目录山芝麻的功效山芝麻的作用山芝麻的治病附方山芝麻的宜忌配伍性凉；味辛微苦；

功效解表清热，消肿解毒。治感冒发热、头痛，口渴，痄腮，麻疹，痢疾，肠炎，痈肿，瘰疬，疮毒，湿疹，痔疮。

禁忌虚寒症忌服。

为梧桐科植物山芝麻的根。因其果实形似芝麻的果实而得名，全草入药。始载于《生草药性备要》，谓其："根治疮，去毒，止血，埋口；又能润大肠，食多大便必快。"《增订岭南采药录》谓："岗芝麻根为凉茶主要原料，亦治骨鲠口喉。台湾药书称为苦麻头，根煎水饮可治疟"。本品自清代即为广东凉茶(原王老吉凉茶)的主要药料；近广东、广西、福建、江西等省区以其根或全株供药用。

中药材山芝麻又称作“野山芝麻”；也有地区称作：香芝麻棵；野芝麻棵；野芝麻；中药野山芝麻为梧桐科山芝麻属植物长角山芝麻的根入药。全年可采，洗净切碎，晒干。山芝麻的功效与作用：消炎解表，截疟，止泻。主治感冒，扁桃体炎，喉炎，肠炎，疟疾，腹泻。

山芝麻的功效

【性味】

辛微苦，凉。

《岭南采药录》：味苦，性凉。

《福建民间草药》：甘，寒，无毒。

《南宁市药物志》：辛微苦，凉。

【功能主治】

解表清热，消肿解毒。治感冒发热、头痛，口渴，痄腮，麻疹，痢疾，肠炎，痈肿，瘰疬，疮毒，湿疹，痔疮。

《生草药性备要》：根：治疮，去毒，止血，埋口；又能开大肠，食多大便必快。

《广州植物志》：叶：捣烂敷患处，治疮毒。

《福建民间草药》：去瘀生新，消痈解毒。

《南宁市药物志》：解表清热，治痧气，热性感冒，毒疮。

《泉州本草》：清热止渴，祛痰止咳。治肺病，瘰疬。

解表清热

山芝麻味辛微苦性凉，辛能宣散解表，寒能清热，故可用治感冒发热，咳嗽，麻疹等。如《泉州本草》目：“清热止渴，祛痰止咳。治肺病……。”

解毒消肿

山芝麻味辛苦，辛能发散，：苦能泻火解毒，毒祛肿消。用治痈肿疮毒等。如《生草药性备要》曰：“根：治疮，去毒，止血，埋口；又能开大肠，食多大便必快。”

祛风除湿

山芝麻味辛苦，性凉，辛散祛风，苦能燥湿，凉可清热，临床用治湿疹及风毒流注最宜。

山芝麻的作用

抗菌

对金葡萄球菌有杀菌作用，对绿脓杆菌有抑制作用。

降压

山芝麻用于高血压病人有降压作用

治痔疮

用于痔疮患者有一定功效。

【临床应用】

治疗高血压病

以干根1两作煎剂或流浸膏冲服，一般每日1剂，个别病例日服2剂或半剂，2次分服。

治疗18例，其中属于I期1例，Ⅱ期4例，Ⅲ期13例；服药最短者7天，最长者70天，平均34.3天。

治疗结果，按北京阜外医院规定估计标准，显效5例，有效4例，轻效2例，无效7例。

其中Ⅲ期者显效4例，有效2例，轻效1例。

症状的改善，似以心悸、失眠、面红、夜间多尿、头晕等较为显著。

8例在治疗前后作了血清胆甾醇检查，其中6例阼低，2例不变，服药期间心、肾、血液等未见严重毒性表观，仅少数出现腹泻、腹痛、头痛、恶心、呕吐、多汗、眼皮震颤、四肢麻感等副作用，但无影响治疗的情况。

