薏苡仁的功效？(薏苡仁粥)

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本文导读目录：

1、薏苡仁的功效？

2、薏苡仁粥

3、薏苡仁酒

4、薏苡仁酒法 《类证活人书》卷十八

薏苡仁的功效？

薏苡仁是临床常用的中药，具有健脾止泻、消肿排脓、燥湿关节痛等作用。可用于治疗脾虚泄泻、疮疡肿毒、风湿热、关节痛等。薏苡仁不仅能健脾，还能祛湿止泻，对脾虚泄泻有很好的疗效，常与白术、茯苓、扁豆等药物合用。对于风湿性关节痛，经常与苍术、黄柏、秦艽、石膏等草药合用。

中医认为，湿气困于人体时有“趋下”的特点，即人体下部更容易受其侵袭，容易损伤体内阳气，尤其是脾脏的阳气。湿气重的人常见头身困重、腹泻、大便粘腻不爽、四肢肿胀等问题。于是很多人都吃薏米祛湿！

薏米的祛湿功效早在古代就有记载，《本草纲目》记载：薏米能健脾益胃，补肺清热，去风渗湿。在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

薏米分两种，一种是生薏米，一种是熟薏米。他们的功效都不同

生薏米的功效：《本草纲目》记载，生薏米味甘，性微寒，归肺脾经、大肠经，利水渗湿的功效最为显著，可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著

炒薏米的功效：炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。在中药泡制方法里，还有一种是将药物与麦麸拌炒，即麸炒薏米。锅热后先撒入麦麸，用量为薏米的十分之一，加热到冒烟时，加入净薏米，炒至表面呈黄色鼓起时取出，筛去麦麸后放凉，略有香气。此香气根据中药炒制程度的不同，又分为炒黄、炒焦和炒炭。炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气，或鼓起、爆裂时为度。炒黄能缓和药的过偏之性，同时散发的香气，还有理气解郁的作用。

薏米跟赤小豆和芡实一起煮成粥，祛湿效果最好。

芡实味甘涩、性平，可调整消耗的脾胃功用，补益脾胃，让它取得动力；另一方面，它能去掉体内湿气，让机体取得轻松感，消除疲倦。关于人体来说，芡实既给力，又加油，任何时节食用都很合适。

赤小豆性平味甘酸，入心、小肠经，有健脾利湿、消肿解毒功效，赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。

需要提醒的是，生的薏米寒凉，不能长期吃，另外，先把脾胃调理好了，祛湿就比较快哦！

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薏苡仁粥 薏苡仁粥 : 方剂名。①《本草纲目》谷部第23卷薏苡。【方源】《食医心镜》。【组成、用法】薏苡仁为末,同粳米煮粥,日日食之。【功用主治】久风湿痹,消水肿,除胸中邪气,治筋拘挛。②《本草纲目》谷部第25卷粥(1)。【方源】时珍方。【组成、用法】以薏苡仁配以粳米,或粟米,或粱米等作粥。【功用主治】除湿热,利肠胃。

薏苡仁酒 薏苡仁酒 : 方剂名。《本草纲目》谷部第25卷酒。【方源】时珍方。【组成、用法】用绝好薏苡仁粉,同麴、米酿酒,或袋盛煮酒饮。【功用主治】祛风湿,强筋骨,健脾胃。

薏苡仁酒法 《类证活人书》卷十八 薏苡仁酒法 《类证活人书》卷十八 : 【组方药物】 薏苡仁 牛膝各60克 海桐皮 五加皮 炒枳壳 独活 防风 杜仲(姜汁炙) 各30克 白术15克 干地黄75克【制剂用法】 上药10味,共为粗末,入绢袋内,用好酒5升浸,春夏秋冬各14天,夏月分作数剂,分别浸酒,每服一盏或半盏,空腹时温服,日3～4次,常令酒气不绝,久服觉皮肤下如数百条虫行,乃风湿气散之征。【主要功效】 祛风胜湿。【适应病证】 脚痹。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。