蛇舌草苦、甘、寒，能清热解毒、利湿止痛，中医常用于肺热喘咳、咽喉肿痛、痢疾、黄疸、痈肿疮毒，现代医学还认为它有抗癌、抗菌、消炎的作用。

配以甘润的蜜枣煲补益利水的鲫鱼，鲜甜可口清润，有清热、利咽、生津的作用，是暑热天气家庭有益的汤饮，老少皆宜。

扩展资料

蛇舌草高15-50cm。根细长，分枝，白花。茎略带方形或扁圆柱形，光滑无毛，从基部发出多分枝。叶对生；无柄；叶片线形至线状披针形，长1-3.5cm，宽1-3mm，先端极尖，上面光滑，下面有时稍粗糙，侧脉不明显；托叶膜质，基部合生成鞘状，长1-2mm，尖端芒尖。

花单生或成对生于叶腋，常具短而略粗的花梗，稀无梗；萼简球形，4裂，裂片长圆状披针形，长1.5-2mm，边缘具睫毛；花冠白色，漏斗形，长3.5-4mm，先端4深裂，裂片卵状长圆形，长约2mm，秃净；雄蕊4，着生于冠简喉部，与花冠裂片互生，花丝扁，花药卵形，背着，2室，纵裂。

参考资料来源：人民网-蛇舌草蜜枣煲鲫鱼

蛇舌草的功效与作用

1.减肥瘦身

蛇舌草能加快身体内脂肪的燃烧与代谢，也能防止脂肪在人体内堆积，另外它含有的植物纤维还能加快肠胃蠕动，能促进人体代谢，经常食用可以让人们的体重明显减轻，能起到减肥瘦身的重要作用。

2.清热解毒

蛇舌草对于痈疽、瘰疬、疮疡等病症，有很好的治疗效果。平时适当用蛇舌草泡水喝，清热解毒的效果很好。并能清热泻火，对肺热咳喘、咳嗽痰多等病症有明显治疗效果。

3.增强身体抗病能力

蛇舌草能增强人体抗病能力，它能促进免疫细胞再生，也提高人体免疫力，还能消灭人体内的多种致病菌，可以防止人体内发生炎症，平时适量食用能让身体自身的抗病能力明显提高。

4.抗菌消炎

蛇舌草中含有多种天然药用成分，如甾脑类物质、黄酮类物质等，对金葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等多种病菌，都有明显的抑制作用。同时，蛇舌草的抗炎作用也十分显著，可用于治疗扁桃体炎、咽喉炎、尿路感染、盆腔炎、毒蛇咬伤等症状。

5.预防癌症

蛇舌草含有的药用成分能抑制人体内环磷酰胺的活性，能减少它对人体组织细胞的损伤，另外蛇舌草还能提高人体内淋巴细胞的中性细胞的活性，能防止人体组织细胞被癌症病毒侵袭抑制癌细胞生成，从而也就起到了预防癌症的重要作用。

6.利尿消肿

平时用蛇舌草泡水喝，能够加快身体的代谢速度，让身体中的毒素很快排出体外，可起到利尿消肿的作用。还能有效预防和治疗痢疾、尿道感染等疾病。

功用主治：清热解毒，活血化淤，利湿退黄。主治肺热咳嗽，肺痈，咽喉肿痛，肠痈，疖肿疮疡，毒蛇咬伤，热淋涩痛，水肿，痢疾肠炎，湿热黄疸，癌肿。

1、清热解毒

蛇草又被称作蛇舌草、羊须草、蛇总管，是茜草科耳草属植物，味苦淡性寒，作为一种中药材，适量食用具有一定清热解毒的作用，可以帮助缓解人体阴虚火旺以及中暑等不适症状。

2、消痛散结

蛇草中含有一定的维生素、纤维素、三萜成分以及、甾醇类成分，具有较强的消痛散结作用，对于扁桃体炎、咽喉炎、尿路感染、阑尾炎等具有治疗缓解作用。

3、清热利湿

蛇草作为一种中药材，其中含有一定的钾、钠等成分物质，其中钠元素具有一定利尿作用，适量食用可以促进人体排尿；其次加上蛇草入肝、肾、小肠三经，适量食用有利于人体体寒寒气的排出。

