红加仑（Ribes rubrum L.），是红醋栗的俗称，又名红茶藨子，虎耳草目茶藨子科茶藨子属，小型灌木类，原产于欧洲。其成熟果实为红色透亮之小浆果，内富含维生素C、花青素。其红色品种的果实酸味较强，一般用来加工。白色品种的果实略甜，可作为果品食用。红加仑含有非常丰富的维生素C、花青素、酚类等物质。红加仑具有很好的保健功效，能有效预防痛风、贫血、水肿、咽喉疾病、咳嗽等。果实可加工做成果汁、果酱、果冻、果酒等产品。

简介

红加仑在我国栽培的较少，主要分布在欧洲。波兰的总产量甚至超过黑穗醋栗。其特点是比黑加仑产量高，常用为饮料加工的配料。果实大小与黑加仑相似或略小，果实红色，穗长吉林农业大学小浆果所现已引进两个品种，其中樱桃红(Cherry)和红湖(Red lake)在长春地区均生长正常，丰产性好，果汁饮料风味独特，很有发展前途 。

形态特征

落叶灌木，高1-1.5米；枝斜生，小枝灰褐色或灰紫色，平滑，皮不裂或稍纵裂，嫩枝灰棕色至灰黄色，无柔毛，有时散生短腺毛，无刺；芽长卵圆形或长圆形，长5-7毫米，宽2-3.5毫米，先端急尖或微钝，具数枚紫褐色鳞片，外被短柔毛。叶近圆形，长3-7厘米，宽4-9厘米，基部心脏形，稀近截形，上面深绿色，下面色较浅，两面无毛，稀于下面稍具短柔毛或下面仅沿叶脉微具腺毛，掌状3-5浅裂，裂片卵状宽三角形，先端稍钝或急尖，顶生裂片与侧生裂片近等长，边缘具粗锐锯齿；叶柄长3-6厘米，无毛或微具短柔毛，基部常有腺毛，浅红褐色。花两性，开花时直径6-8毫米；总状花序长2-6厘米，初期直立，后下垂，具花5-15朵；花序轴和花梗常无柔毛，疏生短腺毛；花梗长3-5毫米；苞片小，宽卵圆形，稀近圆形，长1-2毫米，宽稍大于长，先端微尖或圆钝，无毛；花萼浅绿色或浅绿褐色，无毛；萼筒盆形，长1-1.5毫米，宽2.5-3.5毫米；萼片匙状圆形，常具红色或褐色条纹长2-2.5毫米，宽几与长相似，先端圆钝，直立，边缘无睫毛；花瓣小，近匙形或近扇形，长约0.5-1毫米，宽短于长，先端平截或圆钝，浅紫红色，下部无突出体；雄蕊长于花瓣，花药卵状圆形；子房光滑无毛；花柱先端2裂，长于或几与雄蕊等长。果实圆形，稀椭圆形，直径8-11毫米，红色，无毛，味酸。花期5-6月，果期7-8月。

主要价值

红加仑栽植后，两年结果，五年进入盛果期，具有较高的经济价值，果实富含各种维生素、糖类和有机酸等，可供生食及制作果酒、饮料、糖果和果酱等，也可作提取维生素的原料。

红加仑枝态飘逸，春季着花满枝，秋季结实累累，可以作为绿化观赏植物。

红加仑的功效与作用有哪些

红加仑的功效与作用有哪些，红加仑在市面是一种比较常见的水果，但是有很多人都不太了解这种水果的一些特性，其实红加仑对于人体是有很多功效和作用的，下面我分享红加仑的功效与作用有哪些，一起来看下吧。

红加仑的功效与作用有哪些1

红加仑黑加仑是什么东西呢？

红加仑是一种落叶灌木的成熟果实，是一种可供人类食用的美味水果，由于这种水果成熟后多为红色而且晶莹剔透，像水晶一样漂亮。成熟后的红加仑滋味甜美，略带酸味，肉质细嫩，营养丰厚，人们吃了以后能美容养颜，也能保健身体。

红加仑的成效与作用

1、开胃消食

人类肠胃消化功用是红加仑的重要成效之一，由于红佳人属于精中含有丰厚的维生素C和果酸，这些物质不但能刺激口腔黏膜促进唾液分泌还能加快肠胃爬动，进步肠胃消化功用，它能缓解人类的食欲不振和消化不良。

2、美容养颜

红加仑还是一种能美容养颜的美味水果，这种水果中还有一些自然多糖和丰厚的维生素C，还含有一些对人类皮肤有益的微量元素，人们食用这种水果后能滋养细菌皮肤，进步皮肤细胞弹性，并能淡化皮肤外表的色斑，能在滋养细嫩肌肤的同时起到明显的美白作用。

3、延缓衰老

人们吃红加仑不但能吸收丰厚营养还能放慢身体衰老速度，由于它含有的花青素，类黄酮和维生素C等都能肃清身体内的过氧化脂质，而且能避免身体自在基和过氧化脂质生成，能减少这些有害物质对人体细胞的伤害，经常食用能进步人体抗衰老才能。

