水果柑橘的功效与作用

水果柑橘的功效与作用，在生活中，我们有好多的水果是非常有营养的，小甘橘是很多人都喜欢的一种橘子，香甜可口，对人体还有一些比较不错的功效和作用，下面看看水果柑橘的功效与作用。

水果柑橘的功效与作用1

功效一，桔皮具有调理脾胃，化痰止咳的作用。

从药理性的角度来看，桔皮作为药物可以有效调理脾胃，还具有化痰止咳的功效。中医上所说的陈皮就是桔皮，被调制成中成药治疗效果很好。

功效二，柑橘果肉【具】有美容养颜和消除疲劳。

柑橘本身所含有的维生素C非常多，可以补充身体所需要的元素，除了具有很好的美容作用之外，在消除疲劳的作用上也非常好，柠檬酸可以有效促进肠胃蠕动，也可以缓减疲劳。

功效三，柑橘成分可以降低血脂和胆固醇。

人体内的胆固醇和血脂较高会引发糖尿病、肝脏疾病，适当的食用柑橘就可以有效降低血脂还可以降低胆固醇，这样可以减少疾病的发生，也可以让身体更健康，对于冠心病患者来说，多吃一点都可以降低生病的几率。

功效四，柑橘果肉可以有效祛疤除皱。

对于很多女性来说，一旦有疤痕和皱纹，整个人看起来气色会很不好。而要是可以多吃柑橘也可以有效祛除疤痕和妊娠纹，在孕期也可以涂抹精油，减少妊娠纹的同时也可以让你的气色更好。

水果柑橘的功效与作用2

柑橘的营养价值

柑橘类水果包括柑、橘、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。柑橘类的水果在我国栽种已经有悠久的历史了，早在公元前21世纪就有生长了。

1、柑橘富含维生素C，它能够提高机体的免疫力，另外我们知道，维生素C对于美白皮肤、淡化色斑等也有很显著的效果。

2、柑橘富含有柠檬酸，它对维生素C具有保护作用，所以即使被加工成果汁，易被破坏的维生素C能够在很大程度上保存下来。

3、柑橘还含有膳食纤维和果胶，不仅可以通便，还能够降低体内的胆固醇，对预防冠心病、动脉硬化等疾病有很好的作用。

4、柑橘皮中还含有挥发油，可以增加胃液的分泌，帮助食物消化和吸收，缓解食欲不振。

柑橘的'功效与作用

柑橘味甘酸、性凉，入肺、胃经，具有开胃理气、止咳润肺的作用，主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

柑橘全身都是宝，均可入药。中医认为：陈皮(晒干的成熟柑橘皮)可理气健脾、和胃止呕、化痰止咳;青皮(未成熟的柑橘皮)可舒肝破气、消积化滞;橘络(柑橘皮内层的筋络)是通络、活血、理气、消痰积、治久咳胸痛的良药;橘核(柑橘的种子)有理气、散结、止疝气肿痛之功效。

水果柑橘的功效与作用3

柑橘的营养价值

1、每百克橘子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纤维0.4克，钙56毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.55毫克，维生素B含量0.08毫克，维生素B2含量0.3毫克，烟酸0.3毫克，维生素c含量34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。

2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。

3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧、降血压、扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。

4、柑橘的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。

5、加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。

6、橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮，又称陈皮，是重要药物之一。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降”。

7、鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。

8、橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。

陈皮柑橘的功效与作用

陈皮柑橘的功效与作用。柑橘鲜甜美味还多汁，是很多人喜欢吃的水果之一，同时用来榨汁也是不错的，橘子柑橘还有橙子可能很多人分不清，下面和大家分享陈皮柑橘的功效与作用。

陈皮柑橘的功效与作用1

桔子的外皮桔子皮，晒干后叫陈皮。(药用都采用陈皮)桔皮外层的红色薄皮叫“桔红”，内层的白皮叫“桔白”，桔瓤上面的白色网状络丝叫“桔络，未成熟的果皮因颜色发青叫青皮。中医认为桔皮有理气、化痰、止咳、健胃、止逆和止胃疼的功效。桔皮中维生素C的含量比桔瓤还多，维生素C是永溶性维生素，所以用桔皮泡水喝能获得大量维生素C，但抱的时间勿过长，以防维生素C被破坏。

