牛鞭的药用价值，早在《本草纲目》中就有记载，牛鞭可补肾壮阳、固本培元，同时在治疗男性阳痿早泄等性健康问题上也有着很好的疗效。现代医学研究也证实，富含胶原蛋白的牛鞭是女性养颜美容的上佳之选。

1、缓解腰膝腿软。牛鞭有强筋通络的作用，在缓解疲劳和腰膝腿软方面能有很好的调理作用。

2、增强皮肤光泽，缓解手脚冰冷。冬季天冷手脚易冰冷，但如果久捂都难热的话，可能就是气血不足的表现。牛鞭有一定的补血益气的功效，正适合面色不红润、手脚冰冷的人群。

3、调理肾虚。我们都知道，肾虚有肾阴虚和肾阳虚之分，一般调理方式略有不同，但牛鞭能很好地调理所有的肾虚类型，不管是腰酸、四肢发冷、畏寒等表现的肾阳虚，还是有着腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等表现的肾阴虚，都能有很好的调理作用。

4、治疗男子性功能障碍。正如前面所说，牛鞭有很好的生精助育、强精益气的作用，能帮助增强精子活力、提高精子质量，对肾阳虚所引起的养胃、尿频、气不足等病证有很好的治疗作用。

扩展资料：

不是所有的人都适合吃牛鞭，尤其要提醒的是，尚未发育的儿童、老人和更年期年龄的男性最好就不要吃，以免反而对有损健康。

同时要强调的是，虽然牛鞭有一定的治疗阳痿的作用，但是，如果在已有阳痿、频繁遗精的症状前提下，同时伴有口干、大便秘结、性冲动频繁等情状，那最好也不要吃牛鞭，否则可能会加重症状，甚至导致出现心情烦躁易怒或流鼻血等症状表现。

最后，对于一些患有外科疾病、传染性疾病、五官疾病的人群最好也不要吃牛鞭，以防不良事件的发生。

参考资料：人民网-牛鞭有什么营养价值？三种人最好不要吃

1.牛鞭是用雄牛的外生殖器，有温补肾阳的功效。男青年如果遗精过频、过多，会有头昏眼花、腰酸乏力、记忆力减退。大便溏薄等症状;如果手淫频繁，或婚后房事过度，也会有神疲乏力、畏寒怕冷、面色光白、腰膝酸软。健忘或大便清薄等肾阳虚症状。凡有肾阳虚症状者用牛鞭膏进补，可以温补肾阳，减轻症状。有些男青年虽有阳痿、早泄、遗精过频症状，但同时也伴有口干、咽燥、大便秘结、阳易举、性冲动频繁等症状。这种情况下就不应服用牛鞭膏。一旦误服，反会出现遗精加重，甚至烦躁、鼻出血等副作用。凡无肾阳虚、畏寒症状的男青年，切勿服用牛鞭膏。

2.中国自古以来，“吃什么补什么”的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。

西医认为，动物的“鞭”(阴茎)实际上是由3个海绵体和一层包皮构成，并不含有激素的成分，一旦与动物体分离，所剩的只不过是一堆海绵体样的肉，营养价值还比不上几只鸡蛋。

如果食用的话可以吃火锅。斜着切成片，胶质有点透明的样子，中间还有管道。待锅中水烧开后，扔下几片牛鞭，不一会便熟了，这时原本坚硬的形状渐渐变软弯曲，切口的位置更是向外翻出。吃前蘸此店特制的沙茶酱和甜酱，再送到嘴里，立时感觉胶质的牛鞭，爽滑、弹牙、有嚼劲，其实也有类似牛筋的感觉，很过瘾。那个锅底，后来因为牛鞭的增加，也越煮越浓稠，很滋味。

中华牛鞭的作用和功效效果最大的好处就是可以有效地帮助我们男性朋友，摆脱阳痿等难言之隐情况，效果是非常显著的可以大大的提高我们自身的肾功能梦里，提高我们我们自身的性生活质量和水平，对于促进夫妻关系的和谐也非常有帮助。

