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坐月子期间吃什么最好?乌鸡糯米粥

09-23 坐月子期间吃什么最好
坐月子期间吃什么最好?乌鸡糯米粥今天就跟随有育网小编一起来看下吧!

  食谱原料

  主料:糯米150克,乌骨鸡1200克

  调料:大葱6克,姜4克,盐2克,味精2克,料酒10克

  制作方法

  1.糯米淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分;

  2.将净乌鸡冲洗干净,放入开水锅内氽一下捞出;

  3.将葱、姜洗净分别切成段、片备用;

  4取锅放入冷水、乌鸡,加入葱段、姜片、料酒,先用旺火煮沸;

  5再改用小火煨煮至汤浓鸡烂;

  6捞出乌鸡,拣去葱段、姜片;

  7加入糯米,用旺火煮开后改小火,续煮至粥成;

  8.把鸡肉拆下撕碎,再放入粥内,用盐、味精调好味,即可盛起食用。

  适用人群

  适合人群:产妇妈咪

  健康提示

  健康提示:乌鸡虽然营养丰富,但多食能生痰助火、生热动风,故体肥、患严重皮肤疾病者宜少食或忌食,患严重外感疾患时也不宜食用,同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。

延伸阅读:孕妇吃什么好?

1.鱼虾

孕妇刚怀孕的时候可以多吃一些鱼虾。鱼虾中的微量元素较多,经常吃鱼虾的话,可以促进胎儿的神经发育,这样可以让宝宝以后变得更加聪明。但也要注意不可以过量吃鱼虾,每天适量吃上一些就可以。

2.豆制品

怀孕后可以多吃一些豆制品。因为孕妇在怀孕后,身体激素很容易不稳定,豆制品可以有效调节身体雄性激素和雌性激素的比例,能够促进激素稳定。多吃豆制品可以有效缓解妊娠反应,平时可以多喝豆浆。

3.奶制品

奶制品含有丰富的钙元素,而且还可以养护肠胃,经常喝奶,还有促进排便的功效。吃奶制品能够有效预防孕期便秘,还可以补充营养,所以孕妇非常适合吃奶制品。建议孕妇多喝酸奶。但注意不要吃太多芝士,芝士虽然很有营养,但是热量太高。

4.果蔬

孕妇在怀孕时身体也是需要维生素的,所以要多吃一些果蔬来补充维生素。建议孕妇多吃苹果、香蕉。蔬菜可以多吃一些芹菜、菠菜以及海带。这些果蔬中微量元素较丰富,并且还含有多种维生素。

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