沙棘的功效与作用有：

1、对心血管疾病有防治作用

沙棘所含总黄酮可以增强心肌收缩能力，使心肌舒张功能得到改善，加强心脏功能。可对抗由垂体后叶引起的心肌缺血。对冠状动脉阻塞引起的心肌梗塞的面积能明显缩小，亦能提高在常压和低压下的耐缺氧能力。

2、具有抗癌作用

沙棘提取物对肉瘤、淋巴细胞，白血病等具有明显的治愈效果和防治功能，其对人类白血病细胞株（K562）及人类胃癌细胞株7901均有直接的杀伤作用。

沙棘提取物有阻断N-亚硝基化合物的致癌作用以及抑制黄曲霉素B1诱发癌前病灶的作用。

沙棘提取物有增强人体免疫功能和激活巨噬细胞的吞噬作用，而且能增强氧自由基清除剂--超氧化物歧化酶的活性。

3、对肝病的防治作用

沙棘籽油是一种具有非常好的保肝、护肝保健功效的食用油脂。沙棘籽油对四氯化碳、乙醇、扑热息痛所致的肝损伤的谷丙转氨酶和谷草转氨酶的升高均有明显的抑制作用，并能对抗肝MDA（丙二醛）含量升高。

4、对胃病的防治作用

沙棘籽油能有效地保护胃粘膜及抑制胃酸分泌，使胃粘膜受损程度降低，沙棘籽油还有抗炎生肌、促进组织再生、促进溃疡愈合的作用。

5、对烧伤、烫伤的疗效

沙棘油具有神奇的促进组织再生和上皮组织愈合的作用，不仅可以治疗轻度的烧伤、烫伤，也可治疗II、III度烧伤，每日在烧伤面涂敷2-3次，即可获得满意的效果，而且一般不留疤痕，对于化学烧伤同样有效。

6、沙棘的护肤养肤作用

沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、甾醇总含量、磷脂等这些护肤的主要成分的含量很高，比其它植物高出几倍，乃至几十倍。这些物质极易被皮肤吸收，具有近似于皮脂的护肤作用。

7、沙棘的抗衰老作用

沙棘果的有效成分超氧化物歧化酶具有清除人体内自由基的作用，同时又能增强免疫系统功能，调节免疫活性细胞，可提高人体的抗病能力，延缓人体的衰老。

沙棘的食用

1、沙棘果可制做成果子羹，果酱、软果糖、果冻、果泥，果脯及露汁等多种食品。

2、果核内种子含油16—18%以上，可榨油。

扩展资料：

沙棘的生态意义

1、沙棘根系发达，并有着生固氮根瘤的特性。极具耐旱、耐瘠薄、耐盐碱的特性，因此被作为防风固沙、保水保土、改良土壤的优良树种。

2、沙棘覆盖的土地，地表径流减少80%，表土流失减少75%，风蚀减少85%。栽植沙棘，会取得生态、经济、社会三大效益。自20世纪80年代起，沙棘产业是加速治理黄土高原水土流失、促进当地经济发展的一个重要突破口。

参考资料来源：百度百科--沙棘

参考资料来源：百度百科--中国沙棘

沙棘的营养丰富，素有维生素C之王的美称。沙棘的功效与作用包括可以止咳化痰、健胃消食、活血散瘀等。

沙棘的介绍

沙棘又名沙枣、醋柳果。沙棘可是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸和其它生物活性物质的药用食物。

沙棘产于华北、西北及四川、西藏，生于河边、高山、草原。沙棘的果实呈类球形或扁球形，有的数个粘连，单个直径5～8mm。表面橙或棕红色，皱缩，基部具短小果梗或果梗痕。果肉油润，质柔软。种子斜卵形，表面褐色，有光泽，中间有1纵沟，种皮较硬，种仁乳白色，有油性。气微，味酸、涩。

沙棘是唯一能生长在砒砂岩地区的植物，也是西部大开发生态环保价值最高的植物。沙棘完全在无污染环境中生长，是世界植物群体中公认的维C之王，不但被中国中医药典和世界药典广泛入药，还被卫生部确认为药食同源的植物。沙棘的根、叶、花、果、籽均可入药，特别是果实含有人体不能合成的、人的身心健康不可少的多种维生素、享有“世界植物之奇”、维生素宝库之称。

沙棘的营养价值

沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。

沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。据报道，每100g沙棘果中含维生素C 160mg-17160mg、维生素E120mg、胡萝卜素200mg、维生素B1含10.04mg、维生素B2含0.56mg、维生素B6含0.76mg、维生素K0.90mg、叶酸0.75mg以及少量的维生素D和盐酸。

沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%，用沙棘叶可制作保健茶。

沙棘种子含油率10%—12%，果肉含油率14%—18%，是提取沙棘油很好的原料。

沙棘果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。

沙棘能显著提高人体的免疫机能。在1000多年前，人们发现经常食沙棘果的当地居民身体健壮，很少生病，特别是一些患有肠胃疾病、心脑血管疾病的患者不治而愈。在西藏医药中，喇嘛称沙棘果为包治百病的“灵丹妙药”。