治疗痔疮

取山芝麻根8斤，芭蕉叶(烧灰存性)1斤，石灰乳(即浓石灰液)1斤，制成澄清透明注射液供局部注射。

注射方法：肛门常规消毒，普鲁卡因局麻，用止血弯钳固定痔根部，然后从痔顶缓慢注入药液0.3～0.6毫升，俟痔核变灰黑色后约15分钟，去钳，用新洁尔灭冲洗，塞入凡士林纱布，覆盖固定。

治疗215例，1例无效，其余均于治疗后3～5天痔核枯落，10天左右愈合。

凡有严重的肾脏病、循环系统疾病、活动期肺结核及孕妇，均忌用。

对肛门部有急性感染者以及痔核正在发炎出血者，须待炎症消退后方可注射。

每次注射最多不超过两个痔核，第2次需间隔半月左右。

此外，注射时还需注意保护痔核周围腱膜，以防药液损害。

经常保持大便通畅，每日用高锰酸钾液行局部坐浴3～4次，忌吃辛辣刺激性食物。

注射后未见全身反应，少数病例有局部胀辣感，均能忍受。

山芝麻的治病附方

治外感痧气，阳黄疸，热疟：山芝麻、古羊藤根、两面针等分。共磨粉。每服一钱。开水送下，日服二、三次。（《广西药植志》）

治痢疾：鲜山芝麻一两。酌加水煎。日服二次。（《福建民间草药》）

治风湿痛：山芝麻根二两，黄酒四两。酌加水煎服。（《福建民间草药》）

治风毒流注：鲜山芝麻一至二两。洗净切碎，鸭蛋一枚，水煎服。（《闽南民间草药》）

治痈疽肿毒：鲜山芝麻叶。捣敷。（《福建民间草药》）

治痄腮：山芝麻叶二至三两。捣敷患处。（《岭南草药志》）

治睾丸炎：鲜山芝麻七至八钱。酌加酒、水各半，炖服。（《福建民间草药》）

治肺痨咳嗽：鲜山芝麻根三至五钱。洗净切片，和冰糖适量加水煎服。（《闽南民间草药》）

治骨结核病：山芝麻根一两，和小雄鸡一只（去肠内杂物），酌加清水炖熟，分二、三次服。（《福建民间草药》）

治淋巴结核：山芝麻根二两。酌加酒水各半，炖服。（《福建民间草药》）

治毒蛇胶伤：山芝麻根二至三两。用酒煎饮；另搽擦患处。（《岭南草药志》）

治漏管：山芝麻根二两，羊肉半斤。酌加开水炖服.（《福建民间草药志》）

治肠炎腹泻：山芝麻干根五钱至一两。水煎服。（广州部队《常用中草药手册，）

治湿疹：山芝麻干根研粉，米酒调涂患处。（广州部队《常用中草药手册》）

治乳痈：山芝麻鲜稂一两。酒水煎服。另用鲜叶捣烂外敷。（《福建中草药》）

治蛇头疔：山芝麻鲜叶和红糖捣烂敷患处。（《福建中草药》）

山芝麻的宜忌配伍

（一）和合宜忌

虚寒症忌服。孕妇及体弱者忌服山芝麻。山芝麻有小毒，内服量不宜过大。中毒时可见恶心，腹泻，头晕等反应。

（二）配伍应用

配菊花

山芝麻味辛微苦。性凉，辛散苦降、泻火解毒，且能清热解表。菊花味辛甘苦，微寒，善清上焦风热，且能平肝息风，解毒消肿。二药伍用，相辅相成，互相促进，共奏疏风清热，解毒消肿之效，用治外感风热，头痛目赤，咽喉肿痛及痈疽肿痛等。

配金银花

金银花味甘性寒，具有轻宣疏散，清热解毒之效，且能清肠止痢；山芝麻味苦性凉，苦寒降泻，清热解毒。二药相伍，功效益彰，使清热解毒之力增强，主治痢疾，痈肿疮毒疗效最佳。