4、抗氧化

舌草属于一种抗氧化，抗衰老的天然保健食材，含有大量的多糖和生物碱以及微量元素硒等营养成分，可以帮助人体清除人体内的自由基，从而保护人体组织细胞不受氧化反应伤害，具有一定抗氧化作用。

蛇舌草的故事：

从前，有一位名医，被邀去为一位重病人诊治。病人胸背憋痛，低热羁缠，咯吐秽脓，众医不效。名医诊病阅方，一时找不到恰当的治疗方法。疲乏间名医伏案小盹，忽见一位白衣女子飘然而至，说：“此君乃是大好人，乐善怀仁，惠及生物，见有捕蛇者，他即买下放生，先生务必精心施治，救他一命。”

名医向白衣女讨教良方，白衣女说：“请随我来。”他随白衣女来到户外，白衣女却飘然而去，在白衣女所站的地方却有一条白花蛇，蛇舌伸吐处化作丛丛小草。正惊异间，名医被脚步声惊醒，原是病人家属来请先生用饭。名医说：“且慢，请随我来。”名医和病人家属来到户外，果见埂坎边长着许多梦中所见的那种开着小白花的纤纤小草。

于是便采了些，嘱即煎服。病人服后果然觉得胸宽了许多。次日连服逾斤，病便痊愈。名医查遍当时的历代本草，也未查出这种小草属于何药。

以上内容参考：百度百科-蛇舌草

1、清热解毒、散结消肿、利湿通淋。 蛇舌草的全称是白花蛇舌草，它来源于茜草科植物白花蛇舌草的干燥全草。

2、蛇舌草的性味是苦、甘、凉的，归心经、肝经和脾经，它的功效与作用是清热解毒、散结消肿、利湿通淋，临床用于治疗痈肿疮毒、肠痈腹痛、症积痞块、热淋涩痛、湿热黄疸和蛇虫咬伤等。

3、白花蛇舌草这个药性味苦、甘而寒，入心、肝、脾经，既能清热解毒，又能散结消肿，所以临床常用于治疗热毒壅滞所导致的痈肿疮毒、肠痈腹痛，还可以治疗咽喉肿痛以及症瘕痞块、蛇虫咬伤，内服外用都可以。

蛇根草

(《浙江民间草药》)

【异名】四季花、雪里开花(《浙江民间草药》)，雪里梅(《浙江民间常用草药》)。

【来源】为茜草科植物蛇根草的全草。

【植物形态】蛇根草

多年生草本，茎高20～30厘米。根茎蔓延地下。茎叶淡紫红色。叶对生，椭圆状披针形或卵形，长3.3～4.8厘米，宽1.6～3.3厘米，全缘；叶柄长1.3～2.6厘米。聚伞花序着生于茎梢；萼5裂，宿存；花冠管状，先端5裂，淡红色；雄蕊5；花盘肉质，环状；子房下位，2室。蒴果倒三角形。种子小，多数。花期6～7月。

生于山区树阴间。分布华东、华中及西南、华南等地。

【化学成分】全草含哈尔满、无羁萜、β-谷甾醇。

【性味】《浙江民间草药》："性平，味淡。"

【功用主治】活血散瘀。治咳嗽，劳伤吐血，跌打，月经不调。

①《浙江民间草药》："治咳嗽，肺痨，吐血。"

②《浙江民间常用草药》："活血散瘀，清肺发散。"

【用法与用量】内服：煎汤，0.5～1两，外用：捣敷。

【选方】①治虚劳咳嗽：四季花四钱至一两。煎服。(《浙江民间草药》)

②治劳伤咳血：蛇根草、杏香兔儿风、抱石莲各五钱。水煎冲白糖服。

③治伤筋和扭伤脱臼：蛇根草一两。水煎冲黄酒服。另取部分加醋共捣烂外敷。

④治流火：蛇根草、珍珠菜各五钱。水煎服。

⑤治月经不调：蛇根草八钱。水煎服。(②方以下出《浙江民间常用草药》)

【临床应用】治疗慢性气管炎

取蛇根草1斤，加水8斤，煎取头汁3.5斤；再加水7斤，煎取二汁2.5斤。两次煎液合并浓缩成3斤左右，加入矫味剂及防腐剂，装瓶备用。每日4次，每次20毫升，用热开水冲服。观察93例(一般约服500毫升)，临床痊愈14例，显效14例，好转50例，无效15例，有效率为84%。

提醒您：蛇根草 此中草药来源于网络，使用前请遵医嘱。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。