红糖煮鸡蛋，有药膳功能，可以补血养颜，一般气色不佳、经期、产后都可以多喝点。平常没什么的可以吃水煮鸡蛋，可以补充蛋白质，提高免疫力，健脑益智等功能。

红糖水煮鸡蛋的功效与作用：

1、补血活血：红糖具有补血活血的功效，可以治疗痛经或受寒腹痛。

2、疗虚进补：红糖可以有效地疗虚进补，特别适合老年体弱和大病初愈的人。

3、治疗血管硬化：红糖可以治疗血管硬化。

4、润心肺：红糖可以润心肺，能治疗肺热咳嗽，心肺及大小肠热等。

5、护肤：红糖能美容护肤，帮助减少色斑

6、排经血：月经也会排得较为顺畅，经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。

红糖煮鸡蛋的好处：

红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量，增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。

红糖水也能用於外敷，同样具有排毒滋润的功效，老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。

秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦，清洁，可有效地减轻乾痒的感觉。红糖水也可以加入白木耳，枸杞，红枣或是红豆一起煮。

以上内容参考??人民网-红糖煮鸡蛋堪比良药 为什么红糖水煮鸡蛋好

1、调经活血

红糖煮鸡蛋可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前喝一杯。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。

2、养颜美肤

鸡蛋黄中含有一定量的磷脂，磷脂有乳化作用。进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳作用。鸡蛋黄中还含有丰富的维生素A、维生素B2，这些维生素都是营养皮肤必不可少的物质。

3、帮助分泌乳汁

孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中吃红糖煮鸡蛋，能补充能量，增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复。还有利于恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。同时能缓解腹胀，腰紧的产后症状。

4、健脾胃

红糖鸡蛋也可以加入白木耳，枸杞，红枣或是红豆一起煮。红糖水具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效。

扩展资料：

吃鸡蛋的注意事项

禁忌一：鸡蛋与白糖同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

禁忌二：鸡蛋与豆浆同食

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。

禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃

鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。

参考资料来源：人民网——补血吃什么好？红糖煮鸡蛋补血养颜效果好

参考资料来源：人民网——红糖煮鸡蛋堪比良药 为什么红糖水煮鸡蛋好

蒸鸡蛋放红糖和光蒸鸡蛋羹区别是加了红糖的鸡蛋羹蒸出来的话，颜色非常的好看，而且大家应该都知道多吃红糖对女性身体是非常有好处的，所以说我觉得这个菜的话，慢慢的变成了一种好东西。

鸡蛋应该我们在平时的日常生活中也经常都会看到，而且很多人也经常会拿鸡蛋来制作各种各样的美食，就比如我们经常看到的水煮蛋，茶叶蛋，鸡蛋面还有西红柿炒鸡蛋等等，都是用鸡蛋制作而成的，所以也是对于我们来说非常受欢迎的一个美食了，那么蒸鸡蛋羹加红糖好吗？其实我们在制作这个美食的时候，也可以加入一点红糖的，这样的话，会让整个鸡蛋羹吃起来更好吃一点，而且味道也会比较甜，所以这也是制作的一个方法之一了，而且也很好吃。

主料：土鸡蛋2个

辅料：枸杞15粒、姜1小块、枣(干)8颗、红糖1汤、匙黄酒1汤匙

红糖黄酒荷包蛋的做法

1.准备工作比较简单，生姜切个两三片即可，红枣对半切泡发15分钟

2.倒一碗水，烧开后将红糖、红枣，生姜片、枸杞倒入锅中先焖煮一会，让其出味。然后酌量放入红糖和自家酿的黄酒，搅拌后，继续煮

3.开小火，将鸡蛋直接打入锅中，自然成型入味

4.双手奉上红糖荷包蛋，暖暖的关怀从双手传来

5.控制好火候，鸡蛋不要太熟哟，咬下去，蛋黄慢慢流出来，就刚刚好

烹饪技巧

1、控制水量，烹饪过程中，会蒸发掉一些；

2、如果作为月子餐，往往不加水，直接用自家酿的黄酒或米酒作汤底。

1、好处：甜酒红糖煮鸡蛋主要是用甜酒加入红酒后，大火烧开、小火慢炖制作鸡蛋的一种方式。它的功效比较广泛，具有温胃健脾、祛风除寒、滋阴补肾的功效。不但可以营养促进食欲，而且可以营养神经，加速身体内废物的排除。具有活血化瘀的作用，而且能够补充身体所需要的蛋白质、氨基酸和钙离子，能够增强人体的免疫力。

2、坏处：但是需要注意吃多之后容易导致身体内糖分堆积，容易引发肥胖。

红糖蒸蛋的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红糖蒸蛋做法大全、红糖蒸蛋的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。