配秦艽

秦艽味辛能散，味苦能泄，长于祛风除湿，和血舒筋，且有退骨蒸劳热之效，善疗周身酸痛烦热。风湿热痹；山芝麻辛苦微凉，辛散祛风，苦寒降泄，除湿长于清热解毒。二药伍用，相使相助，加强疏散湿热通湿滞，散热结，舒筋络，利关节之功。临床用于腰腿筋肉拘挛疼痛，关节肿胀不利，风湿痹痛等。

配桂枝

山芝麻苦辛，苦能降泄，辛能散能通，善泄经络之湿淫，因其性寒，偏热者用之为宜，桂枝辛甘发散，性温通经，除痹止痛，又能温阳化气.利水除湿。山芝麻得桂枝之作，变寒为热，二药配伍，相使相助，加强祛风除湿，除痹止痛的作用，旦可邋阳化气，利水消肿，常用于风寒湿邪侵袭经络所致的痹证，对于下肢疼痛重着兼有肿胀之湿胜着痹者，最为适宜。

配大青叶

大青叶味苦性寒，有清热解毒、凉血化斑之效，作用偏于全身，山芝麻辛散苦降，泻火解毒。二药相伍，相得益彰，使清热解毒，消肿散结作用增强，用治痄腮，痈肿疗效甚佳。

山油麻 别名：山脚麻 功能 清热解毒、止痛、止血 。用于治疗 疖毒，并治外伤出血。 用法用量：嫩叶捣烂加白糖敷患处 此外， 山芝麻 也叫 山油麻 。味辛、微苦，药性凉。 功能 解表清热、消肿解毒 。用于 感冒发热、头痛、口渴、痄腮、麻疹、痢疾、肠炎、痈肿、瘰疬、疮毒、湿疹、痔疮。 用法用量：内服：煎汤，3～6钱（鲜者1～2两）。外用：捣敷。 附方： ①治外感痧气，阳黄疸，热疟：山芝麻、古羊藤根、两面针等分。共磨粉。每服一钱。开水送下，日服二、三次。（《广西药植志》） ②治痢疾：鲜山芝麻一两。酌加水煎。日服二次。（《福建民间草药》） ③治风湿痛：山芝麻根二两，黄酒四两。酌加水煎服。（《福建民间草药》） ④治风毒流注：鲜山芝麻一至二两。洗净切碎，鸭蛋一枚，水煎服。（《闽南民间草药》） ⑤治痈疽肿毒：鲜山芝麻叶。捣敷。（《福建民间草药》） ⑥治痄腮：山芝麻叶二至三两。捣敷患处。（《岭南草药志》） ⑦治睾丸炎：鲜山芝麻七至八钱。酌加酒、水各半，炖服。（《福建民间草药》） ⑧治肺痨咳嗽：鲜山芝麻根三至五钱。洗净切片，和冰糖适量加水煎服。（《闽南民间草药》） ⑨治骨结核病：山芝麻根一两，和小雄鸡一只（去肠内杂物），酌加清水炖熟，分二、三次服。（《福建民间草药》） ⑩治淋巴结核：山芝麻根二两。酌加酒水各半，炖服。（《福建民间草药》） ⑾治毒蛇胶伤：山芝麻根二至三两。用酒煎饮；另搽擦患处。（《岭南草药志》） ⑿治漏管：山芝麻根二两，羊肉半斤。酌加开水炖服.（《福建民间草药志》） ⒀治肠炎腹泻：山芝麻干根五钱至一两。水煎服。（广州部队《常用中草药手册，） ⒁治湿疹：山芝麻干根研粉，米酒调涂患处。（广州部队《常用中草药手册》） ⒂治乳痈：山芝麻鲜稂一两。酒水煎服。另用鲜叶捣烂外敷。（《福建中草药》） ⒃治蛇头疔：山芝麻鲜叶和红糖捣烂敷患处。 山油麻 山芝麻（山油麻）

