银耳杏仁鹌鹑汤

　　口味：原本味 工艺：原炖

　　银耳杏仁鹌鹑汤的制作材料：

　　主料：银耳(干)25克，苦杏仁25克，甜杏仁25克，鹌鹑肉400克，猪肉(瘦)50克，无花果10克，姜3克

　　调料：盐4克

　　教您银耳杏仁鹌鹑汤怎么做，如何做银耳杏仁鹌鹑汤才好吃

　　1. 银耳用清水泡发洗净；

　　2. 苦杏仁、甜杏仁、无花果、姜分别用清水洗净备用；

　　3. 瘦肉切厚片，沸水焯过；

　　4. 鹌鹑宰杀收拾干净，沸水焯过；

　　5. 先将银耳、苦杏仁、甜杏仁、无花果、姜入清水锅中煮沸；

　　6. 再放入鹌鹑及瘦肉，改小火煲约3小时，加盐调味即可。

　　小帖士-健康提示：

　　杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁、锌等营养成分。苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

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建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物，如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等，以维持胎儿正常发育所需的营养。同时，避免高糖、高脂肪、高盐食物，以免增加体重和影响胎儿发育。