桔子皮的功效与作用

1、根据陈皮的药理作用，说明桔皮是一种极好的药材，吃桔子时不妨把桔皮留下晾干备用。有高血压及慢性气管炎的病人可以经常用桔皮泡茶喝，民间还常用桔皮、姜片、冰糖熬水喝治疗风寒感冒咳嗽。

2、桔子皮中虽然营养成分较多，但桔皮可能被农药污染，所以不宜用桔皮泡水喝。桔皮泡水喝也不能去“火”。即使中药配方里有“陈皮”(即桔子皮)，煎药前也应泡洗后再煎比较妥当。

桔子皮食用方法

用适量桔皮放一杯水煮开加人少量冰糖，待冰糖溶化即可当茶饮用。另外还可用干桔皮炖牛肉或羊肉、鸡等可增加菜肴香味并有治疗作用。煮小豆汤，绿豆汤或小豆粥及做豆沙时亦可加入适量干桔皮，不但对健康有益，还可增加食物香味。

中医学认为，桔子性温味甘，能补阳益气，为理气、芳香辛温之物，但多吃易引起燥热，耗气伤津，表现为唇干、咽痛等，一般俗称为“上火”。所以，多吃桔子不仅不能去“火”，有时效果还适得相反。

陈皮柑橘的功效与作用2

陈皮是柑橘等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。其皮干燥后可久置。故称陈皮。也称贵老。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束，质稍硬而脆。

陈皮味苦，有橘子的清香。故常用于烹制某些风味特殊的.菜肴。如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡丁”等。其主产于广东、福建、四川、江苏、浙江、江西、湖南、云南、贵州等省。

化学性状方面，陈皮气香，味辛、苦，含橙皮甙、川陈皮素、柠檬烯、藻烯、水芹烯等化学成分；还含有挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等成分。

陈皮在功效作用方面，具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。它所含的挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。适合食欲不振、脘腹胀满、痰多咳嗽者食用。

陈皮在食用方面也有一些注意：内热气虚、燥咳吐血者忌用。烹饪时适量添加，每次10克左右，不宜多放。

陈皮柑橘的功效与作用3

柑橘的营养价值

柑橘类水果包括柑、橘、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。柑橘类的水果在我国栽种已经有悠久的历史了，早在公元前21世纪就有生长了。

1、柑橘富含维生素C，它能够提高机体的免疫力，另外我们知道，维生素C对于美白皮肤、淡化色斑等也有很显著的效果。

2、柑橘富含有柠檬酸，它对维生素C具有保护作用，所以即使被加工成果汁，易被破坏的维生素C能够在很大程度上保存下来。

3、柑橘还含有膳食纤维和果胶，不仅可以通便，还能够降低体内的胆固醇，对预防冠心病、动脉硬化等疾病有很好的作用。

4、柑橘皮中还含有挥发油，可以增加胃液的分泌，帮助食物消化和吸收，缓解食欲不振。

柑橘的功效与作用

柑橘味甘酸、性凉，入肺、胃经，具有开胃理气、止咳润肺的作用，主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

柑橘全身都是宝，均可入药。中医认为：陈皮(晒干的成熟柑橘皮)可理气健脾、和胃止呕、化痰止咳;青皮(未成熟的柑橘皮)可舒肝破气、消积化滞;橘络(柑橘皮内层的筋络)是通络、活血、理气、消痰积、治久咳胸痛的良药;橘核(柑橘的种子)有理气、散结、止疝气肿痛之功效。

柑橘的食用禁忌

柑橘容易上火，最好每天食用不要超过3个。

柑橘是橙子吗

我们经常会听到人们说柑橘，那么柑橘是什么呢，它是橘子吗，它和橙子又有什么区别呢?

