茯苓的功效与作用是什么和禁忌

茯苓的功效与作用是什么和禁忌，很多人都注意不到它最为瞩目的一点，对它其他功效和作用却不是很了解，有些疾病的产生就是因为吃错了保健食物，补血益气这种食材是首选，茯苓的功效与作用是什么和禁忌，养生必备。

茯苓的功效与作用是什么和禁忌1

茯苓，为寄生在松科植物赤松或马尾松等树根上的多孔菌科植物茯苓的.干燥菌核，又名松薯、云苓、伏苓、茯灵、茯菟。野生或人工培植。野生茯苓常在7月至次年3月采挖，人工种植于7～9月采挖。去皮切片，生用。

茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶和三萜类等物质，还含有钾、钙、镁、磷、铁、硫及二氧化硅等矿物质。

茯苓有显著利尿作用，能促进尿中钾、钠、氯等电解质的排出。对肝脏损伤有保护作用，能显著降低谷丙转氨酶的活性，防止肝细胞坏死。对金葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌等有抑制作用。有镇静、降低血糖、增强免疫功能等。茯苓及其制剂现代还用于治疗小儿肾病综合征、水肿、慢性精神分裂症、婴幼儿腹泻及肿瘤等。

另外，茯苓与其它食材搭配还有以下几个药用功效。

1、治低血压眩晕：茯苓15克，五味子12克，甘草6克。3味药水煎服，每日2次，或泡茶饮用。

2、治骨质疏松、肌肉麻痹：茯苓60克，白酒500毫升。将茯苓泡人白酒罐中，浸泡7天后即可饮用。

3、治水肿：茯苓10克，绿茶2克，蜂蜜25毫升。茯苓研粉末加水500毫升，边煮边搅拌，待沸后加入茶叶、蜂蜜即成。分2次服，日服1剂。

4、治黄疸：茯苓30克，桂心3克，大米50克。先用水煮桂心、茯苓取汁，去渣取汁，入大米煮成粥。晨起作早餐用。

5、治发作期寒性哮嘴：茯苓10克，干姜3—5克，甘草3克，大米100克。先煎茯苓、干姜、甘草，去渣取汁，入大米煮成粥。分2次服，每日1剂，连服数日，喘平痰净为止。

6、治心气不足型冠心病：茯苓10克，五味子6克，粳米100克。把粳米淘洗干净，茯苓打成细粉，五味子洗净。把粳米放人电饭煲内，加入茯苓粉、五味子以及清水1500毫升，煮熟即成。每日1次，每次食粥1/2。

最后，提醒各位，虚寒滑精或气虚下陷者忌食茯苓。

茯苓的功效与作用是什么和禁忌2

部分功效：渗湿、利水、健脾、和胃、宁心、安神。

部分作用：适用于小便不利、水肿胀满、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠。

使用禁忌：阴虚而无湿热人群忌服茯苓；阴虚火旺人群忌服茯苓；虚寒精滑或气虚下陷人群忌服茯苓；病人肾虚，小水自利或不禁不得服茯苓。

1、茯苓治湿泻。

茯苓有治湿泻的作用，可以用一两白术与七钱半去皮茯苓一起细切之后加水煎煮，在食前服用。

2、茯苓治水汽浮肿。

茯苓有治水肿的作用，可以用30克赤茯苓、30克桂心、30克枣仁这三味中药混合后共同研磨为细末，每次用米饮调下6克。

3、茯苓治心虚梦泄或白浊。

茯苓有治心虚梦泄或白浊的作用，可以用二钱白茯苓研磨成细末，用米汤调下，每日二服。

4、茯苓治烦闷惊悸，心胸结气，风热口干。

茯苓治烦闷惊悸的作用，可以用30克赤茯苓、30克去心麦门冬、50克粟米这三味中药混合后共同锉细，先加水1升煎至500毫升，接着去除药渣后下米煮作粥，趁温食用。

茯苓的副作用、禁忌、注意事项

在使用茯苓时，可以单独使用茯苓，也可以搭配白术、桂心、枣仁、麦门冬、山药、甘草等中药来使用，阴虚而无湿热人群忌服茯苓；阴虚火旺人群忌服茯苓；虚寒精滑或气虚下陷人群忌服茯苓；病人肾虚，小水自利或不禁不得服茯苓。