牛鞭的功效与作用

牛鞭的功效与作用，说起牛鞭，很多朋友都很熟悉，邮编是在我们的生活中比较常见的一种食材，牛鞭对身体有特别多的好处，下面我就来详细介绍一下留鞭的功效与作用，希望对大家有所帮助。

牛鞭的功效与作用1

1：壮阳强腰

壮阳强腰是牛鞭最重要的功效，它能提高男性性功能并能促进精子产生，也能防止男性阴肾虚，导致腰膝酸软和阳痿早泄，而且能让他们小便频数的症状明显减轻。那些处于婚育期的男性，多吃一些牛鞭，还能提高他们的生育能力，能让男性的不育得到缓解。

2：疏通经络

疏通经络强壮筋骨也是牛鞭的重要功效，它能加快人体内气血循环并能让人类腰膝酸软和关节疼痛的症状很快减轻，在需要的时候可以把它切碎以后煲汤喝也能把它与其他能疏通经络的'中药材搭配在一起煎煮后服用。

3：补益气血

牛鞭还是一种能补益气血的健康食材，它能增强人体造血功能，缓解人体气血不足，对人类经常出现的面色暗黄和体质亏损都有明显调理作用，人们吃牛鞭还能加快身体内血液循环，能增强人体的抗寒能力，那些冬天胃寒怕冷或者手脚冰凉的人，多吃些牛鞭就能让身体抗寒能力明显增强。

牛鞭的功效与作用2

1.去水肿

牛鞭含有蛋白、人体脂肪、雄性激素等，在其中蛋白具备保持钾钠均衡，消除水肿，缓存贫血的作用。

2.强筋壮骨通脉

牛鞭具备强筋壮骨通脉的功效，能够修复疲惫和调养腰酸腿软。

3.滋补血气

针对女士气色不好、面色丧失白里透红、手脚冰凉的群体而言，能够根据吃牛鞭滋补血气，进而减轻病症。

4.增强免疫力

牛鞭含有铜营养元素，针对血液、神经中枢和人体免疫系统及骨骼组织都是有关键影响。

5.美容护肤助颜

从当代药理学的视角而言，牛鞭中所带有的胶原蛋白粉非常丰富，因此女士服用具备非常好的养颜美容的功效。

6.补肾壮阳

中国诸多医生专家则对牛鞭的补肾壮阳作用表明认同，并强调其带有雄性激素、蛋白、人体脂肪等成份具备补肾壮阳的作用，是极好的男士滋补品。《本草纲目》记述：牛鞭主冶男性阳痿、早泄，壮阳补肾，固本培元。清宫手术满汉全席，牛鞭被列入第十二道菜式。