实际上柑橘是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，按科学的角度来衡量，橘是基本种，花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色;柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂交种，花大，果实剥皮不如桔好剥，种子的胚为淡绿色。因此，在宽皮柑桔中，橙柑(芦柑)是桔不是柑，温州密橘是柑不是橘。

1、柑子：为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大，近于球形，皮显，橙或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形。味甜酸适度，耐储藏。

2、橘子：橘，为芸香科植物福橘或朱橘等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布橘、金钱橘、甜橘、酸橘、宫川、新津橘、尾张橘、温州橘、四川橘等品种。果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。

3、橙子：指芸香科，柑橘亚科，柑橘族，柑橘亚族以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。果实呈圆形或长圆形，表皮光滑，较薄，包囊紧密，不易剥离。肉酸甜适度，富有香气。

4、柚子：柚子是柑橘类水果的一种，更是其中果实最大的。为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实，又名朱栾、雷柚、气柑、文旦、香栾、朱栾、内紫、座凡、壼柑、臭橙等。有白心柚子、红心柚子、沙田柚3种。

柑橘的做法大全

1、柑橘梨子糖水

材料：

椰浆420克、柑橘80克、梨子130克、糖浆适量

做法：

(1)准备好所需要的食材;

(2)将整罐椰浆倒入锅中，盖锅盖，煮滚;

(3)将梨子洗净去皮，切粒，将柑橘洗净去皮，去衣;

(4)将梨子和柑橘放入锅中，煮滚，即可关火;

(5)倒入适量的糖浆，即可盛入碗中即可。

2、柑橘饮

材料：

柑橘1000克、白砂糖适量

做法：

(1)将准备好的柑橘剥去皮;

(2)将柑橘放入榨汁机中榨汁;

(3)将柑橘的汁液和渣子过滤分离;

(4)加入少许的白砂糖进行搅拌即可。

3、自制陈皮

材料：

柑橘2500克

做法：

(1)将买回来的新鲜的柑橘用纸巾将表皮擦干净;

(2)用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉开，不要拉到顶部，要留一小部分;

(3)然后再横着拉上一刀，同样的不要拉断。

(4)用手轻轻的剥开。

(5)剥到顶部要注意，不要把它弄破了。

(6)然后再从底部反过来。

(7)把柑橘全部剥完，反过来放太阳底下晒。

(8)晒两天后，再反面继续晒。

(9)反复的把它晒干，用密封罐装起来，吃的时候再取出。

陈皮是中药材，而且也可以制作一种小零食，具有止咳化痰的功效，多数人将橘子皮和陈皮混为一谈。那么，橘子皮有哪些作用？橘子皮等于陈皮吗？

橘子皮有哪些作用

1、防晕车

在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出数股细小的橘香油雾，将其吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。

2、治冻疮

将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。

3、治咳嗽

用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。

4、治便秘

鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。

5、解酒

用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。

6、治睡觉磨牙

睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不适时，再吐出。

7、防止牙齿“酸倒

食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以防止牙齿”酸倒“。

8、治口臭

将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。

9、解鱼蟹之毒

用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。

10、治胃寒呕吐

将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。

11、理气消胀

用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。

12、治消化不良

将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。

13、清肺化痰

将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。

若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。

14、治风寒感冒

鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。

15、提神开胃

将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。

16、降血压

将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人很适用。

橘皮粥：在熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块橘子皮，等粥煮熟后，芳香可口开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。

橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，汤味鲜美，有一股淡淡的橘子味，没有油腻的感觉。

橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。

橘子皮等于陈皮吗

中医指出，陈皮是经晒干或晾干制成的，一般需要两年的时间。

陈皮作为一味理气健胃化痰的常用中药，用它泡水饮用，能清热、化痰、去燥。一般，陈放的时间越久越好，橘子皮放至隔年后，不利于健康的挥发油含量减少，而黄酮类化合物含量增加，药用价值会充分体现出来。

陈皮是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮。不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。而且品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，有些地方做陈皮的柑橘，果肉离熟透还差一点时间，一般是不食用的。没熟的果皮，有另外一个名字，叫青皮。

橘子皮能吃吗

橘子皮是可以吃的，也可以泡水喝，有较好的润嗓例咽、降低血压的效果。晒干后的橘皮称为陈皮，是一味常见的中药材，一般时间越久、颜色越红，陈皮越好。由于橘子皮中维生素C和香精油含量相当高，还可以当做调味品，烧肉加入几片桔子皮，可以去除厚重的油腻感。不管是平时吃新鲜的橘子皮，还是泡水、泡酒饮用，或者晒干后用作中药，食用前一定要注意，要将橘皮充分冲洗，除去表面残存的农药和保鲜剂等成分，否则反而对健康不利。