其实夏天这些肯定是不能吃了，要吃就要吃野菜了，下面就为一一介绍：

这个叫山芝麻叶，也叫香芝麻叶，与普通的芝麻可不一样，估计有这个的地方也不多 ，吃的就更少，一般可以凉拌或晒干后保存。

山芝麻叶，也叫香芝麻叶，也是春天吃的 摄影：八月未央映像

下面的才是重点，这些野菜在地里就是野草，最好不要吃，因为会打农药，要吃就要吃地头的或野地里长的，才是真正的无公害，纯天然的。

下中的野草老家叫咪菇菜，虽然看着有点老了，但挑一些相对嫩一点的叶子，无论是凉拌还是放在面条里味道都很好。凉拌时用水先过一下，再用蒜泥、醋、生抽、香油拌好，味道独一无二。最喜欢吃的其实还是吃糊涂面条，快好的时候把洗干净的叶子放进去就可以吃了，会稍会有一点苦涩的味道，同样很独特。

这个又是一种随处可见的野草，生命力也很顽强，不用埋在土里，稍微有点水就能成活，农民对这个可以说是又恨又爱，恨的是庄稼地里的怎么也除不干净；爱的是除了对庄稼有害，却可以吃，凉拌和摊饼，炊饼时一般会剁碎和面浆搅匀，摊出来的饼透着一股清香。

这些野草不知道其它还有那些地方吃，其实夏天能吃的野菜还有很多，只是现在很多人都不大吃了。你们那里都有哪些野菜或是野草是可以吃的。

野芝麻

出处：《植物名实考》

拼音名：Yě Zhī Mɑ

目录

1、别名

2、来源

3、原形态

4、生境分布

5、化学成份

6、药理作用

7、性味

8、功能主治

9、用法用量

10、附方

11、摘录

别名

续断（《江苏植物名录》），白花菜（《东北药植志》），白花野芝麻（《黑龙江中药》），糯米饭草、吸吸草（《浙江民间草药》），包团草、泡花草（《贵州民间药物》），野油麻（《湖南药物志》），土蚕子（《常用中草药配方》）。

来源

为唇形科植物野芝麻的花或全草。5～6月采花或全草，阴干。

原形态

多年生草本，高30～55厘米。茎直立，单一，具4棱，被粗毛。叶对生，心脏卵形，长3～9厘米，宽1～5.5厘米，先端长尾尖，基部心形，有时近截形，边缘具粗牙齿，两面有伏毛；叶柄长6～50毫米。轮伞花序生于上部叶腋间；苞片线形，长1.8～5毫米，具毛；花萼5裂，裂片锥形或针形，比萼筒稍长或长近1倍；花冠白色，长20～30毫米，2唇，有长毛，上唇呈兜状向下弯曲，下唇3裂，下垂；雄蕊4，2强，花丝有茸毛，花药黑紫色；子房4深裂，花柱着生子房底，柱头2裂。小坚果三角状，暗褐色，长约3毫米。花期5～6月。果期6～7月。

本植物的根（野芝麻根）亦供药用，另详专条。

生境分布

生于林缘、林间空地、灌木丛间，或溪边、山脚下、路旁草丛中。分布辽宁、吉林、黑龙江、河南、河北、山西、陕西、江苏、浙江、安徽、湖北、湖南、四川等地。

化学成份

叶含粘液质、鞣质、挥发油、抗坏血酸0.56％、胡萝卜素15毫克％、皂甙。花含黄酮甙等成分；黄酮甙中有异槲皮甙、山柰酚-3-葡萄糖甙、槲皮黄甙1.07％、山柰酚-3-双糖甙、野芝麻甙、芸香甙；其他还有胆碱、粘液质、挥发油0.05％、皂甙、抗坏血酸0.72％、组胺酪胺、焦性儿茶酚鞣质5.2％、绿原酸、咖啡酸等。另据报道，金株含水苏碱2.01％。

