有育网_专业的育儿网站

首页 > 生活 > 食谱  >  产妇吃什么食物好?产后食谱:沙锅鲫鱼

产妇吃什么食物好?产后食谱:沙锅鲫鱼

10-04 产妇吃什么食物好
产妇吃什么食物好?产后食谱:沙锅鲫鱼今天就跟随有育网小编一起来看下吧!

  此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖质、多种无机盐和维生素,能促进乳汁的分泌。

  原料:

  鲜鲫鱼2条(约600克),猪肥膘肉30克,粉条30克,香菜5克,盐、料酒、醋、白糖、葱、姜、味精各适量。

  制作:

  1、将鲫鱼刮鳞去鳃,取出内脏,洗净,在鱼身两侧斜切成十字花刀,放入沸水锅内烫一下,捞出,控干水。

  2、将猪肥膘肉洗净,切成小丁;香菜择洗净,切成末;粉条用温水泡软;葱去皮洗净,切成丝;姜洗净,切丝。

  3、洗净沙锅,放入鲫鱼、肥肉丁、粉条,添汤,加盐、料酒、醋、白糖、葱丝、姜丝,盖上盖,将锅置于火上,烧开后撇去浮沫,改用小火炖30分钟,加味精、香菜段即成。

  特点:

  鲜美酥烂,味醇质嫩。

延伸阅读:孕妇早期吃什么好?

建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物,如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等,以维持胎儿正常发育所需的营养。同时,避免高糖、高脂肪、高盐食物,以免增加体重和影响胎儿发育。

    分享:

    微信