祁门红茶，简称祁红，属红茶类.产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。其功效是:

红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。 国外有资料报道，经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。

研究表明，由于红茶中含有一种类黄酮化合物，其作用类似于抗氧化剂，能防止中风和心脏病。美国一项最新研究显示：每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比，前者罹患心脏病的风险要比后者低40%以上。

长期饮用红茶也能降低心血管疾病的发生

长期饮用红茶会变得虚冷胃也不再如以前强健 经常腹泻...更有甚者 有时肾会冷痛。全酦酵茶,如普洱茶、红茶等。酦酵愈完全,也愈会破坏茶叶中有益人体的化合物(如维生素c等);相反的所带来的负面影响,如产生心悸、减缓身体对钙质的吸收速率等坏处。

普洱茶属黑茶,其功效是:

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化

2、防癌、抗癌

3养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

4、健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用

5、消炎、杀菌、治痢。

6、抗衰老。茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，

红茶是我们常喝的一种茶，但是你了解红茶的功效吗？其实红茶的功效还是有很多的，下面就跟小编一起来了解下吧。

红茶有什么功效

1.护胃养胃

红茶因为是全发酵茶，大部分的多酚类已经被转化，对人体肠胃刺激性较小。另外，茶多酚的氧化物茶黄素、茶红素等还能促进人体消化。同时，红茶中含有的丰富蛋白质和糖类等营养元素，能够增强人体的御寒能力，蓄养阳气，生热暖胃的作用。

2.抗流感与杀菌消炎

红茶能预防感冒。因为，红茶中的茶黄素具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力。而红茶中的茶多酚及其氧化物、芳香类、皂甙等物质，还具有抑制和杀灭细菌、霉菌、真菌、病原菌和消炎镇痛等作用。

3.防治心脏病和中风

红茶中的茶色素具有很强的抗脂质氧化作用，能改善心脏和其它部位的血管内皮细胞功能和微循环，保障血液组织与氧的正常供应，抑制血小板粘附和凝聚，抗凝血、抗血栓、抗动脉硬化并保护心血管，达到预防心血管疾病的作用。

4.防治骨质疏松

红茶中的多酚类（包括其氧化产物）有抑制破坏骨细胞物质的活力，若是在红茶中加入柠檬，强壮骨骼的效果更佳。

红茶怎么冲泡比较好喝

红茶虽然常见，要正确冲泡一杯好喝的红茶也不是一件容易的事。

1.用热水烫一下茶壶，再将冲泡好的茶倒入还处于温热状态的茶壶中。

2.一般情况下，冲泡红茶应该用85℃—90℃的水冲泡，如果芽叶比较嫩，那就使用80℃即可。

红茶是一种发酵茶，通过红茶的特殊工艺而成为特有的色、香、味的品质特征。我国有“祁红”、“滇红”、“宁红”、“宜红”、“闽红”、“湖红”等不同的花色，品质各具特色。最为著名的数世界三大高香红茶之一的“祁红”和云南省所产的“滇红”。“祁红”色泽乌黑、光润，内质香气浓郁高长，有独特的蜜糖似的香气，又蕴含着兰花香，被称为“祁门香”而享誉国际市场。“滇红”为大叶种工夫红茶，条索肥硕重实，满披金黄色芽毫，有花果香味，香高味浓。红茶富有更多的咖啡碱，有提神利尿、可以帮助胃肠消化、促近食欲，消除水肿，强壮心肌，预防辐射造成皮肤癌等功效。红茶性温和，刺激性小，冬季在茶中加奶和糖冲饮，可养胃；夏季可用速溶红茶调入果汁制做成不同风味的冰红茶。 古时就有饮茶去肥腻之说：即消除脂肪，和现代的“减肥”相类似。本草常有“轻身”、“换骨”、“延年”之句，其实也是去腻解肥之意。有关茶叶这一功效的文献也颇多，如《本草解》、《食物本草》、《饭有十二合说》等等，《本草拾遗》称茶“久食令人瘦”。 现代科学研究，茶叶中含有咖啡因和多酚化合物，这些物质能促进人体新陈代谢与脂肪氧化作用。 长期饮茶有助于身体肌能得到平衡，控制脂肪增加，保持体重平衡来达到“减肥”的目地，而不是指把体重减下来多少，茶叶没有直接“减肥”功效，不要被商业上不正确宣传所误导，尤其是一些所谓“低糖”茶饮料。如果你想减肥而喝浓茶，反到会因血酸值增高导致体内液体潴留，而使体重增加。是实上胖与否跟一个人的日常饮食与运动量有关，要控制体重，合理科学饮食，坚持适度运动，无论你喝那种茶，只有坚持长期饮茶才能达到“减肥”效果。（茶道中仁＾＾编）