药理作用

野芝麻提取物可使动脉及子宫收缩，可用于子宫出血。该植物含强溶血作用的皂甙，但不在花中。小鼠口服从野芝麻分离出来的黄酮，能抑制可卡因产生的兴奋作用。

性味

《浙江民间草药》：味微甘，性平。

功能主治

治肺热咳血，血淋，白带，月经不调，小儿虚热，跌打损伤，肿毒。

①《东北药植志》：花，治白带及月经困难。

②《黑龙江中药》：花，清血止血，治月经不调和月经前后腹痛。

③《浙江民间草药》：梗，花，止咳血，清肺热。

用法用量

内服：煎汤，3～5钱，或研末。外用：鲜者捣敷或研末调敷。

附方

①治咯血咳嗽：吸吸草五钱至一两，鹿衔草五钱。同煎服。（《浙江民间草药》）

②治子宫颈炎，小便不利，月经不调：野芝麻五钱。水煎，日服二次。（《吉林中草药》）

③治小儿虚热：野芝麻三钱，地骨皮三钱，石斛四钱。水煎服。（江西《草药手册》）

④治血淋：野芝麻炒后研末，每服三钱，热米酒冲服。（江西《草药手册》）

⑤治闪挫扭伤：土蚕子鲜全草四两，鲜佩兰四两，鲜栀子叶四两。共捣烂外敷。（《常用中草药配方》）

⑥治骨折：包团草、铁线草，接骨丹、接筋藤各等量，捣烂炒热包伤处。（《贵州草药》）

⑦治肿毒，毒虫咬伤；野芝麻、山莴苣、萱草，共捣烂敷患处。（江西《草药手册》）

芝麻自古以来就称为长寿不老的高级食品。芝麻有黑、白二种,食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为良。芝麻的茎、叶、荚壳、花都可以做药。芝麻含维生素e、维生素b1、亚油酸、蛋白质、麻糖、多缩戊糖、钙、磷、铁等矿物质和各种丰富的营养成分。其中含量最多,成为主要成分的维生素e,又常被人们称为防止衰老的维生素。它对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。还有不饱和脂肪酸的亚油酸,它有调节胆固醇的功能,因而又被称为“永葆青春的营养源”。

除芝麻外,含有亚麻酸的食品虽然很多,但都不如芝麻的效果好。之是因为芝麻同时含有亚麻酸和维生素e,两者同时存在,不但防止了亚麻酸容易氧化的缺点,有起到协同作用,加强了对动脉硬化和高血压的治疗效果。

中医学对芝麻的药用有较高的认识,称它是一味强壮剂,有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。

据报道,黑芝麻对于慢性神经炎、末梢神经麻痹均有疗效。由于芝麻油有降低胆固醇的作用,故血管硬化,高血压患者食之有益。

芝麻叶可以治疗中暑头晕。口渴时,可采鲜芝麻叶一大把,开水冲泡,代茶饮,有清暑解渴之效;关节炎疼痛,可以用芝麻叶100克,洗净切碎,水煎服。

芝麻根有消炎、止痒作用。治寻麻疹、瘙痒症,可取芝麻根数根,煎汤洗患处。说明:芝麻,古时称为胡麻、油麻、巨胜、脂麻、乌麻、方茎,分为黑芝麻、白芝麻两种,食用以白芝麻为好,药用则以黑芝麻为良,芝麻是一种芬芳的补药,是良好的滋润补养强壮剂。

治病常用芝麻食疗方如下:

1、治干咳:黑芝麻120克,白糖30克。炒熟拌匀研末,食用。

2、治便血:黑芝麻500克,红塘500克。炒焦研末入红塘搅拌均匀,随意吃。

3、治尿血:饮芝麻油,日服三次,每次10毫升。儿童减半。

4、治浸淫恶疮:芝麻生捣外敷。

5、治蜘蛛咬伤及诸虫咬伤:用油芝麻研烂外敷。

6、治中风半身不遂:芝麻壳15克,用酒煎服,取其出汗。

7、治烫火伤:芝麻壳烧存性,研细,以麻油调涂。如局部有渗出、潮湿,可以用干末掺在表面。

其他芝麻食疗方:

