2瘦肉切块，瘦肉加点盐、少许油、淀粉抓匀腌制一会，鸡蛋2个。

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3鸡蛋打散加少许油放入锅中煎。

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4锅中放水烧开后放入瘦肉跟姜片、鸡蛋煮3分钟左右

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5将夜来香倒入。

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6成品。

夜兰花甜而温暖，具有清肝和清眼的功效。在秋季，它很容易吃，它可以用来清理心脏，减轻麻烦。富含植物维生素A和维生素C可以改善视力，预防头晕和头痛。它还能够提取有毒的肌肉，强化骨骼和强健骨骼，消除痰和除湿，促进气血活动，减轻肿胀和缓解疼痛，除湿和中和，消除风和缓解症状。

适用于日常感冒和发烧，头痛，咳嗽，中暑，食物，呕吐，腹胀，遗精，月经不调，牙痛，口臭，皮肤酸痛，湿疹，瘙痒，蛇咬等症状，都有一定疗效。

夜兰花的食用禁忌

没有太大的食用禁忌。但每次食用夜兰花的量不宜过多，以防出现不适的现象，夜兰花除了可食用外还有一定的药用价值，它的根和叶子可作为草药使用。将夜兰花的叶子和根处理后入药，有行气、散瘀、活血、止痛、镇惊、消肿、通经等功效。

夜兰花枸杞叶是可以同吃，两者不是相克食物；

夜兰花功效：

味甘、性温，有清肝、明目、去翳的功效，能拔毒生肌、强筋壮骨、祛风除湿。

秋季节心火易亢，吃点夜兰花汤可以清心除烦，舒郁开结还有清热明目的作用。

枸杞叶的功效：

1、具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。

2、和羊肉作羹，益人，甚除风，明目。

3、若渴可煮作饮，代茶饮之。

4、发热诸毒烦闷，可单煮汁解之，能消热解毒。

5、主患眼风障赤膜昏痛，取叶捣汁注眼中。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。