香薷的主要成分含有挥发油，还含有甾醇、酚性物质以及黄酮苷等，其主要的药理作用：

一、抗病原微生物的作用，其挥发油对病原微生物有较强的抑杀作用，主要针对金葡萄球菌，乙型链球菌，伤寒杆菌，白喉杆菌等等；

二、香薷挥发油对机体非特异性和非特异性免疫功能，均具有显著的增强作用。

扩展资料：

香薷栽培于江西分宜、新余等地。 分布于华东、中南、台湾、贵州；唇形科、香薷属植物，直立草本，密集的须根。茎通常自中部以上分枝，钝四稜形，具槽，无毛或被疏柔毛，常呈麦秆，老时变紫褐色。

叶卵形或椭圆状披针形，穗状花序，花梗纤细，近无毛，花萼钟形，花冠淡紫色，花丝无毛，花药紫黑色。花期7～10月。生于路旁、山坡、荒地、林内、河岸，海拔达3400米。

参考资料来源：

百度百科-香薷 （中药）

研究表明，香薷主要含挥发油，油中主要有效成分是香芹酚，另含香芹酚乙酸酯、麝香草酚、对聚伞花烃、香薷二醇，还含有γ-松油烯、β-蒎烯、α-水芹烯。除挥发油成分外，尚含有甾醇、黄酮甙等。种子含脂肪酸。香薷水煎液对金葡萄球菌、乙型链球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、脑膜炎双球菌、白喉杆菌等有较强的抗菌作用，香薷挥发油对流感病毒有一定灭活能力，挥发油的制剂用于预防流感使疫情得到控制，发病率降低。

香薷能外散暑邪解表，主要是通过兴奋汗腺来疏通腠理、促进分泌而实现疗效，同时，香薷尚具化湿和中、健胃消食及很好的利尿作用，在与其传统应用有关的一些指标上做得较深入，也发现了一些新用途，如止牙痛、治疗痔疮等。临床广泛用于夏季暑湿感冒、霍乱泄泻、水肿、鼻衄、口臭、化脓性皮肤病等，均有很好的疗效。据对几种香薷非挥发性成分的研究看，这些植物中还含有大量黄酮类、有机酸成分，与其抗炎、降血脂的作用有较大联系，这些成分的药理作用有待人们去研究，为进一步开发香薷的药用价值提供依据。

1、香薷性微温，入肺胃经，功用发汗解暑，行水散湿，温胃调中，主治夏月感寒饮冷，头痛发热，恶寒无汗，胸痞腹痛，呕吐腹泻，水肿脚气等。

2、现代研究，香薷的主要成分含有挥发油，还含有甾醇、酚性物质以及黄酮苷等。

3、抗病原微生物的作用，其挥发油对病原微生物有较强的抑杀作用，主要针对金葡萄球菌，乙型链球菌，伤寒杆菌，白喉杆菌等等；

4、香薷挥发油对机体非特异性和非特异性免疫功能，均具有显著的增强作用。

香薷的功效与作用禁忌如下：

其功能主治为：发汗解暑，行水散湿，温胃调中。治夏月感寒饮冷，头痛发热，恶寒无汗，胸痞腹痛，呕吐腹泻，水肿，脚气。

香薷有发汗解热作用，并可刺激消化腺分泌及胃肠蠕动，对肾血管能产生刺激而使肾小管充血，滤过压增大，呈现利尿作用。

因此，夏日常用香薷煮粥服食或泡茶饮用，既可预防中暑，又可增进食欲。但本品有耗气伤阴之弊，气虚、阴虚、表虚多汗者不宜选用。传统习惯认为本品热服易引起呕吐，故宜凉服。

禁忌：阴虚自汗者应禁用，香薷与山白桃同食容易引起身体不适，故在服用香薷的同时不可食用山白桃。

香薷的功效有

【性味归经】辛，微温。入肺、胃经。

【功效】发汗解表，祛暑化湿，利水消肿。

【功效特点】本品辛微温，芳香化浊，既能发汗解表，又能祛暑化湿，为夏季暑湿感冒的常用品，被称为夏季的麻黄，能发汗解暑、利脾化湿。【功效作用】

1.发汗解表用于暑湿感冒，多因夏季乘凉、饮冷或外感风寒所致，常与藿香、杏仁配伍。

2.祛暑化湿：用于寒湿秽浊伤及脾胃引起的呕吐、腹泻、腹痛等证，可与白术、白扁豆、厚朴等同用。

3.利水消肿： 用于水肿、小便不利，取其发越阳气，通利水湿的作用，目前多用于夏季的急性肾小球肾炎引起的水肿。

香薷的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于香薷的功效与作用禁忌、香薷的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。