1、黑芝麻150克,炒熟研末,每次用黄酒冲服10克,如加猪蹄汤送服更佳,治乳少。

2、黑芝麻,炒焦研末,用清油调敷患处,治乳疮。

3、黑芝麻15克,冲开水服,或用50克水煎空腹服,治大小便不通。

4、黑芝麻100克,冰糖30克,共捣烂,每次开水冲服15克,早晚各一次,治干咳。

5、黑芝麻秆120克,水煎,调冬蜜适量服下,连续三次,治老年人大便秘结。

6、黑芝麻30克,水煎去渣,加糖少许,空腹一次服下,治蛲虫病。

7、鲜芝麻叶一把,开水冲泡代茶饮,治中暑、头昏、口渴。

8、鲜芝麻嫩茎叶60克,水煎加糖服,治吐血。

9、黑芝麻、制首乌各等份,研细末,炼蜜为丸,每丸重6克,每次服一丸,每日三次,连服数月,可治须发早白,发枯脱落。

10、黑芝麻、制首乌、枸杞子各25克,杭菊花15克,水煎服,每日一剂,活肾虚眩晕,头发早白。

11、芝麻20克,南杏仁15克,共捣烂开水冲服;或水煎加适量冰糖服,每日一剂,治久咳无痰。

12、芝麻、生姜各25克,瓜蒌1个,水煎服,每日一剂,治慢性气管炎。

13、黑芝麻洗净炒熟,加核桃肉等量,共研末,每次二汤匙,早晚各服一次,用蜜糖水或白糖水送服。治病后体弱,肾虚腰酸,头晕眼花,大便燥结。

14、芝麻炒香,加食盐适量,共研细末,鸡蛋煮熟沾芝麻末食用,治产后乳少。

15、芝麻1公斤,早稻米1公斤,胎盘1具(焙干),共研细末,炼蜜为丸,每丸重10克,每次服1丸,每日两次,开水送服。治阳痿,腰酸腿软,头晕耳鸣。

16、芝麻粥:黑芝麻、粳米适量,同煮粥。加糖食用。有润五脏,强筋骨,益气力,健肠胃之作用。适用于血虚头晕,头发早白,大便干燥,体虚便秘等症。大便溏薄或泄泻者忌用。

17、淮山芝麻糊:粳米60克,清水泡一小时,捞出滤干,淮山15克切成小颗粒,黑芝麻120克炒香,加鲜牛奶200克和清水拌匀,磨成浆滤出浆汁;清水适量,放入冰糖120克,煮溶,将浆水倒入锅内与冰糖搅匀,加入玫瑰糖6克,边煮边搅拌成糊,熟后食用。有滋阴补肾,益脾润肠作用。适用于肝肾不足,病后体弱,大便燥结,须发早白等症。中、老年人经常服用,可收到壮体强身、延年益寿之功效

芝麻叶干基中含有丰富的蛋白质(31.32%),共含有17种氨基酸(21.44%)，其中谷氨酸（2_86%)、天冬氨酸（2.21%)、亮氨酸(2.18%)的含量最高，且含有7种人体必需氨基酸(8.89%)。芝麻叶中总糖含量（25.26%)较高。芝麻叶中含有葡萄糖、甘露糖、半乳糖、木糖、鼠李糖等成分，其中葡萄糖最多，甘露糖最少。芝麻叶中灰分（9.24%)也比较丰富，钾(24.75mg/g)、钙(24.14mg/g)、镁(6.533mg/g)、磷(5.469mg/g)的含量较高，钠（0.869mg/g)、铁(0.312mg/g)、锰（0.135mg/g)次之，还含有一定量的硒（0.2pg/g)。芝麻叶中粗脂肪含量为7.54%，从中检测出5种主要脂肪酸，分别是亚麻酸(45.20%)、棕榈酸（19.80%)、亚油酸（12.40%)、油酸(5.14%)和硬脂酸（2.90%)。总之，芝麻叶中含有丰富的蛋白质，其必需氨基酸含量较高且均衡性好;富含多糖;富含钾、钙等矿物质，且比例适宜、易于吸收;丰富的脂肪中含有较高的人体必需脂肪酸—亚麻酸和亚油酸，可以作为天然的优质营养源。

