大排蘑菇汤

　　口味：茄汁味 工艺：煮

　　大排蘑菇汤的制作材料：

　　主料：猪排骨(大排)500克

　　辅料：蘑菇(鲜蘑)100克，番茄100克

　　调料：盐5克，味精3克，料酒10克

　　大排蘑菇汤的特色：

　　汤鲜味美，滋味醇浓。

　　教您大排蘑菇汤怎么做，如何做大排蘑菇汤才好吃

　　1. 排骨剁成较大的块，用刀背拍松；

　　2. 再敲断骨髓后加入绍酒、精盐腌渍15分钟；

　　3. 汤锅放在火上，加入清水烧沸，下入排骨稍沸，撇去浮沫；

　　4. 加入绍酒，用文火煮3分钟，加入切碎的蘑菇片再煮10分钟；

　　5. 加入精盐、味精，投入切碎的西红柿片煮沸即成。

　　小帖士-食物相克：

　　番茄：西红柿忌与石榴同食。

延伸阅读：

1-3岁宝宝提高免疫力，关键在于科学喂养、合理作息和适当防护‌。

‌1. 营养均衡‌：保证每日摄入优质蛋白(如鸡蛋、瘦肉、鱼类)、新鲜蔬果(富含维生素C、E)及全谷物，‌避免过度依赖零食或高糖饮料‌。

‌2. 规律作息‌：保证每天12-14小时睡眠(含午睡)，‌睡眠不足会削弱免疫细胞活性‌。

‌3. 适度运动‌：每天1-2小时户外活动(如散步、玩耍)，‌阳光促进维生素D合成，增强抵抗力‌。

‌4. 卫生习惯‌：勤洗手、避免接触生病人群，‌但无需过度消毒，适度接触微生物可刺激免疫系统成熟‌。

若宝宝频繁感冒、食欲差或生长缓慢，‌建议及时就医排查潜在问题‌。