材料：猪里脊300g、香菜梗100g、胡萝卜50g

　　调料：油适量、盐3g、生抽10g、料酒10g、葱丝5g、姜丝10g、淀粉3g、香油适量

　　做法：

　　1.将香菜择洗干净，去叶，切成2.5厘米长的段，胡萝卜切丝。

　　2.将猪里脊去掉筋膜，切丝，用清水洗过后控干水，加料酒、盐、淀粉，用手抓拌均匀

　　3.上边加一勺油，然后静置30分钟。

　　4.炒勺置于旺火上，放入油，烧至三四成熟时

　　5.下入浆好的里脊片，当里脊片滑散浮起后捞出，控净油。

　　6.勺内留底油，烧至七成热时，放入葱、姜丝爆香，下胡萝卜丝炒软。

　　7.倒入里脊片，调入生抽翻炒均匀。

　　8.下香菜段迅速翻炒几下。

　　9.淋上香油盛入盘中即成。

延伸阅读：

1-3岁宝宝提高免疫力，关键在于科学喂养、合理作息和适当防护‌。

‌1. 营养均衡‌：保证每日摄入优质蛋白(如鸡蛋、瘦肉、鱼类)、新鲜蔬果(富含维生素C、E)及全谷物，‌避免过度依赖零食或高糖饮料‌。

‌2. 规律作息‌：保证每天12-14小时睡眠(含午睡)，‌睡眠不足会削弱免疫细胞活性‌。

‌3. 适度运动‌：每天1-2小时户外活动(如散步、玩耍)，‌阳光促进维生素D合成，增强抵抗力‌。

‌4. 卫生习惯‌：勤洗手、避免接触生病人群，‌但无需过度消毒，适度接触微生物可刺激免疫系统成熟‌。

若宝宝频繁感冒、食欲差或生长缓慢，‌建议及时就医排查潜在问题‌。