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绵枣的功效与作用 绵枣的功效禁忌
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野生绵枣的作用是:活血解毒,消肿止痛。治乳拥,肠痈,跌打损伤,腰腿痛。
绵枣俗名地枣、粘枣,属百合科多年生草木。地下球形鳞茎,叶狭线形,秋季开淡紫红色小花。每年4月,绵枣发芽长叶后,农民遍山找寻,将磷茎挖出,洗净泥土,经过多次蒸煮,糖液自出,甜味沁人心脾,如加点红糖,则更甜美。绵枣属热性补品,营养价值高,其性粘。绵枣风味独特,能补养身体,久储。
棉枣的来历:
1、棉枣主产赣州地区赣县湖江乡。有300年以上栽培史,是加工制作蜜枣的优良品种。历年赣州地区都有大宗蜜枣,畅销国内外,深受赞誉。赣县蜜饯厂的金丝蜜枣获江西省人民政府优质产品证书。
2、棉枣属大果类,果大较小,单果重约14克,大约有25克,果皮黄白色,呈长圆形,果实当阳面棕红色,皮脆薄,不易剥离,可连皮食,果肉白色、略呈淡绿、质地松软、酷似棉絮、故有"棉枣"之称,汁液较少、甘甜适口、品质佳、最适宜复制蜜枣。
3、每100克果肉含维生素350毫克以上,还有蛋白质、糖类、脂肪及无机酸、铁、磷、钙等。并含胡萝卜素和硫胺素等特殊物质,有增加血清蛋白及白蛋白的作用。具有补中益肝、治失眠、坚筋骨、健脑益思体虚泄汗等功效。
4、除加工蜜枣外,亦可制成枣干、枣酱、枣饼、或干后磨粉沏水代茶饮,颇有益于身心健康。
以上内容参考?百度百科——绵枣
属中文名:绵枣儿属 属拼音名:mianzaoershu 属拉丁名:Scilla 中国植物志:14:166 描 述:Scilla L. 绵枣儿属,百合科,约80种,分布于东半球温带地区,我国有绵枣儿S. scilloides(Lindl. )Druce 1种,除西部外,各地均有分布,生于山坡、草地上。多年生草本,鳞茎有膜被;叶基生,极狭,常与花葶同时抽出;花小,有苞片,数至多朵排成顶生的总状花序;花被钟状或广展,花被片6;子房3室,每室有胚珠1至数颗;果为一蒴果,球形或三棱形。 所有物种: 白绿绵枣儿 绵枣儿 绵枣儿(原变种) 绵枣儿属 绵枣儿 Scilla L. 约80—90种,广布于欧、亚、非洲的温带地区,少数种见于热带山地。我国产1种1变种,也见于云南。 本属近多归于风信子科Hyacinthaceae。
棉枣可以吃的。
棉枣(mianzao)也称绵枣。棉枣主产赣州地区赣县湖江乡。有300年以上栽培史,是加工制作蜜枣的优良品种。 棉枣属大果类,果大较小,单果重约14克,大约有25克,果皮黄白色,呈长园形,果实当阳面棕红色,皮脆薄,不易剥离,可连皮食;果肉白色、略呈淡绿、质地松软、酷似棉絮、故有“棉枣”之称,汁液较少、甘甜适口、品质佳、最适宜复制蜜枣。
营养价值
每100克果肉含维生素350毫克以上,还有蛋白质、糖类、脂肪及无机酸、铁、磷、钙等。并含胡萝卜素和硫胺素等特殊物质,有增加血清蛋白及白蛋白的作用。具有补中益肝、治失眠、坚筋骨、健脑益思体虚泄汗等功效。
用途
除加工蜜枣外,亦可制成枣干、枣酱、枣饼、或干后磨粉沏水代茶饮,颇有益于身心健康。
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延伸阅读:如何正确鉴别中草药?
眼观
看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同,其外形特征会有所差异。如:根类药材多为圆柱形或纺锥形,皮类药材则多为卷筒装。
看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察,分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如,黄连色要黄,丹参色要红,玄参色偏黑等。
看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样,杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。
手摸。
手摸法。用手感受药材的软硬,例如:盐附子质软,而黑附子则质地坚硬。
手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如:天仙子手捏有粘性。
手掂法。用手感受药材的轻重,疏松还是致密。如荆三棱坚实体重,而泡三棱则体轻。
鼻闻。
直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如:薄荷的香、阿魏的臭等。
蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡,犀角有清香而不腥,水牛角略有腥气。
揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱,我们可以将它揉搓后再闻味。例如:鱼腥草的腥味,细辛的清香味等。
口尝。
鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”,味分为辛、甘、酸、苦、咸五味,如山楂的酸、黄连的苦,甘草的甜等。
水试和火试
有些药材放在水中,或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中,会先在水面上旋转,然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时,会产生浓郁的香气,燃尽后留下白色的灰末。