芫荽豆腐鱼汤

　　口味：奶汤咸鲜 工艺：煮

　　芫荽豆腐鱼汤的制作材料：

　　主料：草鱼500克，豆腐(南)200克

　　调料：香菜50克，姜5克，盐7克，味精2克，生抽10克，香油1克，黄酒10克，胡椒粉2克，植物油20克

　　芫荽豆腐鱼汤的特色：

　　汤色奶白，浓香清鲜。

　　教您芫荽豆腐鱼汤怎么做，如何做芫荽豆腐鱼汤才好吃

　　1. 先将草鱼宰净，去鳞、鳃、内脏，去清污血、表体粘液，沥干水分；

　　2. 中火烧热炒锅，下油将鱼略煎；

　　3. 再下姜，烹黄酒，放入清水1500毫升及豆腐、洗净消毒的香菜，加盖旺火滚沸约20 分钟，至汤呈奶白色；

　　4. 把鱼、豆腐用碟盛起；

　　5. 酱油、香油、胡椒粉用小碗盛装作佐料；

　　6. 汤放精盐、味精调味后倒进汤锅一同上桌。

　　芫荽豆腐鱼汤的制作要诀：

　　香菜又称芫荽。

　　小帖士-健康提示：

　　此汤为家庭式，四季皆宜。

延伸阅读：小孩可以通过合理饮食来提高免疫力‌。以下是一些建议：

‌1. 补充营养元素‌：如果孩子日常营养摄入不足，可以在医生指导下服用‌五维葡钙口服溶液、葡萄糖酸锌颗粒‌等补充营养元素的药物。同时，‌多吃富含维生素的食物‌，如西红柿、苹果等新鲜蔬果，也能为身体提供必要的营养。

‌2. 调节脾胃‌：脾胃虚弱会影响食物消化，导致体质下降。可以遵医嘱使用‌健胃消食片、小儿健脾丸‌等药物进行调理，帮助孩子更好地吸收营养。

‌3. 适当补气‌：气虚的孩子免疫力较低，容易反复感冒。可以在医生指导下选择‌补中益气丸、参苓白术颗粒‌等补气类药物。

‌4. 均衡饮食‌：除了上述药物和食物，还应保证孩子饮食均衡，‌适量食用鸡蛋、瘦肉等富含优质蛋白的食物‌。