导语：橘子皮的营养价值与功效有哪些?以下是我精心为大家整理的有关橘子皮的营养价值与功效，希望对大家有所帮助，欢迎阅读。

橘子皮，又称陈皮，顾名思义，就是指从橘子上剥下来的果皮(风干1年以上称为陈皮)。柑橘皮，别名：陈皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。柑橘皮剥取时多割成3至4瓣橘皮，中富含维生素C，所以有很多功效，包括药用、美容等。

柑橘皮的作用

1、对消化系统的作用

柑橘皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

2、对心血管系统的作用

柑橘皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。柑橘皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

3、对呼吸系统的作用

柑橘皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。柑橘皮煎剂对支气管有微弱的'扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

4、对泌尿生殖系统的作用

柑橘皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。

5、抗炎作用

柑橘皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。

柑橘皮泡水喝方法

做法：柑橘皮20克，加适量开水泡茶，每次1~3次。

功效：适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

柑橘皮泡水喝的功效

1、柑橘皮泡茶具有润肺健脾、化痰止咳、顺气、止渴的功效，是男女老幼皆可饮用的茶品。您可以泡上一杯柑橘皮茶，配以金银花、胖大海等，功效更佳。

2、柑橘皮有通络化痰、顺气活血之功效，常用于止咳化痰等症。

3、柑橘皮中丰富的维生素P能有效防治高血压，中老年人食用可有益健康。

4、柑橘皮可用于脾虚饮食减少，对于饮食消化不良者可以食用之，恶心呕吐者饮用柑橘皮泡水茶可减缓症状

丑柑皮的功效与作用

丑柑皮的功效与作用，在日常生活中，但是很多人对于丑柑橘不太了解，其实丑柑橘是由葡萄柚和橙子嫁接后产生的水果，所以丑柑橘的皮对于人体是很有功效的，下面我分享丑柑皮的功效与作用，一起来看下吧。

丑柑皮的功效与作用1

丑柑皮的功效与作用

1、健胃消食

丑陋的柑橘皮含有大量的天然挥发油，对人体胃有一定的刺激作用。 它不仅可以加速胃内消化液的分泌，还可以促进胃肠蠕动，还可以清除胃内的气体。 食用可以改善胃和消化功能。

2、提高心脏功能

通常采取一些丑陋的橘皮，改善人体的心脏功能。 它可以激发心肌，增强心肌的收缩力。 丑陋的柑橘还可以对人体心血管产生一定的刺激作用，可以使心血管收缩，可以使人的血压迅速上升，通常有现代血压的人可以服用更难看的普通话皮肤。

3、止咳平喘

丑陋的柑橘皮在服用药物后也能缓解咳嗽和哮喘。 其中所含的芳香物质和挥发油可刺激人体气管，加速气管内痰液的排出。 丑陋的柑橘皮还含有多种天然抗炎成分，可以消除气管和肺部的炎症，并可以使气管扩张，使人们呼吸更加顺畅。

4、预防动脉硬化

丑陋的柑橘皮是人类心血管保护之神。 它含有多种天然抗氧化剂和一些维生素C和维生素K. 这些物质可以改善人体血管的通透性，增加动脉弹性，防止心血管衰老。 经常使用可以预防动脉硬化，还可以降低高脂血症和冠心病的发病率，对维持心血管健康有一定的益处。

丑柑皮的功效与作用2

柑皮的作用

1、治疗产后浮肿

【材料】柑皮适量，黄酒一瓶。

【用法】将柑皮磨成细粉，装入瓶中密封备用。每次取6g柑皮粉，并取少量黄酒加温，用温酒送服柑皮粉，早晚各一次。可以健脾理气，治疗产后气血失和、气机升降失常引起的全身浮肿。

2、治疗醉酒

【材料】柑皮适量，食盐少许。

【用法】将柑皮洗净，去掉柑皮内侧白色部分，将柑皮放在瓦片上焙烤至微焦，晾凉后磨碎备用。醉酒之后取3g左右的柑皮粉，用开水冲泡，加点盐溶化后服用。应酬多、喝酒的人可以准备一些。