功效与作用

1.抗氧化

对芝麻叶多糖的抗氧化活性研究表明,芝麻叶多糖对二苯基苦味基肼自由基、羟自由基和超氧阴离子自由基都有较强的清除能力，其中对?OH的清除能力最强，且强于维生素C,表现出较强的抗氧化活性。对芝麻叶多酚的抗氧化性能进行研究，得出芝麻叶多酚能较强地清除DPPH?。芝麻叶多酚还有很强的乙基苯并噻唑啉磺酸自由基（ABTS+*)清除能力及抑制脂质过氧化能力，体现出显著的抗氧化活性，且与多酚的含量呈量效关系。芝麻叶中的4个酚类官能团，鉴定出其具有很强的自由基清除能力。对芝麻叶进行乳酸发酵，发酵后芝麻叶表现出更强的抗氧化作用。芝麻叶作为新型天然抗氧化原料开发有待进一步研究与探讨。

2.预防糖尿病

利用AB-8大孔吸附树脂柱对芝麻叶多酚粗提物进行高效纯化，纯化产物分别命名为SPP1和SPP2,研究得出芝麻叶多酚粗提物、SPP1和SPP2能延缓蛋白质非酶糖基化进程，具有预防或治疗糖尿病的作用。芝麻幼叶中鉴定出7种多酚类物质,其中麦角甾苷和异麦角甾苷表现出强体外抗糖活性，且麦角皂苷随着芝麻的生长而逐渐积累。研究表明干芝麻叶中主要含有没食子酸、绿原酸、芹菜素、咖啡酸、对香豆酸、麦角皂苷、木犀草素、山奈酚8种酚类化合物，其对《-葡萄糖苷酶有明显的抑制作用，可以作为预防糖尿病的膳食功能因子。芝麻叶提取液中分离出两种化合物3-表巴特原酸和表没食子酸儿茶素,这两种化合物对淀粉酶有较强的抑制作用，能降低糖尿病患者的血糖水平。

3.治疗急慢性咽炎

急慢性咽炎是人群中十分常见的一种咽部疾病。将新鲜的芝麻叶嚼烂，敷在咽部凹凸不平的红肿黏膜表面，芝麻叶中的有效成分可以直达病灶处，快速地达到治疗急慢性咽炎的目的。20世纪90年代就已经有学者提出芝麻叶可以治疗急慢性咽炎。用芝麻叶治疗急慢性咽炎，患者均出现好转或痊愈，有效率达100%,且痊愈率远远大于好转率，芝麻叶也未体现出任何毒副作用。综合表明，芝麻叶可以治疗急慢性咽炎且表现出较好的疗效,可以临床推广应用。

4.治疗心血管疾病，抵抗肥胖

芝麻叶水提物(ESem)与乙酰胆碱（ACh)对豚鼠主动脉制剂（GPAPs)的松弛作用，以确定其在心血管疾病传统药物中的应用，结果表明:芝麻叶水提物在具有完整内皮的GPAPs中可引起分级松弛，适当浓度范围内与ACh的作用相同，证实了其在心血管疾病治疗中的功效。芝麻叶提取物（SIE)对高脂饮食(HFD)诱导的肥胖的保护作用，结果表明:SIE通过激活脂肪组织中的AMP依赖的蛋白激酶来抑制体重增加及降低血清葡萄糖、甘油三酯和瘦素水平，以达到抵抗肥胖的作用。

关于山芝麻叶的功效与作用和山芝麻叶的功效与作用归经的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。