便秘食谱：红薯木耳粥

　　原料：红薯一个、海参20克、黑木耳30克

　　调料：白糖适量

　　制作方法：

　　1、将海参、黑木耳分别用温开水泡软，洗净；红薯去皮切成小块备用。

　　2、将海参、黑木耳、红薯一起放入锅内煮熟，放入白糖即可。

　　营养成分：

　　红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。我们在切红薯的时候看到红薯皮下渗出的一种白色液体，含有一种特殊物质，可用于治疗习惯性便秘。

　　温馨提示：

　　此粥应趁热服用，凉食容易引起胃部泛酸。常吃可起到健脾益胃，通大便的作用。

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