4、化痰止咳

化痰止咳消肿止痛也是红加仑的重要作用，它能消灭人体内的多种敏感菌病能促使气管扩张，能加快身体内痰液稀释和排出，对人类经常呈现的咳嗽痰多等症有特别好的缓解作用，在时节变化时多吃红加仑水晶能避免上呼道感染也能维持呼吸系统安康。上面对红加仑做了细致引见，能让大家晓得吃这种水果的详细益处，也能理解红加仑的成效与作用，假如有条件大家能够在平常生活中经常食用它，食用后会有明显的保健成效呈现

红加仑的功效与作用有哪些2

红加仑和黑加仑的区别

1、红加仑和黑加仑最明显的区别就是他们果啤的'颜色不同，这两种水果一红一黑放在一起有明显的区别，这也是他们名字的由来。红加仑成熟以后多为鲜红色而含一加仑，成熟后多为紫黑色。

2、红加仑和黑加仑在口感上也有一定区别，红加绒的口感比较脆嫩，而且味道比较酸，而黑加仑的肉质比较细嫩，味道比较甜，它的含糖量比红加仑要高一些。

3、食用方法不同，也是红加仑和黑加仑的重要区别，红加仑和黑加仑都能直接吃，但红加仑还可以用来制作果酱糖果和饮料，以及果酒等多种食品，而黑加仑则多会被人们加工成干果，用来泡水或煲汤喝。

4、红加仑和黑加仑的食用功效也有明显区别，水果中虽然这两种水果中都含有丰富维生素和多糖以及有机酸，但黑加仑这种水果中含有大量的花青素，它的抗氧化能力比红加仑要好一些，它能放慢人体衰老速度，提高人体抗衰老能力，而红加仑中含有丰富微量元素铁，它补益气血的功效远远高于黑加仑。

红加仑的功效与作用

红加仑的功效与作用，一提起红加仑，相信大家都没有太大的了解，其实红加仑是一种富含大量维生素C的一种小水果，对于美容养颜也有一定的功效，下面一起来了解更多的红加仑的功效与作用。

红加仑的功效与作用

1、开胃消食

开胃消食，提高人类肠胃消化功能是红加仑的重要功效之一，因为红佳人属于精中含有丰富的维生素C和果酸，这些物质不但能刺激口腔黏膜促进唾液分泌还能加快肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，它能缓解人类的食欲不振和消化不良。

2、美容养颜

红加仑还是一种能美容养颜的美味水果，这种水果中还有一些天然多糖和丰富的维生素C，还含有一些对人类皮肤有益的微量元素，人们食用这种水果后能滋养细菌皮肤，提高皮肤细胞弹性，并能淡化皮肤表面的色斑，能在滋养细嫩肌肤的同时起到明显的美白作用。

3、延缓衰老

人们吃红加仑不但能吸收丰富营养还能放慢身体衰老速度，因为它含有的花青素，类黄酮和维生素C等都能清除身体内的过氧化脂质，而且能防止身体自由基和过氧化脂质生成，能减少这些有害物质对人体细胞的伤害，经常食用能提高人体抗衰老能力。

4、化痰止咳

化痰止咳消肿止痛也是红加仑的重要作用，它能消灭人体内的多种敏感菌病能促使气管扩张，能加快身体内痰液稀释和排出，对人类经常出现的咳嗽痰多等症有特别好的缓解作用，在季节变化时多吃红加仑水晶能防止上呼道感染也能维持呼吸系统健康。

红加仑的营养价值

1、红加仑是一种富含大量维生素C的'一种小水果，同时还含有花青素。红加仑的酸味是很强的，所以说很多人会用红加仑来加工，而白品种的红加仑相地来说会甜一些，红加仑还是一种含有大量的酚类等物质的一种水果。

2、红加仑是一种有很强的保健功效的一种水果，红加仑可以很好地预防痛风，对于贫血和水肿都是很好的，同时红加仑对于咽喉疾病和咳嗽等疾病都是很不错的，红加仑可以用来做成果汁后再吃，红加仑也可以做成果酱、果冻、果酒等产品。

3、红加仑含有多种维生素，和糖类和有机酸等物质，红加仑可以生吃，也可以用来提取维生素。红加仑是一种很值得去种植的一种水果，种植以后两年就可以结果了，五年以后就可以进入了盛果期，种红加仑的经济效益也是很不错的。

药用价值

醋栗可用作解乏，治疗视力障碍以及关节炎的药物。红醋栗药贴膏对于治疗皮肤病效果显著。黑色浆果也经常被制作成果脯用在糕点类中以增添风味。红醋栗种子油蕴含丰富的亚麻酸，该酸主要蕴藏在植物油中。

关于红加仑的功效与作用和黑加仑的功效作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。