1、佛手茶属于乌龙茶。它是佛手品种茶树梢制成，是福建乌龙茶中风味独特的名品。有红芽佛手与绿芽佛手两种（以春芽颜色区分），以红芽为佳。常喝佛手茶还有以下的好处：

2、降火。经常饮用可以对人体起到明目益气、降火去腻和消痰止渴等相关的作用。

3、治病。佛手茶可以作为药物治疗结肠炎等肠胃方面的疾病，利于大肠等部位炎症的消除，促进病情缓解。

4、辅助。佛手茶能很好地起到调理身体的作用，比如起到调理肝脏的作用，肝不好的人可以适当的多喝一些。

5、其他。佛手茶水中含有单宁21%，粗蛋白25%，茶素2.4%，黄酮类物质12mg/g，锌57μg/g。其中锌和黄酮类物质为所有乌龙茶中含量最高。而茶叶中的黄酮类物质具有降血压、降血脂、软化血管等功效，锌能促进儿童生长发育和成年人的健康、延缓衰老。

6、一般冲泡佛手茶建议使用白色陶瓷杯，使用100℃的山泉水或者矿泉水冲泡是最佳的。

佛手茶就是佛手泡的茶。

佛手(学名:Citrus medica?L. var.?sarcodactylis?Swingle):果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。

常绿灌木或小乔木，高达丈余，茎叶基有长约6厘米的硬锐刺，新枝三棱形。单叶互生，长椭圆形，有透明油点。花多在叶腋间生出，常数朵成束，其中雄花较多，部分为两性花，花冠五瓣，白色微带紫晕，春分至清明第一次开花，常多雄花，结的果较小，另一次在立夏前后，9-10月成熟，果大供药用，皮鲜，皱而有光泽，顶端分歧，常张开如手指状，故名佛手，肉白，无种子。

通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物。佛手柑被大量制作成凉果食用及。

佛手又名香橼种，别名雪梨，系乌龙茶中的名贵品种之一，常年不开花、不结果，属典型的无性繁殖茶种。据国内外专家鉴定，是乌龙茶中最为古老的茶种，其叶大如掌、形似香橼柑，始种于佛寺，故称佛手。在民间俗语，“茶佛一味”，盖始于佛手茶。佛手品种分为红芽佛手和绿芽佛手两种，红芽佛手树姿较披张，嫩芽紫红色；绿芽佛手树姿稍直立，嫩芽淡绿色。?????永春佛手?(Yongchun?foshou)?产于著名乌龙茶主产基地——福建省永春县。永春佛手茶外形条索肥壮、卷曲较重实或圆结重实，色泽乌润砂绿或乌绿润，稍带光泽；内质香气浓郁或馥郁幽长，优质品有似雪梨香，上品具有香椽香；滋味醇厚回甘，品种特征显；耐冲泡，汤色橙黄、明亮、清澈；叶底肥厚、软亮、红边显。饮之入口生津，落喉甘润。张天福老先生赞曰：“永春佛手，点滴入口，齿颊留香，色香味俱臻上乘，不愧为茶中名品。”

经检测，佛手茶水中浸出物?46%?，单宁?21%?，粗蛋白?25%?，茶素?2.4%?，黄酮类物质?12mg/g?，锌?57?μ?g/g?，其中锌和黄酮类物质为所有乌龙茶中含量最高。茶叶中的黄酮类物质具有降血压、降血脂、软化血管等功效，锌能促进儿童生长发育和成年人的健康、延缓衰老。?2003?年福建省中医学院已研究证明了永春佛手茶对结肠炎有显著的治疗作用?;?并且还在研究证明永春佛手茶对软化心脑血管?,?降血压血脂等保健功效?.?常饮佛手茶，可减肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思，除火去腻。

永春佛手在闽、粤、港、澳、台等地及东南亚侨胞中久负盛名，屡获殊荣。?1986?、?1989?年荣获轻工业部优质产品称号，?1988?年荣获首届中国食品博览会金奖，?1995?、?1997?年被认定为第二届、第三届中国农业博览会金奖，?1999?年荣获第二届中国?国际茶博览交易会国际名茶金奖，并被确认为福建省名优茶。永春县玉斗镇选送的永春佛手茶样分别获?2001?年“省名茶”和?2003?年“省优质茶”称号，?2003?年?9?·?8?厦门国际星级茶王赛获五星级茶王?;2004?年?9?月在福州的国际茶叶博览会及茶王大赛上攘括了永春佛手茶王?,?两个金奖茶王以及四个银奖茶王?.?永春县玉斗镇八一茶场获得“中国无公害农产品”的标志及中国绿色食品基地申请认证。