茯苓在我们日常生活中是经常可以见到的，在许多的药材中，茯苓也是解毒祛湿的最佳代表。不管是它的药用价值还是在医学界的地位都是相当高的。下面就来具体说说有哪些功效。

茯苓可以提高我们人体的抵抗能力，有效防止癌细胞对我们体内机体的侵害。

茯苓可以帮助我们镇静心神，促进我们的睡眠，能够有效地改善心神不宁的、心悸和失眠症等等现象。

茯苓可以健脾还能渗湿，对于我们人体因为脾胃虚运化失常而导致的泄泻、带下，可以作为补肺脾，治疗气虚的辅佐药物。既然可以滋补身体，那么对于老年人和女性来说作用就很大，比较适宜，还能够延缓衰老。

茯苓能够利水渗湿，而且药性比较平和，利水的同时又不伤正气，是一种利水渗湿的好药。如果是小便不利、水湿停滞的情况，不管是因为寒湿还是因为湿热，或者是脾虚湿聚，茯苓都能够起到很好的作用。

茯苓既然有这么多的好处，那平时我们除了把它作为中药去煎熬，还能够怎么食用呢？一种是可以做成茯苓蛋饼。把茯苓磨成粉状，再和面粉、鸡蛋、盐和水搅拌成面糊，倒入不加油的加热锅中，剪成饼就可以了。另一种是炖汤。将乳鸽、茯苓、陈皮、蜜枣和姜皮放一起，用小火慢慢炖半个小时，让茯苓的鲜甜和鲜美的乳鸽完美地结合在一起。

不过在食用茯苓的时候，也得重视一些注意事项。如果说患有肝部阴亏的话是不能够食用茯苓的，还有，自身有肝肾阴虚的话也是不可以吃茯苓。一旦食用很容易就会引起过敏。此外，茯苓和茶这两者是不可以同时存在的，不然会影响药效的。

茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于马尾松或赤松的根部。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。

茯苓的功效主要有以下几种：

1、利水消肿，茯苓对身体水肿和小便困难、尿少的人来说，有很好的治疗效果。茯苓药性温和，使尿量增加的同时又不会损伤脾胃，对小便不利、水肿的人来说，不管是寒湿类，还是属于湿热、内热等类型都可以使用，茯苓都善于治疗。

2、健脾止泻，茯苓能够健脾渗湿而止泻，善于治疗脾虚湿盛所导致的泄泻症状，对于脾虚运化失常所导致的泄泻、带下，用茯苓可以标本兼治。

3、养心安神，茯苓含有的一些营养成分，对于工作压力大或者其他原因出现的精神问题都可以缓解。

4、治疗感冒咳嗽。

5、降血糖。

6、增强免疫。

7、抗癌、抗肿瘤。

茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用有利尿作用，有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。下面我们具体了解下。

　 　茯苓的功效

1.脾虚泄泻带下

茯苓既能健脾，又能渗溼，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。

2.痰饮咳嗽

痰溼入络，肩背酸痛茯苓既能利水渗溼，又具健脾作用，对于脾虚不能运化水溼，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、白术同用。治痰溼入络、肩酸背痛，可配半夏、枳壳同用。

3.心悸、失眠等症

茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。

4.抗癌

临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚溼盛、痰饮内停、溼热壅结者。

5.小便不利水肿等症

茯苓功能利水渗溼，而药性平和，利水而不伤正气，为利水渗溼要药。凡小便不利、水溼停滞的症候，不论偏于寒溼，或偏于溼热，或属于脾虚溼聚，均可配合应用。如偏于寒溼者，可与桂枝、白术等配伍;偏于溼热者，可与猪苓、泽泻等配伍;属于脾气虚者，可与党参、黄耆、白术等配伍;属虚寒者，还可配附子、白术等同用。

茯苓的食用方法

***一***开胃汤。茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。

***二***茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。

***三***茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。

***四***茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。

***五***茯苓栗子粥：茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。　 本方用茯苓补脾利溼，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。

***六***茯苓麦冬粥：茯苓、麦冬各15g，粟米100g。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。