酸枣相信大家都不陌生，很多人都喜欢吃，因为吃酸枣有许多好处，它是一种营养丰富的水果，可以补充营养，还能促进消化和提高人体的免疫力，老人和小孩都可以吃，那么酸枣的功效和作用是什么呢？酸枣粉又有什么功效呢？下面我们一起来探讨下。

酸枣又称之为山枣，它含有酸枣仁皂甙A和B、有机酸、蛋白质等，具有缓解高血压、美容养颜、开胃消食等功效。酸枣粉有治疗失眠的功效。酸枣粉中含有中枢系统的物质，能够起到镇静催眠作用，同时能缓解由于肝血不足、劳伤心神、虚烦所引起的失眠 ，可以有效的改善失眠症状，提高睡眠的质量。

酸枣的功效和作用：

1、酸枣能缓解高血压，因为酸枣中含有酸酮在遇到水后能尽快被人体吸收，有提高毛细血管通透性和弹性的作用，进而使人的血压处于正常状态。

2、酸枣能开胃消食，因为它含有丰富的果酸，有加快胃酸分泌提高胃的消化能力的作用，从而加快人体对食物中营养成分的吸收与利用。

3、酸枣能美容养颜，因为它含有维生素C、维生素E等，能补充气血，让人们的皮肤变得细滑。

以上就是关于酸 枣的功效和作用，大家平日里可以适当食用。

酸枣的功效与作用 酸枣的好处有哪些

第一，可以补充营养，酸枣是一种营养丰富的水果，平时食用它以后能够吸收丰富的植物蛋白和苹果酸以及柠檬酸，还有微量元素钙，铁，磷，硒等多种对人体有益的营养成分，如果满足人体各器官正常工作的需要，可以为人体补充营养，促进身体代谢，也能提高人们的身体素质。

第二，酸枣可以促进消化，促进消化也是酸枣的重要功效，因为酸枣含有丰富的柠檬酸和苹果酸，还有一些膳食纤维，它们既能促进胃肠中消化液的分泌又能加快胃肠蠕动，能够加快食物中蛋白质与脂肪的分解与吸收，平时食用可以提高肠胃的消化功能，同时也能用于人类食少腹胀和消化不良等症的治疗。

第三，吃酸枣可以提高人体的免疫力，可以宁心安神，对人是非常好的，提高人体免疫力增强人体的抗病能力，是吃酸枣的重要好处之一，这主要是因为酸枣中含有大量的维生素c，另外宁心安神也是吃酸枣的重要好处，平时人们出现心情烦躁或者四肢酸疼以及失眠等不良症状时，可以吃一些酸枣。

滋补健脾

酸枣具有滋补健脾的功效，对于面色暗黄、身体瘦弱者，可以吃些酸枣，能够改善症状。

安神作用

酸枣还具有安神的作用，对于经常失眠、多梦等人群，可以常吃些酸枣，可以提高睡眠质量，镇静安神。

提神功效

酸枣具有提神的功效，因此，对于经常需要熬夜加班者，可以吃些酸枣，预防打瞌睡等现象。

提高免疫力

酸枣具有提高免疫的功效，能够提高人体血清蛋白的合成，从而达到提高人体免疫力的目的，对于体质虚弱、免疫功能较弱者，可以常吃些酸枣。

治疗贫血

酸枣还具有改善贫血症状的功效，因为酸枣中含有人体所必须的铁物质，因此，对于患有贫血、经常腰酸背痛者，可以常吃些酸枣，能够有效地改善该症状。

滋补身体

酸枣还具有滋补身体的功效，可以在粥里放即可酸枣，不仅能够使粥清香可口，还具有滋补身体的功效，很适合体质虚弱、久病初愈者食用。

美容养颜

酸枣富含维生素E，具有美容养颜的功效，能够淡化脸部色斑和皱纹等，使肌肤光滑细腻，对于脸部皱纹较多，或者有色斑等人群，可以常吃些红枣。

预防胆结石

胆结石指的是人体胆管内发生结石，一般喜欢吃甜食的人很容易引发胆结石，而酸枣中富含维生素C，可以将人体中的胆固醇转变成胆汁酸，可以有效地预防胆结石的产生。

关于酸枣功效与作用和酸枣仁的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。