
鲤鱼汁粥
鲤鱼汁粥的制作材料:
主料:鲤鱼1条(约500克),粳米100克,姜末,葱花,香油,料酒各少许,精盐适量。
鲤鱼汁粥的特色:
此粥具有利水消肿、利小便、下乳的功效。适于各种消肿及产后无乳者食用。
教您鲤鱼汁粥怎么做,如何做鲤鱼汁粥才好吃
1、将活鲤鱼剖肚,去内脏、鳃,保留鱼鳞,洗净,加入姜末、葱花、料酒用文火煮汤,煮至鱼肉脱骨刺为度,去骨刺留汁备用;粳米淘洗干净。
2、锅置火上,加入适量清水、粳米煮粥,等粥汁粘稠时,加鱼汁与精盐搅匀,稍煮片刻即成。食用时加入香油调好口味。
特点:
粥鲜香,味美清口。
延伸阅读:孕妇早期吃什么好?
建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物,如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等,以维持胎儿正常发育所需的营养。同时,避免高糖、高脂肪、高盐食物,以免增加体重和影响胎儿发育。