佛手泡茶的功效与作用

佛手泡茶的功效与作用，佛手以其优美的身姿，漂亮的颜色以及独特的造型吸引了众多观赏者的目光，而且一些人还喜欢把它制成盆栽在室内养殖，泡茶也是非常好的，佛手泡茶的功效与作用

佛手泡茶的功效与作用1

1、保护心血管

佛手泡茶喝能保护人类的`心血管，它能让人体吸收丰富，类黄酮和酚类化合物，还能吸收多种对人体有益的氨基酸，这些物质进入人体以后都能增加毛细血管的通透性并能延缓血管的衰老可以促进血液循环，降低血液粘稠度，它不但能防止血管病变还能降低高血压与高血脂发病率。

2、化痰平喘

佛手泡茶喝还能让人体吸收一些天然挥发油和芳香类物质，这些物质能直接作用于人类的肺，它们不单能缓解肺热肺燥，还能消除肺与气管中的炎症，能起到化痰止咳和平喘的重要作用。人们在出现百日咳或者慢性支气管炎以及肺炎，等高发疾病时多用佛手泡茶喝就能让病情减轻，配合药物治疗能让患者身体尽快康复。

3、抗病毒

佛手中不得含有多种消炎杀菌成分，它还能增强人体的抗病毒能力，人们用它泡茶喝以后，能抑制身体内多种病毒的活性，能阻止它们对人体组织细胞产生伤害，它对人类的病毒性感冒以及病毒性痢疾，还有慢性长胃炎以及胃溃疡等症都有明显预防作用，而那些患有病毒性疾病的人群坚持用佛水泡茶喝，还能让病情慢慢好转。

4、保护肝脏

佛手泡茶和对人类肝脏还有明显保护作用，它不但能阻止病毒对人类肝脏产生伤害，还能修复受损的肝细胞，并能缓解人类的肝气郁结，对人类经常出现的肝功能减退以及慢性肝炎还有肝硬化等疾病都有一定的预防作用。另外佛手泡茶还能促进胆汁分泌，加快胆固醇代谢，经常饮用能预防胆结石也能降低胆囊炎的发病率。

佛手泡茶的功效与作用2

佛手怎么吃？

佛手柑既是一种蔬菜，而且还是一种药材，它不仅可供人们观赏，而且还可以供人们做菜用，做药用。可见佛手柑是可以得到更好的利用价值的。既然佛手柑可以做菜吃，那佛手柑怎么吃了。

佛手的功效与作用

1、舒肝理气，和胃止痛。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。

2、佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值。

佛手姜汤

材料：

佛手10克，生姜6克，白糖适量。

1、把生姜去皮，与佛手一齐放入清水中洗净，取生姜切成片。

2、将砂锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内，加清水适量，置于火上煮1小时，去渣留汁，加入白糖即成。

佛手排骨

材料：排骨400克，瘦猪肉300克，虾肉50克，鸭蛋2个，肥猪肉25克，生葱50克，荸荠50克，方鱼15克，精盐10克，麻油5克，味精6克，面粉100克，红辣椒1粒，川椒末少许，生油1000克(耗100克)。

做法：

1、先将排骨拆枝脱肉，排骨枝用刀剁成每枝5厘米长，再把脱出来的排骨肉、瘦肉及肥肉、虾仁肉、荸荠、方鱼、生葱、红辣椒，分别用刀改切后拌在一起，放在砧板用刀剁成茸后，加入精盐、味精、麻油、川椒末拌匀，用手把肉茸分别镶在排骨枝上捏成20枝佛手状，沾一干面粉，再将面粉压实。

从上面的做法，我们就可以看到佛手的吃法并不是很难的，所以，如果我们想吃佛手我们一定要都动手，虽然有很多的做法，但是每个人喜欢的做法也不一样，所以还是制作自己喜欢的来说，因为只有自己喜欢，我们吃佛手才会很开心。

佛手花茶的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于佛手花茶的功效与作用及禁忌症、佛手花茶的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。