氨糖是氨基葡萄糖的简称，不是糖。它可以修复关节软骨，促进润滑液分泌，防止关节表面之间的硬摩擦。

多糖（英语：Polysaccharide）由多个单糖分子脱水聚合，以糖苷键连接而成，可形成直链或者有分支的长链，水解后得到相应的单糖和寡糖。例如用来储存能量的淀粉和糖原，以及用来组成生物结构的纤维素和甲壳素。

多糖常常由略带修饰的重复单元构成。由于结构不同，多糖高分子和构成它的单糖分子性质迥异，可能无定形，甚至不溶于水。

多糖的作用：

1、免疫调节：从蘑菇属(Agr/cus)植物的子实体中提取出的多糖具有免疫抑制作用，它能减少我们通常使用的免疫抑制剂的诸如细胞毒性、机体抗感染能力下降、对骨髓造血细胞的繁殖抑制等副作用，此多糖可以做成口服或注射用药物，也可制成一种功能性食品。

2、抗病毒及抗癌：据报道，从蘑菇属(Agr/cus)植物的培养物中也能分离得到大量的具有抗癌活性成分的水溶性物质，包括从蘑菇属植物的子实体中分离出的酸性多糖、水溶性中性多糖和水溶性蛋白多糖。

3、乳化：Keiichi等从禾本科(Gramineae)羊茅属(Festuca)植物(如大麦)的体细胞壁提取得到具有乳化作用的多糖，可作为乳化剂广泛应用于工业生产，且安全、无污染。

4、美容：Honda Yasuki等从西洋樱草属(Polyanthus)植物中获得一种具有良好的保湿、抗皱等作用的酸性杂多糖。

5、降血糖：Ukai Shigeo等从一种银耳(KINJI)的子实体或菌丝体中提取出抗高血糖的酸性多糖。FujiiMakoto等从海藻类植物中提取出一种能够降低血糖水平的藻类多糖，并制成了以岩藻依聚糖(Fucoidan)为主要成分的保健食品，它可以显著提高人们的免疫功能 。

扩展资料

多糖是一种重要的生物高分子，在生物中有储存能量和组成结构的作用。淀粉（包括直链淀粉和支链淀粉）是葡萄糖的聚合物，在植物中用来储存能量。动物将能量储存在糖原（也叫动物淀粉）中。糖原也是由葡萄糖聚合而成，但分子中支链更多。动物更活跃，所以利用的是代谢更快的糖原。

纤维素和甲壳素是两种组成生物结构的多糖。纤维素构成植物的细胞壁，可谓地球上数量最多的有机分子。纤维素应用广泛，不仅在造纸业和纺织业中举足轻重，而且是生产人造丝、醋酸纤维素、赛璐珞、硝化纤维等的原料。甲壳素结构和纤维素类似，但支链中含有氮，所以强度更高。其存在于节肢动物的外骨骼和真菌的细胞壁中。甲壳素也有很多作用，比如可用作手术缝合线。

某些多糖，如纤维素和几丁质(CHITIN)，可构成植物骨架。淀粉和糖原等多糖可作为生物体储存能量的物质。不均一多糖，如氨基葡萄糖，出现于几丁质是昆虫和节肢动物外壳的主要成分。

多糖

从官方角度（百度百科）介绍，氨糖主要分两种：

盐酸氨糖：盐酸盐和硫酸盐都完全溶解于胃酸中，胃酸能使所有的氨基葡萄糖释放出来以供小肠迅速吸收，而不管其来源，一旦氨基葡萄糖被吸收进血液，它就与最初的盐无关，对身体的作用是相同的。纯度：盐酸氨糖是高稳定性的，其纯度超过99%，而硫酸氨糖的纯度为80%，这是因为硫酸盐是由盐酸氨糖加攻摩尔硫酸钠或硫酸钾混合结晶而制备，产品中有20%的氯化钠或氯化钾（也就是平时的食盐）。

硫酸氨糖：人体软骨对氨糖的吸收主要是靠“硫酸根”介导的，硫酸氨糖则具有这种“硫酸根”；而盐酸氨糖则是不容易被人体吸收的“盐酸根”。人的关节重要成分含有“硫酸根”（如硫酸软骨素等）对于同含有“硫酸根”的氨糖，会显得更为“亲近”，吸收更好。此外硫酸氨糖的氨糖比例高，纯度高，杂质极少，这无疑更提高了硫酸氨糖对关节炎的治疗作用。“临床上，氨基葡萄糖的非硫酸盐疗效不佳，有学者推测，治疗作用可能是硫酸根而不是氨基葡萄糖介导的。

两种的功效都非常可以，具体用氨糖品类，需要通过身体情况来评估，两者就功效上，都是非常不错的。这里推荐下健力多氨糖软骨素钙片，品牌比较值得信任。

氨糖是人体的好朋友，它能修复或逆转损坏软骨，润滑软骨，减少积液。如若关节不多晒太阳，户外运动，多吃紫菜、虾皮、海带等符合钙的食物；补充钙，可以每三个月吃一个月，同时配上健力多的氨糖软骨素钙片,还有促进钙吸收的维生素D等等。

氨糖是氨基葡萄糖的简称，是重要的氨基糖，是葡萄糖的衍生产物，比较容易溶于水。氨糖是广泛存在于自然界和人体内的糖的衍生物，其作用是构成身体组织和细胞膜的中间物质，而且人体内和动物体内的关节处含量较多，有润滑和营养关节的作用。氨糖的使用有一定副作用，但并不多见，比较常见的有胃肠道症状，比如便秘、腹胀、腹泻等，还可以有中枢神经症状，比如头痛和失眠等。

年轻态燕窝营养液质量很不错，它不含食品添加剂，营养价值高，有品质保障，总体非常不错的。燕窝里的蛋白质有抗氧化活性。也正是燕窝超强的抗氧化能力使女人冻龄——年轻态。 燕窝氨基多糖具有提高机体免疫力的作用。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。