3、治疗气逆呕吐

【材料】鲜柑皮15g干品15g、，鲜生姜30g，萝卜250g。

【用法】把这三种材料都洗净、切成细丝，和柑皮一块放进砂锅里，加适量清水，大火煮沸，改中火继续煮10~15分钟，关火。待温度适当下降后温服，一天1~2次。柑皮健脾理气，生姜降逆止呕、萝卜顺气助消化，有顺气化痰、降逆止呕的作用。

柑皮食疗作用

1、强化末梢血管柑以含维生素C丰富而著称，其所含维生素P能增强维生素C的作用，强化末梢血管组织，柑中的陈皮甙等也有降低毛细血管脆性的作用，高血压与肥胖症患者食之非常有益。

2、清利咽喉，生津止渴柑果含有大量的维生素、有机酸等。味甘酸而性凉，能够清胃热，利咽喉，止干渴，为胸膈烦热、口干欲饮、咽喉疼痛者的食疗良品。

3、抗炎，抗过敏，降压降脂柑果中含有橙皮甙及维生素P，对血管具有一定的抗炎、抗过敏及降脂、降压的作用。

4、祛痰平喘，消食顺气柑皮中与橘皮一样含有橙皮甙、川陈皮素和挥发油等。挥发油的主要成分为柠檬烯、蒎烯等，称为广陈皮因而功同陈皮。但祛疾平喘作用弱于陈皮，和中消食顺气的作用则强于陈皮。

5、利尿，温肾止痛柑果能人膀胱经，《开宝本草》记载其有利尿作用；柑核性温，有温肾止痛，行气散结作用。是肾冷腰痛，小肠疝气，睾丸偏坠肿痛的良药。

橘子皮泡水

1、新鲜橘子皮不能用来泡水喝

首先我需要跟大家说明一点：不是所有的橘子皮都适合用来泡水喝。刚吃完的橘子皮和中药中所用的'陈皮并不是一回事，不具备药效，用它泡水还可能对健康产生不利影响。鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康。近年来，为了防止橘子树遭病虫害，从开花到结果期间，要多次喷洒农药，而且大部分农药不能分解，一旦残留在橘子表面，就很难去除。此外，为了防止细菌侵入橘子内，果农摘下橘子后，大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂能抑制橘子表面的细菌、延长保鲜期，这虽然对果肉没有影响，但在橘子皮上难以避免会残留有部分毒素。用这种鲜橘子皮直接泡水喝，可能对健康产生不利影响。不过，我们吃完橘子后，可以自己将鲜橘皮加工为陈皮。

2、如何把新鲜橘子皮变成可以用来泡茶的橘子皮

把今年的桔皮晾干，明年就可以泡着喝了，要不就去中药店买。橘子皮之所以又名陈皮，是说橘子皮陈得越久越好，一般是应该放置隔年后才可以使用的。南北朝著名医学家陶弘景提出：“橘皮用陈久者良”。据研究证明，陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在，但较肾上腺素稳定，煮沸时不被破坏。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物的含量相对增加，这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来。

3、橘子皮泡水喝有什么好处？

陈皮是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用橘皮泡水代茶饮，有清热、止咳、化痰的作用，但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。所以最少要隔一年才可以使用。据研究证明，陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在，但较肾上腺素稳定，煮沸时不被破坏。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物的含量相对增加，这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来。 桔子皮本身是个好东西，是一味中药，民间也常用作调味品。从药理上来说，它具有理气、健胃、化痰、止吐等功效，自身没有什么不良的负作用。正因为桔皮的这些好处，加之桔皮来源简单，价廉易用，所以有些人喜爱直接用桔皮冲泡茶水饮用。

喝橘子皮水有什么好处和坏处

喝橘子皮水有什么好处和坏处，生活中很多人喜欢用橘子皮泡水喝，据说这样能美容养颜，能为身体补充丰富营养，而且能预防三高，但也有一些坏处存在，看看喝橘子皮水有什么好处和坏处。

喝橘子皮水有什么好处和坏处1

喝橘子皮水有什么好处

1、美容养颜

人们喝橘子皮水能吸收丰富维生素c和植物精油，这些物质被人体吸收后能滋养细嫩肌肤，提高皮肤的抗氧化能力，并能加快身体内有害物质代谢，能防止毒素，对人类皮肤产生伤害，经常用它泡水喝，能淡化色斑，美白肌肤也能减少皱纹生成。