三大祁红哪个好

三大祁红哪个好，在日常生活当中有很多的小伙伴都喜欢喝茶、品茶，喝茶对于我们人体的好处的非常多的，茶的种类也有非常多。让我们一起来看看三大祁红哪个好吧，欢迎阅读。

三大祁红哪个好1

祁门功夫红茶-社会评价国外把“祁红”与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶，并列为世界公认的三大高香茶。国外称祁红这种地域性香气为“祁门香”，誉为“王子茶”、“茶中英豪”、“群芳最”。清饮更能领略祁门红茶的特殊香味。加奶后乳色粉红，其香味特点犹存。

1915年巴拿马展览会曾获金质奖，祁红更被列为中国的国事礼茶，于欧洲是下午茶的珍品，现作珍物馈送亲友，以显示身份高贵不凡。是中国红茶之代表。

祁红毛峰的获奖情况

祁红毛峰的'核心产区位于安徽省休宁县流口镇茗洲村。茗洲村以“茶”得名，出“茗”制胜，“茗茶”作为一个品牌和一张名片享誉四方，是名副其实的有机茶之乡。

祁红香螺的获奖情况

“祁红香螺”名茶是安徽省农业科学院茶叶研究所利用科技优势，采用级茶树良种与独特的加工工艺相结合的办法，于1997年创制而成，送农业部茶叶质量监督检验测试中心进行全面质量检验，达到部（省）级名优茶品质标准；

1998年5月在安徽省第五届名优茶评审会上，品质名列前茅，被评定为省级名茶；2000年7月，用配套机制工艺生产的“祁红香螺”茶获得来自韩国，日本，马来西亚等评委的好评，被授予第二届“国际名茶”金奖的称号。

2002年9月，“祁红香螺等名优茶创制及配套技术的研究与应用”通过省级科技成果鉴定，专家一致认为该项成果研究内容丰富，有特色，应用价值高，达到国内同类研究的先进水平，尤其是祁红香螺茶加工工艺技术在国内外处于领先水平。

从上面的介绍中，我们可以了解到，祁门工夫和祁红香螺的获奖情况是最多、最有含金量的。另外：

祁红香螺，外形卷曲如螺，乌黑发亮，汤色红亮，甜香高长，滋味甜润，叶底红明。

祁门工夫茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”；汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。

祁红毛峰茶，外形条索紧结细小如眉，苗秀显金毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香；茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚。

所以，三大祁红不但获得很不错的奖励，还有很好的品质特点。

三大祁红哪个好2

三大祁红的口感如何

祁红工夫

内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，汤色红艳，滋味醇厚，回味隽永，叶底微软红亮，在国内外享有盛誉。

祁红毛峰

汤色：汤色红艳，在茶杯内茶汤边缘形成一圈金黄圈。品赏：香气馥郁，味道浓厚、醇和、鲜爽。

祁红香螺

汤色：汤色鲜红明亮，在茶杯内茶汤边缘形成金黄圈。品赏：甜香高长，滋味甜润，叶底红明

三大祁红的功效如何

祁红工夫

含有丰富的蛋白质，性热，适宜冬季饮用，使人身生热、保暖、补充能量。

祁红毛峰

祁红毛峰采用原生茗洲种茶树，其中茶多酚、儿茶素、氨基酸均高于一般茶叶，具有提神消疲、生津止渴、利尿、消炎杀菌、解毒、养胃等保健功效。

祁红香螺

祁红香螺采自原生祁门种茶树，其中茶多酚、儿茶素、氨基酸均高于一般茶叶，具有提神消疲、生津止渴、利尿、消炎杀菌、解毒、养胃等保健功效。

关于祁红的功效与作用和祁菊花的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。