牛鞭的功效与作用3

壮阳壮腰

具有促进性功能、生精助育、强精益气、增强精子活力等作用。对于因阳虚导致的阳痿、腰痛、小便数频等具有重要的作用。

补肾虚

肾虚的人普遍腰酸、四肢发冷、畏寒、水肿、盗汗、耳鸣等。适当的吃一些牛鞭，可以补肾虚，缓解不适症状。

强筋通络

牛鞭具有强筋通络的作用，可以恢复疲劳和调理腰膝酸软。

补益气血

对于女性气色不好、脸色失去红润、手脚冰冷的人群来说，可以通过吃牛鞭补益气血，从而缓解症状。

促进消化

牛鞭中富含膳食纤维，因此，平时适当地吃些牛鞭，能够起到促进肠胃蠕动，从而起到帮助消化的作用

降低血压

牛鞭中富含营养成分，能够起到降低血压的作用哦，因此，对于患有高血压的人群可以适当的吃些牛鞭哦。

牛鞭的作用与功效

1、腰膝腿软。牛鞭有强筋通络的作用，在缓解疲劳和腰膝腿软方面能有很好的调理作用。

2、皮肤没有光泽且手脚易冰冷。冬季天冷手脚易冰冷，但如果久捂都难热的话，可能就是气血不足的表现。牛鞭有一定的补血益气的功效，适合面色不红润、手脚冰冷的人群。

3、肾虚。肾虚有肾阴虚和肾阳虚之分，一般调理方式略有不同，牛鞭能很好地调理所有的肾虚类型，不管是腰酸、四肢发冷、畏寒等表现的肾阳虚，还是有着腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等表现的肾阴虚，都能有很好的调理作用。

4、男子性功能障碍。牛鞭有很好的生精助育、强精益气的作用，能帮助增强精子活力、提高精子质量，对肾阳虚所引起的养胃、尿频、气不足等病证有很好的治疗作用。

扩展资料

牛鞭既是一种非常好的菜肴，同时也是很滋补的一种中医药才。冬季是吃牛鞭的最佳时节，但是需要提醒的是，不是所有的人都适合吃牛鞭，尤其要提醒的是，尚未发育的儿童、老人和更年期年龄的男性最好就不要吃，以免反而对有损健康。

同时要强调的是，虽然牛鞭有一定的治疗阳痿的作用，但是，如果在已有阳痿、频繁遗精的症状前提下，同时伴有口干、大便秘结、性冲动频繁等情状，不要吃牛鞭，否则可能会加重症状，甚至导致出现心情烦躁易怒或流鼻血等症状表现。

参考资料来源：人民网-牛鞭有什么营养价值？三种人最好不要吃

牛鞭是用雄牛的外生殖器，含有一定的雄性荷尔蒙，有温补肾阳的功效。当美食用时，牛鞭是营养丰富的菜肴，除了儿童及未发育者以及更年期老龄男士慎食外，其化普通人群也可以食用。而医用时又是滋补的中药材，适宜消瘦、贫血、水肿等症状的人群食用。医学《本草纲目》中记载：“牛鞭主治男人阳痿、早泄，补肾壮阳，固本培元。”

牛鞭的营养成分价值

一、牛鞭富含主要营养成分有：富含蛋白质，蛋白质是构成人体组织的功能单位，优质高蛋白能够维持人体内钾钠平衡，消除水肿，对于生长发育必不可少。

二、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，骨骼组织以及肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

三、牛鞭有壮阳壮腰的作用。可以促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。

四、牛鞭有补肾虚的作用。症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。通过补肾虚，可以达到强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。

五、牛鞭有补血益气作用。适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。 如果经常出现头晕、乏力、易倦、耳鸣，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促症状的人群，可以适当食用。

牛鞭个么烹饪好吃

一、首先是把牛鞭去腥。（作为牛的重要排泄器官肯定是腥膻味大，有人不喜欢吃的一大原因就是认为它是牲畜的器官，气味大。）先将整根牛鞭洗净，剪开外皮，用开水烫一下捞出，将外皮撕掉。然后把牛鞭周围的赘肉、筋皮剔除，再用剪刀从中间剪去血线。

二、将牛鞭剪开后，你就可以清楚地看到尿道部分了，这是产生腥味的根原，要用刀小心的剔除掉。不过不要切得太多，以免浪费。尿道剔除干净后，再用刀剁去牛鞭头部的臃肿部位。

三、牛鞭加工时不太容易熟，需要很长时间才熟透，所以牛鞭一般都是卤，红烧或炖汤。卤好的牛鞭可以切成薄片食用，红烧牛鞭需要很长的过程，选择炖牛鞭更省事也更简单，炖好的牛鞭软糯滑嫩，汤汁粘稠，营养成分流失少，所以非常受欢迎。

牛鞭的胶原蛋白含量高达98%，也是女性美容驻颜首选之佳品。作为一种珍贵进补之食，牛鞭在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所，也是炙手可热的一道美食。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。