2、和胃止吐

人们喝橘子皮水还能和胃止吐，它能促进胃液分泌，而且能修复受损的胃黏膜，也能提高胃部消化功能，除此以外对人类经常出现的恶心呕吐也有特别好的缓解作用，另外人们在喝橘子皮水的时候，放入适量的生姜会让它和胃止吐的功效更加出色。

3、化痰止咳

人们多喝橘子皮水还能消除肺气管中的炎症，而且能促使人类气管扩张，能加快身体内痰液稀释和排出，对人类经常出现的咳嗽痰多等症有一定预防和缓解作用，另外人们出现感冒导致咽喉肿痛或声音嘶哑时，多喝些橘子皮水，也能让症状慢慢好转。

喝橘子皮水的坏处

人们喝橘子皮水对身体有诸多好处，但也会有一些坏处出现，特别是那些本身就胃酸过多的人，在喝橘子皮水以后会让胃酸数量进一步增加，容易导致反胃吐酸，会影响肠胃消化功能，除此以外，人们在服药期间喝橘子皮水还会影响药物功效的发挥。

今天重点为大家介绍了喝橘子皮水的好处与坏处，让大家了解了喝橘子皮水的两面性，今后大家再喝橘子皮水时就能多加注意，能让它发挥好的养生功效，避免它对身体产生不良影响。。

喝橘子皮水有什么好处和坏处2

柑橘皮气味芳香，有杀菌、祛风寒、保湿、助眠、去异味的功效，用来洗头泡澡，不但能清除皮肤污垢，还能滋润肌肤、消除疲劳

柑橘皮中含有丰富的有机酸、维生素C以及精油成分，经过热水的浸泡，这些物质溶解出来，洗浴时就从张开的毛孔渗透进皮肤，刺激表皮下的毛细血管，促进新陈代谢；并且这些成分在皮肤表面形成一层薄膜，能防止水分蒸发，使肌肤光滑细腻。

柑橘皮泡脚在秋冬季还有保暖效果，尤其适合体质偏寒、怕冷的人，对治疗初期风寒感冒也有良好效果。柑橘皮还可护发，洗头后毛发光滑柔软；柑橘皮泡脚能改善睡眠，让人香甜入睡。但是，橘皮性辛温，皮肤过敏的人，有发热、口干、便秘、尿黄等症状者慎用。

需要提醒大家注意的是，不要直接用鲜橘皮泡澡，因为它的表面有农药和保鲜剂污染，可能会刺激皮肤。橘皮需要处理一下，应先用清水冲洗掉表面的污物，继而用清水盖过5厘米左右，浸泡30分钟以上；再放入碱水中（500毫升清水中加入食用碱5~10克）浸泡5~15分钟或者在淘米水中浸泡1小时左 右；最后用清水冲洗干净，放在通风、阴凉的地方干燥1周。洗浴前把柑橘皮装入棉布袋里；再放入温水中，就可以享受清香怡人的'橘皮浴了。

保存1年以上的柑橘皮就成了中药“陈皮”，它具有理气调中、燥湿化痰的功效，可用于治疗脾胃气滞引起的消化不良、脘腹胀满、痰湿咳喘等。泡水喝的话要用陈皮，它较鲜橘皮挥发油含量少很多，不会刺激胃肠道。

新鲜的橘子皮千万别吃

中医提醒新鲜的橘子皮千万别用。我们知道，橘子皮和中药陈皮是同一种东西，具有很好的药用价值。于是很多人喜欢将剥出来的橘子皮收集起来，并泡水喝。中医专家指出，新鲜的橘子皮不能吃。

专家表示，鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮，橘子皮陈得越久越好，一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了，由于鲜橘皮中含挥发油较多，容易刺激消化道，进而导致消化功能紊乱。

另外，新鲜橘皮刺激肠胃，还可能是因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净。因此，最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒，自己晒制陈皮时，还要注意表面发霉的橘皮也不要使用。

总结：陈皮不仅可以用来做药膳，平时煲汤也可以使用。用来沐浴、泡脚养生保健效果都很好。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。