营养分析：黄瓜含丰富的维生素和水分，有清热利尿、消炎解毒的作用，是女性朋友的护肤蔬菜之一；常吃此菜可轻松拥有娇嫩白皙的皮肤。

　　制作方法：

　　1、嫩黄瓜切成丝；

　　2、海蜇泡洗干净切成丝；

　　3、红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用；

　　4、锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用；

　　5、把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟；

　　6、再放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。

延伸阅读：孕妇早期吃什么好?

建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物，如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等，以维持胎儿正常发育所需的营养。同时，避免高糖、高脂肪、高盐食物，以免增加体重和影响胎儿发育。