沙棘的功效与作用

沙棘的营养非常丰富，其中维生素含量尤其高，被誉为世界维C之王。沙棘的果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀的功效。

沙棘的医用功效：

1、对心血管系统疾病的作用：

沙棘黄酮可以通过清除活性氧自由基起到抗心律失常、抗心肌缺血、缩小心肌梗塞面积、缓解心绞痛、改善心功能的作用。

2、对脑血管系统疾病的作用：

沙棘总黄酮等有效成份能直接清除超氧自由基和羟自由基，能降低高血压、降低高血脂，降低血液粘度，抑制血小板过度聚集、软化血管、改善血液循环、防止动脉硬化、改善大脑供血供氧。

3、对新陈代谢及免疫系统的作用：

沙棘总黄酮等生物活性成份对免疫系统的多环节都具有不同程度的调节能力，对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用，还有一定的抗过敏作用、增强人体抗病能力，对提高人体新陈代谢功能也有一定作用。黄酮类化合物还可调节甲状腺功能，使甲状腺功能亢进恢复正常。

4、抗肿瘤、抗癌作用：

沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—羟色胺等具有明显的抗癌活性及抗癌作用。

5、对呼吸系统疾病的作用：

沙棘在传统医学理论中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用，其作用主要与沙棘中黄酮类化合物消炎，促进毛细血管血液循环作用有关。

6、对消化系统疾病的作用：

由于沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成份，还有氯原酸和其它酚类化合物，可以促进胃酸的生物合，刺激胃液分泌。因而沙棘具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。对于消化不良，腹胀痛，胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等均有极好作用。

7、对肝脏等保护作用：

沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，保护肝脏。沙棘中卵磷脂等磷脂类化合物是一种生物活性较高的成份，可促进细胞代谢，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。另外，沙棘油的对心脏、肝脏、肮脏及骨髓均有明显保护作用。

8、抗炎生肌、促进组织再生的作用：

沙棘中提取的沙棘油富含VE、胡萝卜素、类胡萝卜素、β—谷甾醇、不饱和脂肪酸等，可促进这机体新陈代谢，有利于损伤的组织恢复，还可皮下组织炎症的发展，增强炎症中心的抗炎作用，以及明显的促进溃疡愈合作用。因而沙棘油在临床上对辐射损伤、烧伤、烫伤、褥疮。

沙棘的适用人群

沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。因此，沙棘的适用人群有：

1、中老年人群 ，特别是高血压、高血脂；

2、易感冒者；

3、糖尿病，高血糖患者。

虽然沙棘有药用价值，但是也不要自行推测用药，治病需要找医生指导下用药才安全有效！

沙棘在医学上的十六大功效，十个唯一

1、调节心脑血管疾病作用；

2、增强免疫功能的作用；

3、抗肿瘤、抗癌作用；

4、抗炎、防辐射的作用；

5、对伤痛有抗炎生肌作用；

6、促进组织再生的作用；

7、防治呼吸疾病作用；

8、康复糖尿病的作用；

9、改善亚健康状态；

10、防治消化疾病作用；

11、降脂降压的作用；

12、保肝护肝脏作用；

13、健脑益智，促生长发育；

14、护肤养颜作用；

15、防治眼科疾病作用；

16、抗衰老、调节内分泌；

1，沙棘是唯一在地球上生存6千万年到两亿年的植物

2，沙棘是唯一在‘地球癌症癖砂岩’地带生存的植物

3，沙棘是唯一能在零上60度和零下50度温差当中生存的植物

4，沙棘果是唯一见过春夏秋冬四个季节的水果

5，沙棘果是唯一富含428种营养成分和活性物质的水果

6，沙棘果是唯一被誉为‘vc之王，果蔬之冠’的水果

7，沙棘是唯一根，茎，叶，花，果实广泛入药的植物

8，沙棘是唯一集经济效益，生态效益，社会效益于一身的植物

9，沙棘是唯一以一种植物设立管理机构‘水利部沙棘开发管理中心’的植物

10，沙棘是唯一预防治疗人类疾病最全面的药食同源植物，1977年列入中华药典.

沙棘是植物沙棘的干燥成熟果实，具有健脾消食、止咳化痰、活血祛瘀的功效。临床主要用于治疗身体出现的脾胃功能虚弱以及咳嗽、咳痰等临床表现症状。另外，经常食用沙棘，对肝脏有良好的保护和促进肝功能代谢作用，减少肝功能造成损伤，对于改善肝功能、抗肝硬化、抗脂肪肝都良好的作用。沙棘含有丰富的维生素以及多种纤维素，对于癌变组织有明显的抗癌活性和抗癌作用，对体内的癌细胞有一定抑制和杀伤作用。沙棘对免疫力低下以及皮肤美容、神经衰弱，都有良好的调理和治疗作用。

关于沙棘根的功效与作用和沙棘根的功效与作用及食用方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。